เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- IPL 2021: ทำงานกับลูกบอลของฉันหลังจากถูกมองข้ามในการประมูลปี 2018 Harshal Patel กล่าว
- Sharad Pawar จะออกจากโรงพยาบาลในอีก 2 วัน
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit เล่าถึงการเฉลิมฉลองเทศกาลมหามงคลกับครอบครัวของเธอ
- Mahindra Thar ยอดจองทะลุ 50,000 ไมล์ในเวลาเพียงหกเดือน
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
มะม่วงหลายลูก ถือเป็นผลไม้ที่อร่อยและอุดมด้วยสารอาหารมากที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งแต่ละชนิดมีรสชาติกลิ่นและประโยชน์ในแบบของตัวเอง มะม่วงสุกเป็นที่ชื่นชอบของทุกกลุ่มอายุอย่างไม่ต้องสงสัย
แต่คุณรู้หรือไม่ว่ามะม่วงดิบหรือไม่สุกก็มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นกัน ผลการศึกษากล่าวว่า Kachchi kairi หรือมะม่วงดิบให้วิตามินซีมากถึง 35 แอปเปิ้ลกล้วย 18 ลูกมะนาว 9 ลูกและส้ม 3 ผล [1] .
นอกจากวิตามินแล้วยังมีธาตุเหล็กและมากกว่า 80 เปอร์เซ็นต์ของแมกนีเซียมและแคลเซียมที่จำเป็นต่อวัน มะม่วงดิบควรรับประทานแบบดิบๆดีกว่าเนื่องจากสารอาหารหลายอย่างเช่นวิตามินซีจะสูญเสียไปในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร [สอง] .
วันนี้เราจะมาดูประโยชน์ของการรับประทานมะม่วงดิบหรือมะม่วงเขียวเสวยที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณกัน
ประโยชน์ต่อสุขภาพของมะม่วงดิบ / เขียว
นี่คือรายการประโยชน์ต่อสุขภาพที่พิสูจน์แล้วทางวิทยาศาสตร์ของมะม่วงเขียวเสวย ลองดูสิ.
1. ส่งเสริมสุขภาพตับ
การรับประทานมะม่วงเขียวมีประโยชน์ต่อสุขภาพตับเนื่องจากช่วยรักษาโรคตับ [3] . กรดในผลไม้ดิบจะเพิ่มการหลั่งกรดน้ำดีและทำความสะอาดลำไส้ของการติดเชื้อแบคทีเรีย การหลั่งยังช่วยเพิ่มการดูดซึมไขมันโดยการชำระล้างสารพิษออกจากร่างกาย [4] .
2. ป้องกันความเป็นกรด
มะม่วงดิบมีสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินซีวิตามินเอและกรดอะมิโนสูงซึ่งทำงานร่วมกันเพื่อทำให้กรดในกระเพาะเป็นกลางจึงช่วยลด กรดไหลย้อน และลดความเป็นกรด [5] . ลองเคี้ยวมะม่วงดิบสักชิ้นเพื่อบรรเทาอาการอย่างรวดเร็ว
3. เพิ่มภูมิคุ้มกัน
วิตามินซีและเอในมะม่วงดิบพร้อมด้วยสารอาหารที่จำเป็นช่วยปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน [6] . การบริโภคมะม่วงดิบโดยไม่ต้องปรุงอาหารจะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากคุณค่าทางโภชนาการ
4. จัดการความผิดปกติของเลือด
การศึกษาแสดงให้เห็นว่ามะม่วงดิบช่วยจัดการความผิดปกติของเลือดเช่น โรคโลหิตจาง , ลิ่มเลือด , ฮีโมฟีเลีย เป็นต้นมะม่วงเขียวเสวยอุดมไปด้วยวิตามินซีช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดและยังช่วยในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดใหม่ [7] .
5. บรรเทาความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
เนื่องจากมะม่วงดิบอุดมไปด้วยเพคตินซึ่งมีประโยชน์อย่างมากในการรักษาความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร [8] . ยังเป็นยาแก้ท้องร่วงกองโตอาหารไม่ย่อยและท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ [9] . มะม่วงเขียวเหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์เพราะช่วยบรรเทาอาการแพ้ท้องได้ [10] .
6. ส่งเสริมการลดน้ำหนัก
มะม่วงดิบเป็นผลไม้ที่ดีที่สุดชนิดหนึ่งที่ควรรับประทานเมื่อคุณต้องการลดแคลอรี่เหล่านั้น ผลไม้ดิบช่วยเพิ่มการเผาผลาญของคุณจึงช่วยให้คุณเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้นและยังมีแคลอรี่ต่ำและมีน้ำตาลน้อย [สิบเอ็ด] .
7. เพิ่มพลังงาน
ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าควรบริโภคมะม่วงดิบหลังอาหารกลางวันเพื่อช่วยฟื้นคืนชีพจากอาการง่วงนอนในช่วงบ่ายเนื่องจากการรับประทานมะม่วงดิบจะช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายของคุณซึ่งจะทำให้คุณตื่นขึ้นอย่างแท้จริง [12] .
8. เพิ่มสุขภาพหัวใจ
มะม่วงเขียวมีไนอาซินหรือที่เรียกว่าวิตามินบี 3 ซึ่งช่วยเพิ่มสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด [13] . ไนอาซินช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆเช่นโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และ หัวใจวาย .
9. การป้องกันจากการขาดน้ำและโรคหลอดเลือดสมอง
มะม่วงดิบช่วยลดผลกระทบจากความร้อนสูงและป้องกัน การคายน้ำ เนื่องจากหยุดการสูญเสียโซเดียมคลอไรด์และธาตุเหล็กมากเกินไปออกจากร่างกายทำให้เป็นผลไม้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูร้อน [14] . สิ่งที่คุณต้องทำคือต้มมะม่วงดิบและผสมกับน้ำตาลยี่หร่าและเกลือเล็กน้อยเพื่อบรรเทา นอกจากนี้การดื่มน้ำมะม่วงดิบจะช่วยป้องกันการสูญเสียโซเดียมคลอไรด์และธาตุเหล็กมากเกินไปเนื่องจากการขับเหงื่อมากเกินไป [สิบห้า] .
10. อาจรักษาเลือดออกตามไรฟัน
เลือดออกตามไรฟัน เป็นโรคที่เกิดจากการขาดวิตามินซีซึ่งทำให้เหงือกมีเลือดออกมีผื่นแดงช้ำอ่อนแรงและอ่อนเพลีย [16] . เนื่องจากมะม่วงดิบอุดมไปด้วยวิตามินซีมะม่วงดิบหรือมะม่วงผงดิบอาจช่วยแก้ปัญหาได้ มะม่วงดิบมีส่วนสำคัญในการส่งเสริมสุขอนามัยของฟันโดยการป้องกันกลิ่นปากและต่อสู้กับฟันผุด้วย [17] .
ผลข้างเคียงของการกินมะม่วงดิบมากเกินไปคืออะไร?
อะไรที่มากเกินไปก็ไม่เคยดี การกินมะม่วงเขียวมากเกินไปอาจทำให้อาหารไม่ย่อยบิดระคายคอและจุกเสียดในช่องท้อง (อาการปวดท้องที่เกิดจากการโจมตีอย่างกะทันหันและการหยุดชะงัก) [18] .
ควรบริโภคมะม่วงเขียวไม่เกินวันละ 1 ลูกและอย่าดื่มน้ำเย็นทันทีหลังจากรับประทานมะม่วงเขียวเพราะอาจทำให้น้ำนมข้นและทำให้เกิดการระคายเคืองได้ [19] .
สูตรมะม่วงดิบเพื่อสุขภาพ
1. น้ำมะม่วงดิบ (เอื้อมพันนา)
ส่วนผสม
- มะม่วงดิบ - 2
- น้ำตาล - ¼ถ้วย
- ผงกระวาน - ¼ช้อนชา
- เส้นหญ้าฝรั่น - ¼ช้อนชา
- น้ำ - 5 ถ้วย
ทิศทาง
- หั่นมะม่วงเป็นชิ้น ๆ แล้วผสมกับน้ำตาลและน้ำให้เข้ากัน
- ต้มมะม่วงจนนิ่ม
- ทำให้เย็นและผสมในเครื่องผสม
- ผสมผงกระวานและเส้นหญ้าฝรั่นแล้วคนให้เข้ากันโดยใช้ไฟต่ำ
- ทำใจให้สบายและให้บริการ
2. ยำมะม่วง (Kacche Aam Ka Salad)
ส่วนผสม
- มะม่วงดิบ - ½ถ้วยจูเลียนส์
- แครอท - ½ถ้วยหั่นบาง ๆ
- แตงกวา - ½ถ้วยก้อน
- มะเขือเทศ - ½ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ถั่วลิสง - ¼ถ้วยคั่ว
- ผง Jeera - 1 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
ทิศทาง
- ผสมมะม่วงแตงกวาแครอทมะเขือเทศและถั่วลิสง
- ใส่ผงยีระและเกลือลงไป
- ผสมให้เข้ากันใส่ใบสะระแหน่พร้อมเสิร์ฟ