เครื่องเทศในครัวที่เพิ่มความพิเศษให้กับอาหารของคุณ ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย โดยดึงรสชาติที่โดดเด่นจากสารออกฤทธิ์ที่เรียกว่าไพเพอรีนซึ่งมีประสิทธิภาพในการต่อต้านมะเร็ง นอกจากจะปรุงแต่งอาหารแล้ว ยังช่วยเอาชนะโรคภัยต่างๆ อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม แมงกานีส สังกะสี โครเมียม วิตามิน A และ C และสารอาหารอื่นๆ พริกไทยเป็นสิ่งจำเป็นในห้องครัวของคุณ
ป้องกันมะเร็ง
นักวิจัยจากศูนย์มะเร็งมหาวิทยาลัยมิชิแกนพบว่าไพเพอรีนที่พบในพริกไทยดำสามารถป้องกันมะเร็งเต้านมได้ ยิ่งไปกว่านั้น วิตามินเอและซี ฟลาโวนอยด์ แคโรทีน และสารต่อต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ที่พบในพริกไทยสามารถปกป้องเซลล์ของคุณจากอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายที่พบในร่างกายของคุณ โรยพริกไทยดำบนจานของคุณและป้องกันมะเร็ง
เร่งการลดน้ำหนัก
ประกอบด้วยไฟโตนิวเทรียนท์ที่ทำให้เซลล์ไขมันสลายตัวและทำให้คุณลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้ พริกไทยดำยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารจากอาหารได้ดีที่สุด เพื่อให้มั่นใจว่าคุณได้รับสิ่งที่ดีที่สุดจากสิ่งที่คุณกิน
บรรเทาอาการท้องอืด
เมื่อโปรตีนและสารอาหารขนาดใหญ่อื่นๆ ไม่ถูกย่อย อาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องผูก และความเป็นกรดได้ พริกไทยดำกระตุ้นการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกที่ไม่เพียงช่วยย่อยอาหาร แต่ยังช่วยสลายและขับก๊าซที่ติดอยู่ในลำไส้ ดื่มครึ่งช้อนชาผสมกับน้ำอุ่นเพื่อบรรเทาอาการจุกเสียดและอาการจุกเสียด
ช่วยให้มีผิวพรรณเปล่งปลั่ง
คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบของ Pepper ช่วยรักษาโรคผิวหนังและสิว นอกเหนือจากการเพิ่มลงในอาหารของคุณแล้ว ให้ลองรวมไว้ในสครับผิวหน้าของคุณ ช่วยผลัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วและกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตทำให้ออกซิเจนไหลเวียนไปที่ใบหน้ามากขึ้น ส่งผลให้ผิวสุขภาพดีและเปล่งปลั่ง
ทำให้คุณมีความสุขมากขึ้น
คุณรู้หรือไม่ว่าพริกไทยดำมีศักยภาพที่จะทำให้คุณมีความสุขมากขึ้น? จากผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Food and Chemical Toxicology พบว่าเครื่องเทศช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองและลดอาการซึมเศร้า การกินทุกวันจะทำให้คุณมีกำลังใจขึ้นและร่าเริงขึ้น
