Bhatura Bhatura: ขนมปังอินเดียไขมันต่ำ

อย่าพลาด

บ้าน การปรุงอาหาร มังสวิรัติ จานหลัก ขนมปังอินเดีย ขนมปังอินเดีย oi-Amrisha By สั่งชาร์ | เผยแพร่เมื่อ: วันพฤหัสบดีที่ 13 กันยายน 2555, 18:43 [IST]

Channa bhatura เป็นอาหารอินเดียเหนือที่มีชื่อเสียง เมื่อเราคิดถึงอาหารอินเดียตอนเหนือโดยเฉพาะอาหารปัญจาบ Channa Bhatura (หรือที่เรียกว่า Chola bhatura) จะอยู่ในใจของเรา ทำในแผงลอยข้างถนนและในครัวด้วย Channa bhatura เป็นของทอดที่ทำได้อร่อย แต่หนักท้อง เนื่องจากบาทูร่าทอดในน้ำมันคุณมักจะรู้ว่ากำลังเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลของคุณมากขึ้น คุณกินโดยคิดว่าไม่มีวิธีอื่นใดในการปรุงบาทูร่าด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพ ให้ฉันบอกคุณว่า bhatura สามารถทำให้อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ด้วยการอบ

ขนมปังอินเดียสามารถอบและเพลิดเพลินได้ในลักษณะเดียวกัน นี่คือสูตรอาหารเพื่อสุขภาพในการทำบาทูร่าอบสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ





Bhatura Bhatura: ขนมปังอินเดียไขมันต่ำ

Bhatura สูตรขนมปังอินเดีย:

ทำหน้าที่: 3-4 (10-12 บาท)



เวลาเตรียมการ: 5 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ส่วนผสม



  • แป้งอเนกประสงค์ / ไมด้า - 4 ถ้วย
  • ยีสต์ - 2-3 ช้อนโต๊ะล
  • โยเกิร์ต - & frac12 ถ้วย
  • Milk- & frac12 ถ้วย
  • เกลือ - 1 ช้อนชา
  • เมล็ดงาดำ / เปอร์เซ็นต์ของวัน - 1 ช้อนชา
  • น้ำมัน - 1 ช้อนชา

สำหรับโรยหน้า

  • ผักชีใบ - 2 ช้อนโต๊ะ (สับ)
  • หัวหอม - 1 หัวหอม

ขั้นตอน

  • เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส
  • ในชามขนาดใหญ่ใส่ยีสต์และละลายในน้ำเกลือและโยเกิร์ต ผสมด้วยตะกร้อมือ
  • ตอนนี้ไมด้าหยดน้ำมันและนมสองสามหยดลงในชามแล้วผสมให้เข้ากัน นวดแป้งนุ่ม ๆ
  • คลุมแป้งที่นวดไว้ด้วยผ้ามัสลินเปียก พักไว้ 1 ชั่วโมง
  • หลังจาก 1 ชั่วโมงนวดแป้งอีกครั้ง ปั้นลูกเล็ก ๆ .
  • ม้วนลูกบอลให้เป็นรูปไข่ bhaturas
  • จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน ตอนนี้วาง bhaturas ไว้ในนั้น นำเข้าอบ 15 นาที

บาทูร่าอบพร้อมรับประทาน โรยหน้าด้วยผักชีและหัวหอม เสิร์ฟร้อน ๆ กับปัญจาบชอลรสเผ็ดสลัดหัวหอมพริกเขียวและผักดอง ขนมปังอินเดียอบนี้อร่อยและคุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของคุณด้วย อย่าลังเลในครั้งต่อไปที่คุณต้องการมี bhatura รสชาติอาจแตกต่างกันเล็กน้อย แต่จะดีต่อใจ

โพสต์ยอดนิยม