เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- Anirban Lahiri มั่นใจนำหน้า RBC Heritage
- รายชื่อบัตรกำนัลข้อมูลระดับเริ่มต้นทั้งหมดจาก Reliance Jio, Airtel, Vi และ BSNL
- ผู้กลับมาของ Kumbh mela อาจทำให้การแพร่ระบาดของ COVID-19 รุนแรงขึ้น: Sanjay Raut
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
Channa bhatura เป็นอาหารอินเดียเหนือที่มีชื่อเสียง เมื่อเราคิดถึงอาหารอินเดียตอนเหนือโดยเฉพาะอาหารปัญจาบ Channa Bhatura (หรือที่เรียกว่า Chola bhatura) จะอยู่ในใจของเรา ทำในแผงลอยข้างถนนและในครัวด้วย Channa bhatura เป็นของทอดที่ทำได้อร่อย แต่หนักท้อง เนื่องจากบาทูร่าทอดในน้ำมันคุณมักจะรู้ว่ากำลังเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลของคุณมากขึ้น คุณกินโดยคิดว่าไม่มีวิธีอื่นใดในการปรุงบาทูร่าด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพ ให้ฉันบอกคุณว่า bhatura สามารถทำให้อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ด้วยการอบ
ขนมปังอินเดียสามารถอบและเพลิดเพลินได้ในลักษณะเดียวกัน นี่คือสูตรอาหารเพื่อสุขภาพในการทำบาทูร่าอบสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ
Bhatura สูตรขนมปังอินเดีย:
ทำหน้าที่: 3-4 (10-12 บาท)
เวลาเตรียมการ: 5 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
ส่วนผสม
- แป้งอเนกประสงค์ / ไมด้า - 4 ถ้วย
- ยีสต์ - 2-3 ช้อนโต๊ะล
- โยเกิร์ต - & frac12 ถ้วย
- Milk- & frac12 ถ้วย
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- เมล็ดงาดำ / เปอร์เซ็นต์ของวัน - 1 ช้อนชา
- น้ำมัน - 1 ช้อนชา
สำหรับโรยหน้า
- ผักชีใบ - 2 ช้อนโต๊ะ (สับ)
- หัวหอม - 1 หัวหอม
ขั้นตอน
- เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส
- ในชามขนาดใหญ่ใส่ยีสต์และละลายในน้ำเกลือและโยเกิร์ต ผสมด้วยตะกร้อมือ
- ตอนนี้ไมด้าหยดน้ำมันและนมสองสามหยดลงในชามแล้วผสมให้เข้ากัน นวดแป้งนุ่ม ๆ
- คลุมแป้งที่นวดไว้ด้วยผ้ามัสลินเปียก พักไว้ 1 ชั่วโมง
- หลังจาก 1 ชั่วโมงนวดแป้งอีกครั้ง ปั้นลูกเล็ก ๆ .
- ม้วนลูกบอลให้เป็นรูปไข่ bhaturas
- จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน ตอนนี้วาง bhaturas ไว้ในนั้น นำเข้าอบ 15 นาที
บาทูร่าอบพร้อมรับประทาน โรยหน้าด้วยผักชีและหัวหอม เสิร์ฟร้อน ๆ กับปัญจาบชอลรสเผ็ดสลัดหัวหอมพริกเขียวและผักดอง ขนมปังอินเดียอบนี้อร่อยและคุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของคุณด้วย อย่าลังเลในครั้งต่อไปที่คุณต้องการมี bhatura รสชาติอาจแตกต่างกันเล็กน้อย แต่จะดีต่อใจ