ภาพ: 123rf
สำหรับผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ กาแฟเป็นมากกว่าเครื่องดื่มหรือเครื่องดื่มร้อนในตอนเช้า มันเหมือนกับเชื้อเพลิงที่ช่วยให้แบตเตอรี่ในร่างกายของพวกเขาถูกชาร์จ แม้แต่ดาราหนังฮอลลีวูดก็บอกเราอย่างนั้น! ถ้าวันของคุณไม่ได้เริ่มต้นโดยไม่กลืน กาแฟดำเข้มๆสักแก้ว ทันทีที่คุณลุกจากเตียง คุณก็รู้ว่าเราหมายถึงอะไร แต่คุณรู้หรือไม่ว่าผลกระทบต่อร่างกายของคุณเป็นอย่างไร?
การบริโภคกาแฟมากเกินไปอาจเป็นหนึ่งในสิ่งที่พบบ่อยที่สุดและไร้สาระที่สุดที่ผู้คนทำซึ่งอาจส่งผลต่อร่างกายของพวกเขาในระยะยาว เรารู้ว่าไม่มีกาแฟมากเกินไป! แต่นั่นเป็นเรื่องจริงบนโซเชียลมีเดียเท่านั้น! ทุกสิ่งที่เรากินเข้าไปจะส่งผลต่อร่างกายและสุขภาพของเรา ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องดูแลสิ่งที่เรากินและดื่ม
ภาพ: 123rf
ในขณะที่คุณต้องพิจารณา ตรวจสอบการบริโภคกาแฟดำของคุณ ควบคู่ไปกับทุกส่วนของเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนทั้งหมด คุณต้องเข้าใจด้วยว่ากาแฟดำมีประโยชน์ต่อสุขภาพและผลข้างเคียง
หนึ่ง. คุณค่าทางโภชนาการของกาแฟดำ
สอง. ประโยชน์ต่อสุขภาพของกาแฟดำ
3. ผลข้างเคียงของกาแฟดำ
สี่. วิธีทำกาแฟดำ
5. คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับกาแฟดำ
คุณค่าทางโภชนาการของกาแฟดำ
กาแฟดำ มักจะทำด้วยเมล็ดกาแฟบดและน้ำ บางคนชอบเติมน้ำตาล นม หรือทั้งสองอย่างลงในส่วนผสม แต่โดยทั่วไปแล้ว คนชอบกาแฟดำที่ไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ ดังนั้นจึงไม่มีธาตุอาหารหลัก คาร์โบไฮเดรต โปรตีน หรือไขมันในเครื่องดื่มที่ชง โดยปกติกาแฟดำหนึ่งถ้วยประกอบด้วย:
ภาพ: 123rf
- ไขมัน 0%
- 0% คอเลสเตอรอล
- โซเดียม 0%
- 0% น้ำตาล
- โพแทสเซียม 4%
- 0% คาร์โบไฮเดรต
ประโยชน์ต่อสุขภาพของกาแฟดำ
ภาพ: 123rf
ถ้าคุณรักกาแฟดำ คุณจะมีความสุขที่ได้รู้ว่าเครื่องดื่มนี้มีประโยชน์มากมายทั้งต่อร่างกายและจิตใจของคุณ มาคุยเรื่องนี้กัน ประโยชน์ของกาแฟดำ ในรายละเอียดด้านล่าง:
ทำให้หัวใจของคุณแข็งแกร่งขึ้น
กาแฟดำอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยในการ รักษาความดันโลหิตของคุณให้อยู่ในเช็ค . มีงานวิจัยบางชิ้นอ้างว่าหากคุณดื่มกาแฟหนึ่งหรือสองแก้วเป็นประจำทุกวัน ความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเกี่ยวกับหัวใจจะลดลง
ช่วยเพิ่มความจำของคุณ
เชื่อกันว่ากาแฟดำมีคุณสมบัติที่ดีที่ช่วยในเรื่อง พัฒนาความจำของคุณ ล่วงเวลา. นอกจากนี้ยังช่วยในการรักษาโรคที่เกี่ยวกับความจำและปัญหาด้านความจำที่เกิดจากอายุ
ภาพ: 123rf
ไม่ค่อยมีคนรู้เรื่องนี้ ประโยชน์ของการดื่มกาแฟดำอย่างเหลือเชื่อ . กาแฟดำ บำรุงตับให้แข็งแรง . อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าปริมาณและระดับการบริโภคควบคุมผลกระทบของกาแฟในร่างกายของเรา หากคุณดื่มกาแฟดำเป็นประจำ สามารถช่วยในป้องกันมะเร็งตับ โรคไขมันพอกตับ โรคตับอักเสบ และโรคตับแข็งจากแอลกอฮอล์ เนื่องจากกาแฟดำช่วยลดระดับของเอนไซม์ตับที่เป็นอันตราย
ช่วยให้กระเพาะอาหารของคุณสะอาด
ภาพ: 123rf
ตั้งแต่ กาแฟเป็นยาขับปัสสาวะ ยิ่งคุณดื่มมากเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งฉี่มากขึ้น เพราะมันจะล้างแบคทีเรียและสารพิษออกจากร่างกายของเรา ซึ่งช่วยให้กระเพาะอาหารของคุณสะอาดและมีสุขภาพดี
อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
สารต่อต้านอนุมูลอิสระที่อุดมไปด้วยหลายชนิดที่พบในกาแฟดำที่ช่วยเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพตามที่สัญญาไว้ ประกอบด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม วิตามิน B2, B3 และ B5 รวมทั้งแมงกานีส'
ช่วยลดน้ำหนัก
กาแฟดำช่วยในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว โดยทำให้คุณออกกำลังกายได้มากขึ้น หากคุณมีเวลา 30 นาทีก่อนไปยิม กาแฟดำช่วย เพิ่มการเผาผลาญ ประมาณร้อยละ 50 นอกจากนี้ยัง เผาผลาญไขมันหน้าท้อง เพราะเป็นเครื่องดื่มเผาผลาญไขมัน นอกจากนี้ยังกระตุ้นระบบประสาทซึ่งส่งสัญญาณให้ร่างกายสลายเซลล์ไขมันและใช้เป็นแหล่งพลังงานแทนไกลโคเจน
ภาพ: 123rf
ผลข้างเคียงของกาแฟดำ
เราได้หารือเกี่ยวกับ ข้อดีของกาแฟดำ และช่วยในการลดน้ำหนักได้อย่างไร แต่ทั้งหมดนั้นดีหรือไม่? ไม่มีผลข้างเคียงเลยหรือ? ชอบทุกอย่าง, การดื่มกาแฟดำมากเกินไปทำให้เกิดผลข้างเคียง ซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง:
ภาพ: 123rf
- การบริโภคกาแฟดำมากเกินไปสามารถนำไปสู่การปลดปล่อย ฮอร์โมนความเครียดสูง ในร่างกายของคุณ อาจทำให้ ความเครียดและความวิตกกังวล และคุณอาจรู้สึกประหม่าและกระวนกระวายใจหลังจากดื่มกาแฟดำมากเกินไป
- ดื่มมาก กาแฟดำทำให้นอนไม่หลับได้ และอาจส่งผลต่อวงจรการนอนหลับของร่างกายคุณได้เช่นกัน นักโภชนาการแนะนำ งดดื่มกาแฟก่อนนอน .
- อุดมไปด้วยกรดและคาเฟอีน กาแฟดำทำร้ายท้องได้ และยังสามารถ ให้ความเป็นกรดแก่คุณ , หัวใจไหม้ และแม้กระทั่งอาการท้องผูก
- เมื่อมีกาแฟดำมากเกินไปในระบบ ร่างกายจะดูดซึมแร่ธาตุที่จำเป็น เช่น ธาตุเหล็ก แคลเซียม และสังกะสีได้ยาก
วิธีทำกาแฟดำ
ภาพ: 123rf
ทุกคนมีสไตล์การทำกาแฟดำที่แตกต่างกันสำหรับตัวเอง อย่างไรก็ตาม พื้นฐานและ วิธีทำกาแฟดำสุดคลาสสิค คือการบดเมล็ดกาแฟของคุณเองซึ่งหาได้ง่ายตามท้องตลาดหรือไว้วางใจให้เครื่องชง เมื่อคุณมีเมล็ดกาแฟบดแล้ว คุณสามารถผสมกับน้ำร้อนแล้วเติมนมหรือน้ำตาลได้ตามชอบ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟแนะนำว่าการบดเมล็ดกาแฟเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการได้ส่วนผสมที่ลงตัว
- ใช้เมล็ดกาแฟ 3 ช้อนโต๊ะ
- บดจนได้เนื้อสัมผัสคล้ายเกลือทะเล
- ต้มน้ำ ประมาณ 600 มล. ในภาชนะหรือโถกาแฟ
- เพิ่มตัวกรองลงในดริปของคุณแล้วเติมด้วยกาแฟบด
- ค่อยๆ เคาะพื้นผิวแล้วเทลงในถ้วย
- กาแฟดำของคุณพร้อมแล้ว
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับกาแฟดำ
ภาพ: 123rf
Q: กาแฟดำควรดื่มกาแฟวันละเท่าไร?
ถึง. กาแฟหนึ่งแก้วประกอบด้วยคาเฟอีน 50-400 มก. ปริมาณของผลกระทบจากสิ่งใด ๆ เป็นสัดส่วนโดยตรงกับระดับการบริโภค หากคุณดื่มกาแฟในปริมาณที่มากเกินไปในแต่ละวัน ปริมาณคาเฟอีนในร่างกายของคุณก็จะสูงตามไปด้วย ดิ คาเฟอีนในปริมาณมาก ไม่แนะนำและสามารถทำให้คุณวิตกกังวลและเครียดได้
ภาพ: 123rf
Q. กาแฟดำดีต่อการลดน้ำหนักหรือไม่?
ถึง. กาแฟดำช่วยในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วโดยทำให้คุณออกกำลังกายได้มากขึ้นหากคุณมีเวลา 30 นาทีก่อนไปยิม กาแฟดำช่วยเพิ่มการเผาผลาญได้ประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ยังเผาผลาญไขมันหน้าท้องเนื่องจากเป็นเครื่องดื่มที่เผาผลาญไขมัน นอกจากนี้ยังกระตุ้นระบบประสาทซึ่งส่งสัญญาณให้ร่างกายสลายเซลล์ไขมันและใช้เป็นแหล่งพลังงานแทนไกลโคเจน
ภาพ: 123rf
Q: ดื่มกาแฟดำตอนท้องว่างได้ไหม?
ถึง. ในขณะที่ผู้คนนับล้านทั่วโลกชอบเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกาแฟอุ่นๆ สักแก้วในตอนเช้า แม้จะไม่ได้กินอะไรก็ตาม ไม่ใช่การปฏิบัติที่ดี . การดื่มกาแฟในขณะท้องว่างอาจทำให้ไม่สบายทางเดินอาหารเช่น กาแฟมีกรดและคาเฟอีน ซึ่งอาจทำให้ปริมาณกรดเพิ่มขึ้น ลองดื่มเครื่องดื่มกาแฟยามเช้าของคุณหากคุณไม่มีคัปป้าร้อนในตอนเช้า