Chicken Changezi: อาหารอันโอชะ Ramzan แบบดั้งเดิม

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้ Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

  • 5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
  • adg_65_100x83
  • 6 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน! Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
  • 8 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
  • 11 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564 ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน การปรุงอาหาร มังสวิรัติ ไก่ Chicken oi-Anwesha By อันเวชาบารารี | อัปเดต: วันอังคารที่ 7 สิงหาคม 2555, 17:54 น. [IST]

Chicken Changezi เป็นแบบดั้งเดิม รามซาน สูตรอาหารที่ใช้เป็นอาหารหลังจากอดอาหารมาทั้งวัน ที่น่าสนใจนี้ ไก่ แกงมีอายุย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 13 ตำนานพื้นบ้านเล่าว่าเจงกีสข่านผู้พิชิตโมกุลที่น่ากลัวนั้นไม่เบาเมื่อพูดถึงรสนิยมของเขา เขาไม่ชอบสูตร Mughlai รสเผ็ด Chicken Changezi เป็นสูตรของ Ramzan ที่คิดค้นขึ้นเป็นพิเศษสำหรับเขา



Chicken Changezi เป็นแกงที่ปรุงด้วยนมและครีม ซึ่งหาได้ยากเมื่อพูดถึงสูตร Mughlai ที่มีรสเผ็ดมาก Chicken Changezi จึงทำสูตร Ramzan ที่สมบูรณ์แบบ มันจะไม่รุนแรงที่เพดานปากของคุณหลังจากอดอาหารมาทั้งวันและคาจู (เม็ดมะม่วงหิมพานต์) จะให้พลังงานแก่คุณมากมาย



Chickeb Changezi

ทำหน้าที่: 4

เวลาเตรียม: 20 นาที



เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ส่วนผสม

  • ชิ้นไก่ - 500 กรัม
  • หัวหอม - 2 (สับ)
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 1 ถ้วย
  • เนยใส - 1 ถ้วย
  • นม - 200 มล
  • ขิง - กระเทียม - 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศ - 1 (สับ)
  • ผักชีผง - 1 ช้อนชา
  • ผงพริก - 1 ช้อนโต๊ะ
  • Garam masala- 1 ช้อนชา
  • Chaat masala- 1 ช้อนชา
  • ครีมสด - 1 ถ้วย
  • มักเน่ (เม็ดบัว) - 10
  • ใบเฟนูกรีกแห้ง (เมธี) - 2 ช้อนโต๊ะล
  • ขิง - 1 นิ้วหั่นละเอียด
  • พริกเขียว - 4 (กรีด)
  • ไข่ - 1 (ต้ม)
  • เกลือ - ตามรสนิยม

ขั้นตอน



1. ผัดชิ้นไก่ในเนยใสเบา ๆ ทอดเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟกลางในกระทะก้นลึกและพักไว้

2. จากนั้นผัดหัวหอมในเนยใส เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทองใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และปรุงเป็นเวลา 2 นาที ความเครียดและกันไว้

3. ตอนนี้ในเนยใสที่เหลือให้ใส่ขิง - กระเทียมมะเขือเทศผักชีพริกแดงและผงการัมมาซาลา โรยเกลือตามรสชาติ

4. ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาทีแล้วเทนมลงไป ใส่ชิ้นไก่ทอดปิดไฟแล้วปรุงเป็นเวลา 7 นาที

5. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และหัวหอมลงในเครื่องปั่น เพิ่มสิ่งนี้พร้อมกับ chaat masala ลงในกระทะ

6. ปรุงต่ออีก 5 นาทีโดยใช้ไฟต่ำ

7. ในกระทะอีกใบทอดมักเน่และใบเมธีในเนยใสหนึ่งช้อน อย่าปรุงอาหารมากเกินไปประมาณ 2 นาทีโดยใช้ไฟต่ำ

8. ใส่ครีมสดลงไปในน้ำเกรวี่ที่ตอนนี้เริ่มซึ่มน้ำมันและหอมอร่อย

9. ทามักเน่ทอดและใบเมธีลงบน Chicken Changezi

10. โรยหน้าด้วยขิงสับพริกเขียวและไข่ต้มสุกผ่าครึ่ง

คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานเด็ดนี้ด้วยโรตีหรือข้าวหรือปูเลา

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

โพสต์ยอดนิยม