เทศกาลพิเศษ: Motichoor Ladoo Recipe; วิธีเตรียม Motichoor Laddoo ที่บ้าน

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 6 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 8 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 11 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• กีฬา IPL 2021: ทำงานกับลูกบอลของฉันหลังจากถูกมองข้ามในการประมูลปี 2018 Harshal Patel กล่าว
• ข่าว Sharad Pawar จะออกจากโรงพยาบาลในอีก 2 วัน
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• เทคโนโลยี หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
• ภาพยนตร์ Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit เล่าถึงการเฉลิมฉลองเทศกาลมหามงคลกับครอบครัวของเธอ
• รถยนต์ Mahindra Thar ยอดจองทะลุ 50,000 ไมล์ในเวลาเพียงหกเดือน
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

ใครไม่ชอบ motichoor ke laddoo? พวกเรารักพวกเขาและพวกเราบางคนก็สามารถฮุบได้ง่ายๆใช่หรือไม่? ตอนนี้ถ้าเรารู้วิธีทำเองที่บ้านเราอยากจะมีโมจิชูร์เคะแลดดูออสแบบโฮมเมดใช่ไหม?

ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณสามารถเสิร์ฟให้แขกได้ทุกโอกาสและยังสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้อีกด้วย เมื่อคุณต้องการที่จะมีคุณสามารถเข้าไมโครเวฟได้ประมาณ 4-5 วินาทีเท่านี้ก็พร้อมแล้ว

คุณยังสามารถเพิ่มผลไม้แห้งที่เลือกไว้ให้เหมือนเดิมเพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น ลองทำตามสูตรนี้ที่เชฟกษิวิชวรรณถ์มอบให้เราและเตรียมพร้อมที่จะลิ้มลองความอร่อยได้ที่บ้าน

สูตรโดย: เชฟกษิวิศวรรณธน

ประเภทสูตรอาหาร: ขนมอินเดีย

เสิร์ฟ: 5-6

• แป้งเบอซาน - ½กก

  น้ำตาล - 1 กก

  
  
  

  สีผสมอาหาร (สีแดง) - 2 ช้อนชา

  อัลมอนด์ - มากกว่า½ถ้วย

  ติดตาม - ½ถ้วย

  ลูกเกด - ถ้วยที่สาม

  เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - ½ถ้วย

  เนยใส - 7-8 ช้อนโต๊ะ

  ผงกระวาน - 1 ช้อนโต๊ะ

  น้ำมัน - 2 กก

  น้ำ - มากกว่า½ลิตร

วิธีการเตรียม

• 1. ผสมแป้งบีซานน้ำและสีผสมอาหารในชาม

  2. ค่อยๆเติมน้ำลงในส่วนผสมแห้งด้านบนเพื่อให้แป้งโดซ่ามีความสม่ำเสมอ

  3. คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน

  4. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน

  5. ตรวจสอบว่าน้ำมันร้อนจริงหรือไม่โดยให้หยดแป้งลงในน้ำมัน ถ้าแป้งเดือดปุด ๆ หลังจากหยอดและโผล่ขึ้นมาที่ผิวน้ำแสดงว่าน้ำมันพร้อมแล้ว

  6. เทแป้งลงในทัพพีโดยจับทัพพีทำมุมฉากกับกระทะ

  7. ใช้ช้อนคนแป้งให้เข้ากันในน้ำมันที่ร้อนจัด

  8. การขยับทัพพีจะทำให้รูปร่างของลูกบุญดีผิดเพี้ยนไป แต่ไม่เป็นไรกับ motichoor ladoos

  9. ระวังอย่าให้กระทะมากเกินไป

  10. ทอดให้สุกเหลือง

  11. นำออกจากน้ำมันแล้วเทลงในกระดาษทิชชู่

  12. ผสมน้ำตาลและน้ำในปริมาณเท่า ๆ กัน (อย่างละ 1.5 ถ้วยตวง) ในกระทะหนาคนจนน้ำตาลละลายแล้วตั้งไฟให้เป็นน้ำเชื่อม

  13. เมื่อถึงความสม่ำเสมอของเกลียวเดียวให้ปิดเตาและเพิ่มผงกระวาน

  14. ผสมบูนดิสถั่วบดเมล็ดแตงโมและน้ำเชื่อมน้ำตาลในชามพักไว้ 15 ถึง 20 นาที

  15. บุญดีจะดูดซับน้ำเชื่อมและกระพุ้งแก้มได้ดี

  16. บีบเบา ๆ เพื่อทิ้งน้ำเชื่อมส่วนเกินและใช้เครื่องบดเบา ๆ เพียงสามครั้งเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน

  17. ทาเนยใสในมือแล้วปั้นเป็นก้อนกลม

  18. Motichoor laddoos รสชาติดีที่สุดเมื่อเสิร์ฟร้อนๆ

  19. โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ขูด

  20. ทำเกี๊ยวชิ้นเล็ก ๆ พร้อมเสิร์ฟ

คำแนะนำ

• 1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่า boondi ไม่เปิดกรอบและแข็งมากขึ้น

ข้อมูลทางโภชนาการ

• หนึ่งหน่วยบริโภค - 1 ชิ้น
• แคลอรี่ - 122 แคลอรี่
• ไขมัน - 7 กรัม
• โปรตีน - 4 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 17 กรัม
• น้ำตาล - 9 กรัม
• ใยอาหาร - 1 กรัม

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์