Kerala Style Pepper Chicken Fry Recipe

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้ Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

  • 5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
  • adg_65_100x83
  • 6 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน! Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
  • 8 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
  • 11 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564 ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน การปรุงอาหาร มังสวิรัติ ไก่ ไก่ออย - สรรชิตา By Sanchita Chowdhury | เผยแพร่เมื่อ: วันอังคารที่ 9 กันยายน พ.ศ. 2557, 13:16 น. [IST]

หากคุณมีสิทธิพิเศษในการเยี่ยมชมประเทศของพระเจ้า Kerala อย่าลืมลองชิมอาหาร อาหาร Kerala ให้บริการอาหารที่น่าลิ้มลองที่สุดที่คุณเคยลิ้มลอง การผสมผสานของเครื่องเทศชายฝั่งสดทำให้อาหารของ Kerala เต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้น



ในการเยี่ยมชม Thalassery ใน Kerala เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้รับสิทธิพิเศษในการชิมไก่ทอดพริกไทยแสนอร่อย อาหารจานนี้มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์และพริกไทยสดช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับสูตรไก่ Kerala เป็นสวรรค์ของนักชิมและโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไม่ใช่นักกินมังสวิรัติ สูตรไก่ทอดพริกไทยสไตล์ Kerala นี้จะทำให้คุณติดใจและทำให้คุณอยากได้มากขึ้น



Kerala Style Pepper Chicken Fry Recipe

เอื้อเฟื้อภาพ: Sanchita Chowdhury

ดูสูตรการทอดไก่พริกไทยสไตล์ Kerala และลองทำดู



ทำหน้าที่: 3

เวลาเตรียม: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที



ส่วนผสม

  • ไก่ - 500 กรัม (หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง)

สำหรับการแต่งงาน

  • พริกไทยป่น - & frac14 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
  • เกลือ - ตามรสนิยม

สำหรับ Masala

  • หัวหอม - 2 (หั่นบาง ๆ )
  • ขิงและกระเทียม - 21/2 ช้อนชา (ขูด / บด)
  • พริกเขียว - 1-2 (กรีดตามยาว)
  • พริกไทยดำทั้งหัว - 1 & frac14 ช้อนชา
  • เกลือ masala- & frac12 ช้อนชา
  • ผงยี่หร่า (ซาวน์ฟ) - & frac14 ช้อนชา
  • ขมิ้นผง - & frac14 ช้อนชา
  • ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา
  • ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนชา
  • ใบแกง - 1 ก้าน
  • น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะล
  • เกลือ - ตามรสนิยม

ขั้นตอน

  1. หมักชิ้นไก่ด้วยเกลือพริกไทยป่นและน้ำมะนาว
  2. บดพริกไทยดำทั้งลูก (อย่าเป็นผง)
  3. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนและใส่หอมใหญ่หั่นบาง ๆ ทอดจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
  4. ใส่ขิงขูดและกระเทียมพริกเขียวและใบกะหรี่ ปล่อยให้ปรุงจนหมดกลิ่นประมาณ 3-4 นาที
  5. ใส่พริกไทยบดผงขมิ้นการัมมาซาลาผงยี่หร่า ผสมให้เข้ากัน ปรุงต่ออีก 2-3 นาที
  6. ใส่ซอสถั่วเหลืองและซอสมะเขือเทศ / ซอสมะเขือเทศ ผสมให้เข้ากัน
  7. เติม & frac14 ถ้วยน้ำและเกลือผสมให้เข้ากัน
  8. ตอนนี้เพิ่มชิ้นไก่หมัก รวมทุกอย่างเข้าด้วยกันและตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นไก่เคลือบด้วยมาซาล่า
  9. เมื่อไก่เริ่มเปลี่ยนสีให้เติมน้ำเปล่า 12 ถ้วยและผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้เดือด
  10. ลดเปลวไฟและปิดฝาและปรุงจนสุก ตรวจสอบบ่อยๆคนให้เข้ากันและเติมน้ำเพิ่มเติมเฉพาะในกรณีที่จำเป็น
  11. เมื่อไก่สุกแล้วให้นำฝาออกใส่ใบแกงและปรุงต่ออีกประมาณ 5-7 นาทีโดยใช้ไฟต่ำเพียงแค่ย่างให้สุกอีกเล็กน้อย
  12. ปิดเปลวไฟเมื่อเสร็จสิ้น จานจะมีสีเข้มขึ้นเมื่ออยู่ในจาน

ไก่พริกไทยสไตล์ Kerala พร้อมเสิร์ฟ คุณอาจเสิร์ฟแบบเริ่มต้นหรือเป็นกับข้าวกับโรตี

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

โพสต์ยอดนิยม