ผลไม้กีวี: ประโยชน์ต่อสุขภาพทางโภชนาการความเสี่ยงและวิธีการรับประทาน - PAMPEREDPEOPLENY.COM

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้

Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
6 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
8 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
11 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน สุขภาพ โภชนาการ โภชนาการ oi-Neha Ghosh By เนฮากอช ในวันที่ 31 พฤษภาคม 2562

คุณเคยได้ยินผลไม้ชื่อกีวีหรือไม่? ผลไม้กีวีเป็นผลไม้เล็ก ๆ แสนอร่อยซึ่งนำมาจากประเทศจีนไปยังนิวซีแลนด์ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20

ผลกีวีมีเนื้อสีเขียวด้านในและผิวด้านนอกสีน้ำตาล มีรสชาติที่ชุ่มชื่นและเนื้อครีมนุ่ม

ผลไม้กีวีมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและเราจะพูดถึงในบทความนี้

คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้กีวี

กีวี 100 กรัมมีพลังงาน 61 กิโลแคลอรีและยังมี

โปรตีน 1.35 กรัม
ไขมัน 0.68 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 14.86 กรัม
เส้นใย 2.7 กรัม
น้ำตาล 8.78 กรัม
แคลเซียม 41 มก
เหล็ก 0.24 มก
โพแทสเซียม 311 มก
วิตามินซี 93.2 มก
68 IU วิตามินเอ
วิตามินเค 37.8 ไมโครกรัม

ประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้กีวี

1. ปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ

ผลไม้กีวีอุดมไปด้วยวิตามินซีและโพแทสเซียมซึ่งดีต่อการส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด จากการศึกษาพบว่าการบริโภคกีวีทุกวันช่วยลดโอกาสในการเกิดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นซึ่งนำไปสู่ปัญหาสุขภาพต่างๆรวมถึงโรคหัวใจ ^[1] .

2. ช่วยในการย่อยอาหาร

ผลไม้กีวีมีเอนไซม์โปรตีโอไลติกที่เรียกว่าแอกทินิดินซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่ามีคุณสมบัติในการละลายโปรตีน กีวียังมีไฟเบอร์ที่ช่วยในการย่อยอาหาร จากการศึกษาพบว่าสารสกัดจากกีวีสามารถเพิ่มการย่อยอาหารและรักษาปัญหาการย่อยอาหารได้ ^[สอง] .

3. ปกป้องดวงตา

ผลไม้กีวีเป็นแหล่งของสารพฤกษเคมีที่ดีซึ่งช่วยในการป้องกันจอประสาทตาเสื่อม วิตามินเอและสารพฤกษเคมีที่มีอยู่ในผลกีวีช่วยปกป้องดวงตาจากต้อกระจกและความผิดปกติของการมองเห็นจึงช่วยดูแลดวงตา

4. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

การมีวิตามินซีในผลไม้กีวีช่วยในการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันและขับไล่โรคต่างๆ การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารสรีรวิทยาและเภสัชวิทยาของแคนาดาแสดงให้เห็นว่าผลไม้กีวีเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดความเป็นไปได้ในการเจ็บป่วยจากหวัดหรือคล้ายไข้หวัดใหญ่ ^[3] .

5. ส่งเสริมการนอนหลับที่ดี

ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition เปิดเผยว่าผลไม้กีวีมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ต่อความผิดปกติของการนอนหลับเช่นการนอนไม่หลับ ^[4] .

6. ช่วยลดความดันโลหิต

ผลไม้กีวีเป็นผลไม้ที่ยอดเยี่ยมในการจัดการความดันโลหิต จากการศึกษาในปี 2014 สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพใน 3 กีวีต่อวันสามารถช่วยในการลดความดันโลหิตได้มากกว่า 1 แอปเปิ้ลต่อวัน ^[5] . ความดันโลหิตต่ำช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย

7. ช่วยรักษาโรคหอบหืด

คนที่เป็นโรคหอบหืดควรกินผลไม้กีวีเพราะมีผลดีต่อการทำงานของปอดตามการศึกษา ^[6] . ผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินซีอย่างกีวีสามารถช่วยลดอาการหายใจดังเสียงฮืด ๆ ในเด็กที่เป็นโรคหอบหืด

8. ช่วยลดความเสี่ยงในการแข็งตัวของเลือด

กีวีสามารถลดความเสี่ยงของการแข็งตัวของเลือดได้จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยออสโล นักวิจัยยังพบว่าการบริโภคกีวีสองถึงสามตัวต่อวันสามารถลดความเสี่ยงของการแข็งตัวของเลือดได้ ^[7] .

การแข็งตัวของเลือดอาจทำให้เกิดอาการหัวใจวายโรคหลอดเลือดสมองหรือทำให้อวัยวะอื่น ๆ ของร่างกายเสียหายได้

9. ป้องกันนิ่วในไต

ผลไม้กีวีเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีซึ่งเชื่อมโยงกับการลดการก่อตัวของนิ่วในไตลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองรักษาความหนาแน่นของกระดูกและป้องกันการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ

10. ให้ผิวมีสุขภาพดี

กีวีเป็นแหล่งวิตามินซีชั้นเยี่ยมซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายน้ำได้ซึ่งช่วยปกป้องผิวจากอันตรายที่เกิดจากแสงแดดมลภาวะและควัน ผลไม้กีวีช่วยชะลอวัยและปรับปรุงผิวโดยรวม

ความเสี่ยงด้านสุขภาพของผลไม้กีวี

ผลไม้กีวีเป็นสารก่อภูมิแพ้ในอาหารและเป็นที่ทราบกันดีว่าก่อให้เกิดอาการแพ้ในบางคน ^[8] . อาการคือผื่นที่ผิวหนังคันปากริมฝีปากลิ้นและอาเจียน

วิธีเพิ่มกีวีลงในอาหารของคุณ

คุณสามารถทำค็อกเทลผลไม้ได้โดยผสมกีวีมะม่วงสับปะรดและสตรอเบอร์รี่
กินกีวีแช่แข็งเป็นของว่างหรือของหวาน
คุณสามารถทำสลัดผลไม้กีวีและราดน้ำผึ้งลงไปด้านบนเพื่อเพิ่มความหวาน
เตรียมสมูทตี้สีเขียวพร้อมผักโขมกีวีแอปเปิ้ลและลูกแพร์

คุณยังสามารถลองสูตรน้ำกีวีแตงโมและกีวีย่างกับผลไม้สดและสูตรไอศกรีมวานิลลา

ดูการอ้างอิงบทความ

[1]Collins, B. H. , Horská, A. , Hotten, P. M. , Riddoch, C. , & Collins, A.R. ผลกีวีช่วยป้องกันความเสียหายของ DNA ออกซิเดชั่นในเซลล์ของมนุษย์และในหลอดทดลองโภชนาการและมะเร็ง, 39 (1), 148-153
[สอง]Kaur, L. , Rutherfurd, S. M. , Moughan, P. J. , Drummond, L. , & Boland, M. J. (2010). แอคตินิดินช่วยเพิ่มการย่อยโปรตีนในกระเพาะอาหารตามที่ประเมินโดยใช้แบบจำลองการย่อยอาหารในกระเพาะอาหารในหลอดทดลองวารสารเคมีเกษตรและอาหาร, 58 (8), 5068-5073
[3]Stonehouse, W. , Gammon, C. S. , Beck, K. L. , Conlon, C. A. , von Hurst, P. R. , & Kruger, R. (2012). ผลไม้กีวี: ใบสั่งยาประจำวันเพื่อสุขภาพวารสารสรีรวิทยาและเภสัชวิทยาของแคนาดา, 91 (6), 442-447
[4]Lin, H. H. , Tsai, P. S. , Fang, S. C. , & Liu, J. F. (2011) ผลของการบริโภคผลกีวีต่อคุณภาพการนอนหลับของผู้ใหญ่ที่มีปัญหาการนอนหลับวารสารโภชนาการทางคลินิกของเอเชียแปซิฟิก, 20 (2), 169-174
[5]Svendsen, M. , Tonstad, S. , Heggen, E. , Pedersen, T. R. , Seljeflot, I. , Bøhn, S. K. , ... & Klemsdal, T. O. (2015) ผลของการบริโภคผลกีวีต่อความดันโลหิตในผู้ที่มีความดันโลหิตสูงปานกลาง: การศึกษาแบบสุ่มควบคุมความดันโลหิต 24 (1) 48-54
[6]Forastiere, F. , Pistelli, R. , Sestini, P. , Fortes, C. , Renzoni, E. , Rusconi, F. , ... & SIDRIA Collaborative Group (2543). การบริโภคผลไม้สดที่อุดมด้วยวิตามินซีและอาการหอบในเด็กทรวงอก, 55 (4), 283-288
[7]Duttaroy, A. K. , & Jørgensen, A. (2004). ผลของการบริโภคผลไม้กีวีต่อการรวมตัวของเกล็ดเลือดและไขมันในพลาสมาในอาสาสมัครที่เป็นมนุษย์ที่มีสุขภาพดี Platelets, 15 (5), 287-292
[8]Lucas, J. S. A. , Grimshaw, K. E. , Collins, K. W. J. O. , Warner, J. O. , & Hourihane, J. O. B. ผลไม้กีวีเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่สำคัญและเกี่ยวข้องกับรูปแบบการเกิดปฏิกิริยาที่แตกต่างกันในเด็กและผู้ใหญ่โรคภูมิแพ้ทางคลินิกและการทดลอง, 34 (7), 1115-1121