Kolambi Rassa: แกงกะหรี่กุ้งฐี

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 6 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 8 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 11 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• กีฬา IPL 2021: ทำงานกับลูกบอลของฉันหลังจากถูกมองข้ามในการประมูลปี 2018 Harshal Patel กล่าว
• ข่าว Sharad Pawar จะออกจากโรงพยาบาลในอีก 2 วัน
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• เทคโนโลยี หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
• ภาพยนตร์ Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit เล่าถึงการเฉลิมฉลองเทศกาลมหามงคลกับครอบครัวของเธอ
• รถยนต์ Mahindra Thar ยอดจองทะลุ 50,000 ไมล์ในเวลาเพียงหกเดือน
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

อาหาร Maharashtrian ไม่ได้เป็นเพียงแค่ thalipeeth และ puran poli เท่านั้น พวกเขามีสูตรอาหารทะเลที่ยอดเยี่ยมมากมายในอาหารของพวกเขา อย่างไรก็ตามรัฐมหาราษฏระมีชายฝั่งทะเลที่ยาวมากและมีกุ้งสดในส่วนนี้ของอินเดียค่อนข้างพร้อม ดังนั้นหากคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหารรสเผ็ดของกุ้งคุณสามารถลองสูตรโคลัมบิรัสซา

ลองใช้สูตร PRAWN S KOLIWADA จาก MAHARASHTRA

Kolambi rassa เป็นสูตรแกงกุ้งฐี ปรุงด้วยมะขามเปียกและมะพร้าวสด รสชาติไม่เผ็ดมาก แต่ออกแนวเปรี้ยว ๆ มะพร้าวให้เนื้อสัมผัสกับน้ำเกรวี่ Kolambi rassa ใช้เวลาเพียง 30 นาทีในการเตรียมสูตร kolambi rassa นี้เพื่อเริ่มการแคร็กเลย

ทำหน้าที่: 2

เวลาเตรียม: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ส่วนผสม

• กุ้ง - 10 ตัว (ปอกเปลือกและแกะเส้น)
• Gralic- 10 กานพลู (วาง)
• ขิง - 1 นิ้ว (วาง)
• พริกเขียว - 5 (วาง)
• ใบแกง - 5
• พริกชี้ฟ้าแดง - 1 ช้อนชา
• ขมิ้น - & frac12 ช้อนชา
• Garam masala- 1 ช้อนชา
• มะเขือเทศบด - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะขามเปียก - 1 ถ้วย
• มะพร้าว - 1 ถ้วย (ขูดสด)
• ผักชีใบ - 2 ก้าน (สับ)
• น้ำมัน - 4 ช้อนโต๊ะล
• เกลือ - ตามรสนิยม

ขั้นตอน

1. ใส่พริกเขียวขิงและกระเทียมลงไป หมักกุ้งด้วยน้ำพริกนี้เกลือผงพริกแดงขมิ้นและ garam masala
2. นำกุ้งที่หมักไว้ทิ้งไว้ 30 นาที
3. ตอนนี้ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ปรุงรสด้วยใบแกง ใส่กุ้งกับน้ำดองลงในกระทะ
4. ผัดไฟอ่อน ๆ ประมาณ 2-3 นาที อย่าทอดกุ้งมากเกินไป เพียงแค่รอให้สีชมพูดิบหายไป
5. จากนั้นใส่มะเขือเทศบดผสมให้เข้ากัน ปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาทีโดยใช้เปลวไฟต่ำ
6. ตอนนี้เติมน้ำ 2 ถ้วยแล้วรอให้เดือด
7. เมื่อน้ำเกรวี่เริ่มเดือดใส่มะขามเปียก เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 5-6 นาที
8. สุดท้ายใส่มะพร้าวขูดสดลงไปในเครื่องแกงและผสมให้เข้ากัน ปรุงอาหารสักครู่แล้วปิดเปลวไฟ

คุณสามารถตกแต่งโคลัมบีราสซ่าด้วยผักชีและรับประทานกับข้าวสวยหรือวากรี (แป้งโรตี)

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์