สูตร Mishti Pulao: วิธีทำ Pulao หวานเบงกาลี

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 6 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 8 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 11 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• กีฬา IPL 2021: ทำงานกับลูกบอลของฉันหลังจากถูกมองข้ามในการประมูลปี 2018 Harshal Patel กล่าว
• ข่าว Sharad Pawar จะออกจากโรงพยาบาลในอีก 2 วัน
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• เทคโนโลยี หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
• ภาพยนตร์ Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit เล่าถึงการเฉลิมฉลองเทศกาลมหามงคลกับครอบครัวของเธอ
• รถยนต์ Mahindra Thar ยอดจองทะลุ 50,000 ไมล์ในเวลาเพียงหกเดือน
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

Mishti pulao เป็นสูตรอาหารเบงกาลียอดนิยมที่จัดทำขึ้นในทุกครัวเรือนของภูมิภาคนั้นโดยเฉพาะในช่วงเทศกาล อาหารจานนี้มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากปูเลาอื่น ๆ เบงกาลี mishti pulao มีรสหวานและยังมีเครื่องเทศอื่น ๆ อีกมากมายที่เพิ่มเข้ามา

ปูเลาหวานถูกเตรียมโดยการหมักข้าวบาสมาติกับเบงกาลีการัมมาซาลาและปรุงด้วยเครื่องเทศแห้งอื่น ๆ น้ำตาลและผลไม้แห้ง ความหวานและเครื่องเทศช่วยดึงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของปูเลานี้

ตามเนื้อผ้า mishti pulao ปรุงด้วยข้าว Gobindobhog ซึ่งมีเนื้อสัมผัสที่โดดเด่น อย่างไรก็ตามไม่พบบ่อยนักในส่วนอื่น ๆ ของประเทศ ดังนั้นข้าวบาสมาติจึงสามารถใช้ในการเตรียมพูเลาหวานได้

Mishti pulao เป็นสูตรอาหารง่ายๆ แต่อร่อยที่สามารถเตรียมได้เองที่บ้าน นี่คือสูตรอาหารพร้อมวิดีโอและขั้นตอนทีละขั้นตอนและรูปภาพเพื่อเตรียมอาหารเบงกาลี mishti pulao แท้ๆ

สูตรวิดีโอ MISHTI PULAO

สูตรโดย: Meena Bhandari

ประเภทสูตรอาหาร: อาหารจานหลัก

ทำหน้าที่: 2

• ข้าวบาสมาติ - 1 ถ้วย

  
  
  

  แท่งอบเชย (ชิ้นหนึ่งนิ้ว) - 3

  กระวาน - 4

  กานพลู - 5

  ผงขมิ้น - ¼ช้อนชา

  เกลือเพื่อลิ้มรส

  เนยใส - 1 ช้อนชา

  น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะล

  เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทั้งหมด - 8-10

  ลูกเกด 8-10

  ใบกระวาน - 1

  ขิง (ขูด) - 1 ช้อนชา

  น้ำ (3 แก้ว

  น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะล

2. ล้างออกด้วยน้ำและปล่อยให้น้ำไหลจนหมด

3. ค่อยๆเกลี่ยข้าวลงบนจานและปล่อยให้แห้ง 10 นาที

4. ใส่ซินนามอนแท่งลงในกระทะที่ร้อน

5. จากนั้นใส่กระวานและกานพลู

6. ย่างให้แห้งประมาณ 2 นาทีจนเปลี่ยนสี

7. โอนลงในโถผสม

8. บดให้เป็นผงละเอียด

9. ใส่มาซาล่าบดหนึ่งช้อนชาลงบนข้าวแห้ง

10. ใส่ผงขมิ้นเกลือและค่อยๆผสมให้เข้ากัน

11. ใส่เนยใสผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้อีก 10 นาที

12. ใส่น้ำมันลงในกระทะที่อุ่น

13. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และลูกเกดทั้งลูก

14. ผัดจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

15. นำออกจากกระทะแล้วใส่ลงในชาม

16. ใส่ใบกระวานในกระทะเดียวกัน

17. ใส่ขิงขูดและผัด

18. ใส่ข้าวที่หมักไว้แล้วคนให้เข้ากัน

19. เติมน้ำ 3 ถ้วยแล้วปิดฝา

20. ปล่อยให้สุกเป็นเวลา 5 นาทีบนเปลวไฟขนาดกลาง

21. เปิดฝาแล้วใส่น้ำตาล

22. ผสมให้เข้ากัน

23. ปิดฝาอีกครั้งปล่อยให้สุกประมาณ 10 นาที

24. เมื่อเสร็จแล้วให้ใส่ผลไม้แห้งที่คั่วแล้วลงไปผสมให้เข้ากัน

25. ตักใส่ชามเสิร์ฟร้อนๆ

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์