เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- Vishnu Vishal และ Jwala Gutta จะผูกปม 22 เม.ย. : ตรวจสอบรายละเอียดที่นี่
- รางวัลคริกเก็ตนิวซีแลนด์: วิลเลียมสันชนะเหรียญเซอร์ริชาร์ดแฮดลีเป็นครั้งที่สี่
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
บ่ายนี้เราอยากให้คุณลองของที่ดีกว่าและอร่อยกว่านี้ สูตรพริกแห้งโกบีเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการเริ่มมื้อกลางวันยามบ่ายของคุณ สูตรเริ่มต้นนี้เติมเต็มและเหนือสิ่งอื่นใดความกรอบของสูตรนี้คือสิ่งที่จะทำให้คุณหลงระเริง
สูตรโกบีแห้งที่คุณมักจะทานที่ร้านอาหารใด ๆ มักจะเห็นน้ำเกรวี่เล็กน้อยอยู่ด้านข้าง สูตรผัดพริกแห้งโกบีนี้จะไม่มีน้ำเกรวี่ใด ๆ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงไม่เหมือนใครและรสชาติดีกว่า ในทางกลับกันการเตรียมสูตรนี้คุณจะต้องใช้น้ำมันจำนวนมาก ดังนั้นอย่าลืมระบายน้ำมันส่วนเกินออกหลังจากทอดแล้ว
นี่คือวิธีที่คุณเตรียมสูตรผัดพริกโกบีอันโอชะนี้:
ทำหน้าที่: 3
เวลาเตรียม: 16 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
ทั้งหมดที่คุณต้องการ
- Gobi- 1 (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะล
- แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะล
- เบคกิ้งโซดา - & frac14 ช้อนชา
- หัวหอมฤดูใบไม้ผลิ - 1 พวง (สับละเอียด)
- ผักชีผง - 1 ช้อนชา
- Chaat Masala- 1 ช้อนชา
- Jeera Powder - 1 ช้อนชา
- พริกชี้ฟ้าแดง - 1 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง - & frac12 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู - & frac12 ช้อนชา
- กระเทียม - 1 (ช้อนชา)
- ขิง - 1 ช้อนชา (สับ)
- น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะล
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำ - 2 ถ้วย
ขั้นตอน
- ใช้ชามไมโครเวฟทรงลึก ใส่แป้ง, แป้งข้าวโพด, ผงฟู, ผักชี, พริกชี้ฟ้า, ซีอิ้วขาว, น้ำส้มสายชู, กระเทียมสับ, ขิงและเกลือตามชอบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดนี้ให้เข้ากันด้วยช้อนของคุณ
- ในชามนี้ให้ใส่น้ำหนึ่งถ้วยแล้วผสมผงที่อยู่ในชามลงไปให้ข้นเล็กน้อย ตอนนี้ใส่ช้อนน้ำมันลงในชามจากนั้นใช้เครื่องตีไข่ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
- เมื่อส่วนผสมเข้ากันแล้วให้ใส่โกบีสับลงในชามแล้วปิดฝาผักโดยใช้แป้งที่ไม่หนาจนเกินไป
- ตอนนี้วางกระทะแล้วเทน้ำมัน (สำหรับทอด) เมื่อน้ำมันร้อนให้ใส่โกบีลงไปช้าๆ ทอดจนเห็นเป็นสีทอง วางโกบีลงบนจานที่ประกอบด้วยกระดาษทิชชู่เพื่อระบายน้ำมันส่วนเกินออก
- หลังจากผ่านไป 15 นาทีทอดโกบีอีกครั้งในกระทะ นำออกจากน้ำมันสะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออกแล้วพักไว้
- ตอนนี้โรยมาซาล่า chaat เล็กน้อยบนทอดโกบี ผสมเนื้อหาให้เข้ากัน
- ตอนนี้โรยหน้าต้นหอมสับและเสิร์ฟพร้อมซอสพริกขี้หนูเป็นเครื่องเคียง
เคล็ดลับโภชนาการ
นี่ไม่ใช่วิธีการรักษาที่ดีต่อสุขภาพหากคุณกำลังพิจารณาที่จะลดน้ำหนัก เป็นขนมทอดและมีแคลอรี่มากกว่า 100 แคลอรี่
เคล็ดลับ
ให้แน่ใจว่าคุณแช่โกบี (ดอกย่อย) ในน้ำเกลือก่อนปรุง