ทุกวันนี้ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการรับประทานอาหารนอกบ้านในอเมริกา คุณต้องการซูชิหรือบาร์บีคิวเกาหลี พิซซ่าที่ทำจากไม้หรือออร์แกนิกจากฟาร์มถึงโต๊ะ? แต่เมื่อไม่กี่ชั่วอายุคนที่ผ่านมา ร้านอาหารประเภทเดียวเท่านั้นที่มีความสำคัญ นั่นคือ สเต๊กเฮาส์ และไม่ว่าคุณจะกินเนื้อสันในกับมาร์ตินี่เย็นฉ่ำในเมืองใหญ่หรือล้างตาซี่โครงของคุณด้วยเบียร์สดในรถเก๋งสไตล์ Wild West (ต้องสวมรองเท้าบูทคาวบอย) สเต๊กเฮาส์แบบอเมริกันก็ยังคงคลาสสิกอย่างแท้จริง นี่คือสิบรายการโปรดของเรา
เบิร์น'สเต็กเฮ้าส์/Facebook เบิร์น's; แทมปา ฟลอริดา
ที่ Bern's บอกได้เลยว่าความเสื่อมโทรมของเมนูนี้เต็มไปด้วยคาเวียร์ 20 ชนิด หอยนางรม 3 ชนิด ฟัวกราส์ ฟัวกราส์ ทาร์ทาร์สเต็กเห็ดทรัฟเฟิล สเต็กเนื้อ 7 ชิ้น (ใน 51 ขนาดรวมกัน) และ 7,000 อย่างเหลือเชื่อ - รายการไวน์ขวด ไม่เหมาะสำหรับคนใจเสาะ (หรือกระเป๋าเงิน) แต่น่าจะเป็นมื้อที่น่าจดจำ
ที่เกี่ยวข้อง: ล็อบสเตอร์โรลที่ดีที่สุด 24 อันดับในอเมริกา จัดอันดับ
@ le_demoiselle / instagram พี่ป๊อบ.; ดัลลาส เท็กซัส
หากคุณค้นหาร้านสเต็กในพจนานุกรม คุณอาจพบรูปภาพของร้านหนังสีแดงยอดนิยมของเท็กซัสที่มีมาช้านานแห่งนี้ ผนังไม้ รายชื่อไวน์ที่มี 2,300 ขวด และสเต็กเนื้อลายหินอ่อนที่สวยงามและผ่านการดรายเอจที่ดีที่สุด ในประเทศปศุสัตว์
ที่เกี่ยวข้อง: เห็นได้ชัดว่าเท็กซัสเป็นเรื่องเกี่ยวกับค่ายฤดูร้อนสำหรับผู้ใหญ่…และมันยอดเยี่ยมมาก
ปีเตอร์ ลูเกอร์ ปีเตอร์ ลูเกอร์; บรู๊คลิน นิวยอร์ก
ไม่จำเป็นต้องมีเมนูในตำนานบรู๊คลินที่กล้าหาญนี้ คุณจะต้องการ Porterhouse ที่ทาเนยสำหรับสองคน (ซึ่งโดยสุจริตทำหน้าที่สามคน) เบคอนหนาบาง ๆ แฮชบราวน์และผักโขมครีม และอีกด้านของตั้ม
เอี๊ยม'เอส บาร์ แอนด์ บีฟ เอี๊ยม's Bar และ Boeuf; ชิคาโก
สเต๊กเฮาส์เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมชิคาโกตั้งแต่เริ่มเปิดร้านขายของในปี 1865 วันนี้ เราชอบสเต็กเฮาส์คลาสสิกที่สดใหม่และผสมผสานกันอย่างลงตัว โดยซีซาร์สลัดมีปลาขาวรมควันและเนื้อเม็กซิกันข้างๆ เบคอนหั่นชิ้นหนาด้านข้าง เมนู. แต่ไม่มีทริคอะไรกับริบอายติดกระดูก แค่เนื้อนุ่มๆ กับแป้งกรอบๆ รสเค็มๆ เหมือนที่พวกเขาทำในเมืองจี้มานานหลายทศวรรษ
@keenssteakhouse/อินสตาแกรม คีนส์; นิวยอร์ก นิวยอร์ก
สำหรับรสชาติของนิวยอร์กแบบเก่า Keens เป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่ง และเมื่อเราพูดถึงความเก่า เราหมายความตามนั้น สถานที่ในมิดทาวน์ในตำนานนี้มีมาตั้งแต่ปี 1885 และมีคนอวดผีอย่าง Babe Ruth และ Teddy Roosevelt เป็นประจำ แม้ว่าสเต็กจะยอดเยี่ยม แต่ Keen's เป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในเรื่องเนื้อแกะสับ ซึ่งเป็นเนื้อแกะย่างกระดูกขนาดมหึมาที่จะช่วยให้คุณเข้าถึงผู้หญิงถ้ำในตัวคุณ
@ carnevino / อินสตาแกรม คาร์เนวิโน; เดอะ เวกัส เนวาดา
เวกัสเป็นเมืองแห่งโรงแรมและเชฟผู้มีชื่อเสียง ซึ่งเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ธรรมชาติสำหรับร้านสเต็ก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาพวกมันเติบโตราวกับวัชพืช และในขณะที่มีอาหารที่ดีมากมาย เราชอบ Carnevino ของ Mario Batali และ Joe Bastianich ซึ่งทำให้ร้านสับแบบโบราณผสมผสานสไตล์อิตาลี
CUT เบเวอร์ลี่ฮิลส์ / Facebook ตัด; ลอสแองเจลิส แคลิฟอร์เนีย
Wolfgang Puck อาจเป็นที่รู้จักในฐานะราชาแห่งอาหารแคลิฟอร์เนีย แต่ไม่มีสมูทตี้หรือสลัดอะโวคาโดที่นี่ อย่างไรก็ตาม สเต็กเฮาส์ของเขานั้นดูโฉบเฉี่ยวและทันสมัย โดยตกแต่งภายในด้วยสีขาวสะอาดตา และอาหารชั้นเลิศ เช่น กุ้งล็อบสเตอร์กับซาบายอนเห็ดทรัฟเฟิลดำและริบอายวากิวญี่ปุ่น
@ tkaczmarski / อินสตาแกรม อาร์ชี'เวไซด์; ดาวอังคาร ไอโอวา
เราจะเดาว่าไอโอวาในชนบททางตะวันตกเฉียงเหนือไม่ได้อยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการวันหยุดของคนส่วนใหญ่ แต่ถ้าคุณจริงจังกับสเต็กของคุณ คุณอาจต้องการคิดอีกแง่หนึ่ง ร้าน Archie's มีเนื้อตรงจากใจกลาง อาหารทะเลทุกวัน ไวน์ที่ได้รับรางวัล James Beard และครอบครัวที่อบอุ่นเป็นกันเองที่รู้สึกว่าคุณทำได้' t ผลิต (เจ้าของเดิมของร้านอาหารยังคงอยู่ในสถานที่)
St. Elmo สเต็กเฮ้าส์/Facebook เซนต์เอลโม; อินเดียแนโพลิส อินดีแอนา
St. Elmo เป็นที่ชื่นชอบของแถบมิดเวสต์มานานกว่าศตวรรษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีชื่อเสียงในด้านค็อกเทลกุ้ง ซึ่งมาพร้อมกับกุ้งจัมโบ้ 4 ตัวที่ต้องทำบนน้ำแข็ง พร้อมซอสค็อกเทลโฮมเมดที่ล้างไซนัสราดด้วยซอสค็อกเทลโฮมเมด และสเต็กก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน
@ makumuku / อินสตาแกรม ปศุสัตว์'สเต๊กเฮาส์; โอคลาโฮมาซิตี
มีสเต็กเมืองใหญ่ แล้วก็สเต็กคาวบอย และโอคลาโฮมาซิตีเป็นเมืองคาวบอย ร้านอาหารมีมาตั้งแต่ปีพ. ปัจจุบันนี้เป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในเมืองสำหรับสเต็กและมันฝรั่ง และหากคุณรู้สึกอยากผจญภัยเป็นพิเศษ ให้ลองลูกอัณฑะแกะทอดที่ดูเหมือนปลาหมึก เฮ้ เมื่ออยู่ในโอคลาโฮมา...
ที่เกี่ยวข้อง: ร้านโดนัทที่ดีที่สุดในทุกรัฐ (เพราะเราต้องรู้)
