เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- Anirban Lahiri มั่นใจนำหน้า RBC Heritage
- การขาดแคลนไม่ใช่ปัญหา: กระทรวงสาธารณสุขระบุว่าวัคซีนป้องกันโควิด -19 ที่ไม่เหมาะสม
- รายชื่อบัตรกำนัลข้อมูลระดับเริ่มต้นทั้งหมดจาก Reliance Jio, Airtel, Vi และ BSNL
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
พุทธานุภาพเป็นวันปีใหม่ของชาวทมิฬ เป็นการเฉลิมฉลองวันแรกของปีใหม่ทมิฬ ตามปฏิทินทมิฬพุทธานุภาพมีการเฉลิมฉลองในวันแรกของเดือนจิตเทราย ผู้คนเฉลิมฉลองเทศกาลนี้ด้วยความสุขและความกระตือรือร้น
คุณไม่สามารถจินตนาการได้อย่างแน่นอนว่าการเฉลิมฉลองในช่วงต้นปีโดยไม่มีอาหารรสเลิศ เมื่อพูดถึงอาหารทมิฬอาหารเป็นเพียงการรักษาผู้ลิ้มรส เริ่มจากราซัมรสเปรี้ยวหรือซัมบาร์ที่หลากหลายและแน่นอนว่าแกงกะหรี่รสเลิศและเผ็ดอาหารทมิฬมีให้เลือกมากมายสำหรับนักชิมทุกประเภท
ความสำคัญของ PUTHANDU: TAMIL NEW YEAR
ดังนั้นใน Puthandu นี้ Boldsky ขอนำเสนอรายการอาหารทมิฬที่น่ารับประทาน 10 รายการซึ่งจะทำให้ปีใหม่ของคุณเป็นงานเฉลิมฉลองที่ยิ่งใหญ่ ลองดูสูตรอาหารพุทธานอร่อยเหล่านี้
ทมิฬ Rasam
ราซัมสไตล์ทมิฬแตกต่างจากสูตรราซัมอื่น ๆ ทั้งหมดที่คุณอาจเคยลอง Rasam เป็นซุปร้อนของอินเดียที่ดีต่อการย่อยอาหาร ในกรณีนี้ทมิฬราซัมคือซุปพริกไทยและมะเขือเทศที่คุณสามารถทานกับข้าวได้
แกง Brinjal สไตล์ทมิฬ
แกง Brinjal เป็นสูตรทมิฬแท้ๆที่มักเสิร์ฟพร้อมกับข้าวหมกบริยานี สูตรแกงอินเดียนี้เป็นการผสมผสานระหว่าง brinjal มะพร้าวและ urad dal แกงบรินจาลสูตรพิเศษนี้มักจะเสิร์ฟพร้อมกับ Ambur biryani สูตรพิเศษของทมิฬ บางครั้งแกงนี้เรียกอีกอย่างว่าชัทนีย์ แต่จริงๆแล้วมันคือแกงกะหรี่ที่สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวได้ด้วย
Mor Kuzhambu
สตูว์ไม่ต้องใช้เวลามาก เป็นสูตรเย็นและช่วยให้กระเพาะแข็งแรง รสเปรี้ยวของโยเกิร์ตทำให้สูตรนี้ถูกใจคุณ
กะหรี่ปั๊บกะหรี่
มะเขือเปราะสูตรนี้ผัดกับหัวหอมและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมายสำหรับสูตรอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยนี้ รสชาติพิเศษของอาหารจานนี้ถูกเพิ่มเข้ามาด้วย chana dal หรือ bengal gram dal ที่สด สูตรนี้ง่ายมากและทำได้ในไม่กี่นาที
มูรูกัส
Murukus กรุบกรอบและแครกเกอร์เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับวันที่ดี Green gram Muruku หรือ chakkuli เป็นสูตรอาหารที่ปรุงจาก urad dal และแป้งข้าวเจ้า
บีทรูทแซมบาร์
บีทรูทแซมบาร์เป็นหนึ่งในแซมบาร์พิเศษจากรัฐทมิฬนาฑู ซัมบาร์นี้ปรุงด้วยบีทรูทสับและถั่วเลนทิล บีทรูทให้สีแดงสวยงามแก่จานและรสชาติอร่อยมาก ดังนั้นหากคุณเบื่อที่จะทำอาหารแซมบาร์แบบเดิมซ้ำแล้วซ้ำเล่าบีทรูทซัมบาร์เป็นสูตรที่เหมาะสำหรับคุณ
ไฮเดอราบาดี Dahi Bhindi
ตามชื่อที่แนะนำคือ Hyderabadi dahi bhindi masala ปรุงด้วยโยเกิร์ต โยเกิร์ตครีมกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์และมะพร้าวทำให้สูตรนี้มีความสุขอย่างแท้จริง การใช้ใบกะหรี่ในขณะที่แบ่งเบาบรรเทาให้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมให้กับอาหารจานนี้ซึ่งแน่นอนว่าจะดึงดูดคุณ
Rasam ทั้งหมด
Kollu rasam เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยลดน้ำหนักและรักษาอาการหวัดและไอ Kollu หรือ Horse gram เป็นถั่วเพื่อสุขภาพที่ไม่ได้รับความนิยมมากในส่วนอื่น ๆ ของประเทศ Kollu เป็นแหล่งโปรตีนและธาตุเหล็กที่ดี หากคุณต้องการรวมอาหารที่มีไขมันต่ำเพื่อลดน้ำหนักลองใช้ kollu rasam ลองดูสูตร
แกงมะระ
รสเปรี้ยวของแกงมะระนี้เนื่องจากมะขามและน้ำตาลโตนดทำให้น่ารับประทาน
ที่จับ Rasam
เป็นฤดูของมะม่วงดิบ ต้มให้เดือดและใช้เป็นส่วนผสมหลักเพื่อเตรียมราซัมรสเปรี้ยวและเปรี้ยว