10 ประเภทของ DALS และประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขา

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้

Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
6 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
8 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
11 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน สุขภาพ โภชนาการ โภชนาการ oi-Staff By เจ้าหน้าที่ | อัปเดต: วันเสาร์ที่ 2 กุมภาพันธ์ 2019 11:16 [IST]

พัลส์ (พัลส์) และประโยชน์ต่อสุขภาพ | ถั่วฝักยาว | Daal | ประโยชน์ของการกินถั่วฝักยาว Boldsky

Dals มักใช้ในอาหารอินเดีย เป็นเรื่องยากที่จะหาครัวเรือนของชาวอินเดียที่ไม่ได้กักตุนขนมประเภทต่างๆไว้ เนื่องจากต้องเตรียม dals ในแต่ละวันเราจึงต้องมี dals จำนวนมากบนเรือเพื่อรักษาความหลากหลาย นอกจากนี้ยังมีพัลส์ประเภทต่างๆที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ประโยชน์ต่อสุขภาพของ dals โดยทั่วไปคืออุดมไปด้วยโปรตีน

เนื่องจากชาวอินเดียจำนวนมากเป็นมังสวิรัติพัลส์ประเภทต่างๆเหล่านี้จึงให้โปรตีนมังสวิรัติเป็นแหล่งหลัก นั่นคือเหตุผลว่าทำไม dals ทุกประเภทจึงมีความสำคัญมากสำหรับอาหารอินเดียทั่วไป นอกเหนือจากประโยชน์ต่อสุขภาพโดยทั่วไปของ dals แล้ว dal แต่ละชนิดยังมีคุณค่าทางโภชนาการของตัวเองอีกด้วย ดังนั้นจึงแนะนำให้มีส่วนผสมของ dals เหล่านี้ในอาหารของคุณ

dals บางประเภทมีสุขภาพดีกว่าเมื่อเทียบกับชนิดอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นกรัมดำ dal และ moong dal ได้รับการยกย่องว่ามีสุขภาพดีที่สุดในบรรดา dals คนอื่น ๆ เช่น masoor dal ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน แต่ก็มีผลข้างเคียงเช่นกัน ตัวอย่างเช่น masoor dal จะเพิ่มระดับกรดยูริกของคุณดังนั้นคุณต้อง จำกัด การบริโภค

ดังนั้นนี่คือ dals บางประเภทและประโยชน์ต่อสุขภาพพิเศษของพวกเขา

มุ่ง Dal

Moong dal เป็น dal ที่เป็นมิตรต่อผู้อดอาหาร ดาลประเภทนี้มีแคลอรี่น้อยและเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและโพแทสเซียม

เบงกอลแกรมดาล

Chana dal หรือ Bengal gram dal เป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนอาหารมังสวิรัติที่ร่ำรวยที่สุด นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุเช่นทองแดงแมงกานีสเป็นต้นการมี dal นี้จะช่วยรักษาโรคเบาหวานได้

Masoor dal

Masoor dal ดีมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนและยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตในร่างกาย

คาบูลีดาล

Kabooli dal เป็นพัลส์ชนิดพิเศษที่ช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินเนื่องจากอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและกรดโฟลิก

สำนักงาน Dal

หากคุณต้องการโปรตีนจากมื้ออาหารของคุณให้เลือกใช้ urad dal ดาลนี้เป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนและวิตามินบีที่ร่ำรวยที่สุด

ทูออร์ดาล

Toor dal เป็นหนึ่งใน dals ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอินเดีย ดาลนี้มีเส้นใยอาหารที่ซับซ้อนจำนวนมหาศาลซึ่งช่วยให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นไปอย่างสม่ำเสมอ

สีเขียว moong dal

นี่เป็นพื้นสีเขียว moong dal ที่ไม่ธรรมดาเหมือนกับพันธุ์ที่แยกออกมา ดาลประเภทนี้มีแคลเซียมสำรองเพียงพอและแคลอรี่น้อยมาก พัลส์ที่หลากหลายนี้ดีต่อกระดูกของคุณ

Lobiya dal

Lobiya dal หรือถั่วดำอุดมไปด้วยโปรตีนและอุดมไปด้วยแร่ธาตุสังกะสีที่สำคัญ แหล่งที่มาของสังกะสีแบบมังสวิรัติที่จำเป็นสำหรับผู้ชายมีอยู่น้อยมาก

ถั่วงอกสีเขียว

ถั่วงอกอาจเป็นผักชนิดใดก็ได้ที่แช่ในน้ำและแตกหน่อ dals ชนิดพิเศษเหล่านี้รับประทานดิบหรือปรุงเป็นกับข้าวในอินเดีย อุดมไปด้วยเอนไซม์และเส้นใยอาหารช่วยหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก