12 แตงโมที่ดีที่สุดสำหรับฤดูร้อนและประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าทึ่งด้วยสูตรอาหาร

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้

Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

6 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
7 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
9 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
12 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน สุขภาพ สุขภาพ เวลเนส oi-Shivangi Karn By ศิวงีกาญจน์ ในวันที่ 2 เมษายน 2564

แตงโมเป็นผลไม้ประเภทหนึ่งที่มีมูลค่าสูงเนื่องจากเนื้อหวานและสดชื่นและมีกลิ่นหอมที่เย้ายวน พวกมันอยู่ในวงศ์ Cucurbitaceae หรือ Cucurbits ที่ประกอบด้วยแตงพร้อมด้วยสควอชแตงกวาและมะระรวม 965 ชนิด

แตงโมมีคุณค่าทางโภชนาการมากและถือว่าดีที่สุดสำหรับอาหารฤดูร้อน มีแคลอรี่คอเลสเตอรอลและโซเดียมต่ำและมีโพแทสเซียมสังกะสีวิตามินเอและวิตามินซีสูงนอกจากนี้แตงโมยังเต็มไปด้วยสารประกอบฟีนอลิกและฟลาโวนอยด์มากมายเช่นกรดแกลลิกเควอซิตินไลโคปีนเบต้าแคโรทีนและลูทีโอลิน [1]

ในบทความนี้เราจะพูดถึงแตงโมมหัศจรรย์และประโยชน์ต่อสุขภาพ แตงโมเหล่านี้จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีและชุ่มชื้นในช่วงฤดูร้อน ลองดูสิ.

แตงโมที่ดีที่สุดสำหรับฤดูร้อน

1. แตงโม

จากการศึกษาพบว่าแตงโมเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วย L-citrulline ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นซึ่งเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นลดความดันโลหิตลดไขมันในร่างกายปรับปรุงระดับกลูโคสและปรับสมดุลฮอร์โมน

แตงโมมีปริมาณน้ำสูงทำให้เป็นผลไม้ที่มีความต้องการมากที่สุดแห่งหนึ่งของฤดูกาล แตงโมหั่นบาง ๆ หนึ่งถ้วยสามารถตอบสนองความต้องการวิตามินซีในแต่ละวันได้ประมาณ 21 เปอร์เซ็นต์และวิตามินเอ 17 เปอร์เซ็นต์นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมใยอาหารและแมกนีเซียมสูงอีกด้วย [สอง]

2. แตงโมฮันนี่ดิว

แตงโมฮันนี่ดิวเป็นผลไม้เนื้อส้มหรือเนื้อสีเขียวที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่น่าทึ่ง มันเต็มไปด้วยสารประกอบฟีนอลิกเช่นกรดแกลลิกกรดคาเฟอิกคาเทชินเควอซิตินกรดเอลลาจิกและกรดไฮดรอกซีเบนโซอิก

แตงโมชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินเช่น A, C, B1 และ B2 และแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียมฟอสฟอรัสสังกะสีและแคลเซียม Honeydew อาจช่วยลดคอเลสเตอรอลและรักษาอิเล็กโทรไลต์ของร่างกายเนื่องจากมีปริมาณน้ำสูง [3]

3. แคนตาลูป

แคนตาลูปเป็นแตงโมสีน้ำตาลอ่อนหรือสีเทาถึงเขียวที่มีผิวคล้ายตาข่ายและเป็นซี่โครงเล็กน้อย มีรสชาติที่ฉ่ำหวานรสชาติที่ถูกใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย แคนตาลูปอุดมไปด้วยสารอาหารรองเช่นโพแทสเซียมวิตามินเอวิตามินซีและแมกนีเซียม

แตงโมชนิดนี้มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติทางยาเช่นยาแก้ปวดสารต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบยาต้านจุลชีพยาต้านมะเร็งยาขับปัสสาวะป้องกันตับและต้านโรคเบาหวาน [4]

4. แตงโมสับปะรด

แอนนาเมล่อนเป็นแตงโมขนาดเล็กถึงปานกลางที่มีเปลือกแข็งสีเขียวถึงเหลืองทอง มีกลิ่นหอมคล้ายสับปะรดหรืออานาน่า เมื่อสุกแอนนาเมลอนจะมีรสชาติหวานดอกไม้และมีสีของคาราเมล

แตงโม Ananas อุดมไปด้วยวิตามินซีวิตามินเอโฟเลตใยอาหารแมกนีเซียมและวิตามินเคเหมาะสำหรับการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันลดการอักเสบและป้องกันความเครียดจากการออกซิเดชั่น

5. แตงกวาอาร์เมเนีย (Kakdi)

แตงกวาอาร์เมเนียหรือที่เรียกกันทั่วไปว่าแตงกวางูเป็นผลไม้สีเขียวผลยาวผอมและมีรสหวานคล้ายกับแตงกวา แต่แท้จริงแล้วเป็นของมัสค์เมล่อนหลากหลายชนิด

แตงกวาอาร์เมเนียเหมาะสำหรับการให้ความชุ่มชื้นเนื่องจากมีน้ำสูงสุขภาพกระดูกเนื่องจากมีวิตามินเคสุขภาพของหัวใจเนื่องจากมีไฟเบอร์และโพแทสเซียมสูงโรคเบาหวานเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระและผลิตภัณฑ์บำรุงผิวสูงเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและฝาดสมาน

6. แตงโมมะนาว

แตงมะนาวญาติกับแตงโมเป็นผลไม้กลมใหญ่สีเขียวเหลืองมีเนื้อสีขาวและเมล็ดสีแดง แม้ว่าเนื้อจะมีกลิ่นเหมือนแตงโม แต่ก็มีรสขมเล็กน้อยโดยไม่มีรสชาติเฉพาะของมันเอง

เนื่องจากเนื้อของมะนาวมะนาวมีรสขมเล็กน้อยส่วนใหญ่จึงไม่บริโภคสด แต่นำไปทำเป็นน้ำผลไม้แยมหรือพายและเก็บรักษาไว้ด้วยน้ำตาลหรือเครื่องปรุงต่างๆเช่นมะนาวหรือขิง แตงมะนาวมีฤทธิ์ในการป้องกันมะเร็งและภูมิคุ้มกัน

7. พลังของเมล่อน

กาเลียเมลอนมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระเช่นกรดแอสคอร์บิกเควอซิตินกรดคลอโรนิกกรดนีโอคลอโรเจนิกกรดไอโซวานิลลิกและลูทีโอลิน

แตงกาเลียมีคุณสมบัติในการลดคอเลสเตอรอลต้านโรคเบาหวานยาปฏิชีวนะและสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังดีต่อสุขภาพทางเดินอาหารสุขภาพตาและภูมิคุ้มกัน

8. ขมิ้นชัน

Canary melon เป็นแตงโมที่มีความยาวสีเหลืองสดใสที่มีสีขาวถึงสีเขียวซีดหรือเนื้องาช้างที่มีรสชาติหวานอ่อนโยน แต่มีรสเปรี้ยวของลูกแพร์หรือสับปะรด แตงโมนี้มีผิวเรียบและเมื่อสุกเปลือกจะให้ความรู้สึกคล้ายข้าวเหนียวเล็กน้อย

แตงขมิ้นเป็นแหล่งวิตามินเอและซีที่ดีไฟเบอร์ในผลไม้เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆเช่นโรคอ้วนโรคเบาหวานและความดันโลหิต น้ำผลไม้ขมิ้นสดเป็นที่ต้องการในช่วงฤดูร้อนเพื่อรักษาความชุ่มชื้นของร่างกาย

9. แตงมีเขา

แตงโมมีเขาหรือที่เรียกกันทั่วไปว่าคิวาโนะเป็นผลไม้แตงโมสีเหลืองส้มหรือสีส้มสดใสที่มีหนามแหลมที่ผิวด้านนอกและเนื้อเยลลี่สีเขียวมะนาวที่มีเมล็ดที่กินได้

Kiwano เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งโรคหลอดเลือดสมองริ้วรอยก่อนวัยและปัญหาทางเดินอาหาร แตงที่มีเขายังดีในการปรับปรุงการทำงานของความรู้ความเข้าใจและสุขภาพของดวงตาเนื่องจากมีวิตามินซี

10. แตงคาซาบะ

แตงโม Casaba เกี่ยวข้องกับน้ำหวานและแคนตาลูป แตงโมนี้มีรสหวาน แต่มีความเผ็ด แตงโม Casaba มีลักษณะเฉพาะคือมีรูปไข่ถึงกลม มีเปลือกหนาและแข็งมีริ้วรอยไม่สม่ำเสมอ ผิวมีสีเหลืองทองและมีสีเขียวในขณะที่เนื้อมีสีเขียวซีดถึงขาว

แตงโมคาซาบาอุดมไปด้วยวิตามินบี 6 วิตามินซีโฟเลตแมกนีเซียมโคลีนและโพแทสเซียม แตงโมใช้ในการเตรียมซุปเย็นซอร์เบต์สมูทตี้ค็อกเทลและซอสได้ดีที่สุด แตงโม Casaba เหมาะกับการลดน้ำหนักได้ดีที่สุด

11. พวกเขาเต้นเมลอน

แตงไทยใบลานมีผิวสีขาวมีสีเขียวซีดถึงเนื้อสีขาว แตงโมมีปริมาณน้ำสูงมากถึง 90 เปอร์เซ็นต์ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้มีการบริโภคอย่างมากในช่วงฤดูร้อนในรูปแบบน้ำผลไม้หรือในสลัด

แตงไทยมีสารประกอบทางชีวภาพมากมายเช่นแคโรทีนอยด์กรดไขมันและโพลีฟีนอล นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินซีและโปรตีนที่ดี แตงไทยช่วยระบายความร้อนของระบบย่อยอาหารได้ดี

12. กล้วยน้ำว้า

ตามชื่อเลยแตงโมกล้วยมีลักษณะคล้ายกล้วยขนาดใหญ่ที่มีเปลือกสีเหลืองและเนื้อสีส้มพีช แตงไทยให้กลิ่นหอมคล้ายกล้วยมีรสคาว - หวานมีเนื้อคล้ายมะละกอ

แตงโมกล้วยอุดมไปด้วยวิตามินบี 9 วิตามินซีวิตามินเคโพแทสเซียมธาตุเหล็กและไนอาซิน แตงโมเป็นเครื่องดื่มและสลัดที่ดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจระบบย่อยอาหารและผิวพรรณ