เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- Anirban Lahiri มั่นใจนำหน้า RBC Heritage
- รายชื่อบัตรกำนัลข้อมูลระดับเริ่มต้นทั้งหมดจาก Reliance Jio, Airtel, Vi และ BSNL
- ผู้กลับมาของ Kumbh mela อาจทำให้การแพร่ระบาดของ COVID-19 รุนแรงขึ้น: Sanjay Raut
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
มะยมอินเดียหรือที่เรียกว่าอัมลาส่วนใหญ่รับประทานเพื่อป้องกันอาการไอและความเย็นและส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม แต่ผลไม้ชนิดนี้ทำอะไรได้มากกว่านั้นดังนั้นเพียงแค่รับประทานในรูปแบบดิบหรือแบบแห้งก็จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีได้อย่างมหัศจรรย์
ในการแพทย์อายุรเวชมีการใช้ amla เพื่อป้องกันโรคทั่วไปและน้ำ amla เป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถปรับสมดุลของ doshas ทั้งสาม ได้แก่ vata, kapha และ pitta Amla สร้างเนื้อเยื่อทั้งหมดในร่างกายและสร้าง ojas ซึ่งเป็นสาระสำคัญของภูมิคุ้มกันและความอ่อนเยาว์ [1] .
คุณค่าทางโภชนาการของ Amla (Indian Gooseberry)
Amla 100 กรัมประกอบด้วยน้ำ 87.87 กรัมและ 44 กิโลแคลอรี (พลังงาน) นอกจากนี้ยังมี
- โปรตีน 0.88 กรัม
- ไขมันรวม 0.58 กรัม (ไขมัน)
- คาร์โบไฮเดรต 10.18 กรัม
- ใยอาหารทั้งหมด 4.3 กรัม
- แคลเซียม 25 มก
- เหล็ก 0.31 มก
- แมกนีเซียม 10 มก
- ฟอสฟอรัส 27 มก
- โพแทสเซียม 198 มก
- โซเดียม 1 มก
- สังกะสี 0.12 มก
- วิตามินซี 27.7 มก
- วิตามินบี 0.040 มก
- ไรโบฟลาวิน 0.030 มก
- ไนอาซิน 0.300 มก
- 0.080 มก. วิตามินบี 6
- โฟเลต 6 µg
- 290 IU วิตามินเอ
- วิตามินอี 0.37 มก
ประโยชน์ต่อสุขภาพของ Amla (Indian Gooseberry)
1. ช่วยในการล้างพิษ
Amla อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการกำจัดสารพิษในขณะที่บำรุงและปกป้องระบบป้องกันตามธรรมชาติของร่างกาย โดยปกติแล้วน้ำผลไม้ Amla จะถูกกำหนดให้บริโภคในขณะท้องว่างในตอนเช้าเพื่อล้างพิษในร่างกาย แต่อย่าดื่มมากเกินไปเพราะอาจทำให้เกิดความเป็นกรดเนื่องจากปริมาณวิตามินซี
2. ส่งเสริมสุขภาพตับ
ตับมีหน้าที่สำคัญในการกำจัดของเสียและสารพิษส่วนเกินออกจากร่างกาย เพื่อรักษาการทำงานที่เหมาะสมของตับจึงจำเป็นต้องบริโภค amla เนื่องจากเป็นที่ทราบกันดีว่ามีคุณสมบัติในการป้องกันตับซึ่งป้องกันความเสียหายของตับ Amla ป้องกันผลกระทบที่เป็นพิษของสารพิษต่อตับเช่นเอทานอลพาราเซตามอลคาร์บอนเตตระคลอไรด์โลหะหนักโอคราทอกซินเป็นต้น [สอง] .
3. ช่วยในการลดน้ำหนัก
Amla มีไฟเบอร์จำนวนมากที่ช่วยให้คุณอิ่มและอิ่มใจหลังการบริโภค มันจะเพิ่มอัตราการเผาผลาญซึ่งพิจารณาจากความเร็วที่ร่างกายของคุณเผาผลาญแคลอรี่ สิ่งนี้นำไปสู่การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วระดับพลังงานสูงและมวลกล้ามเนื้อติดมันเพิ่มขึ้น [3] .
4. ป้องกันนิ่วสตรูไวท์
นิ่ว Struvite เกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรียที่สลายยูเรียเป็นแอมโมเนียมและเพิ่ม pH ของปัสสาวะให้เป็นค่าเป็นกลางหรือเป็นด่าง นิ่วเหล่านี้เกิดขึ้นในระบบทางเดินปัสสาวะของมนุษย์โดยเฉพาะผู้หญิง การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคแอมลาสามารถลดการรวมตัวของผลึกสตรูไวท์ได้ [4] . Amla ยังป้องกันการก่อตัวของนิ่วในถุงน้ำดี
5. รักษาโรคดีซ่าน
โรคดีซ่านเกิดขึ้นเมื่อมีการสะสมของบิลิรูบินซึ่งเป็นของเสียที่สร้างขึ้นจากการสลายเซลล์เม็ดเลือดแดงที่ตายแล้วในตับ คุณสมบัติในการรักษาของ amla สามารถลดผลกระทบของโรคดีซ่านและใช้กันอย่างแพร่หลายในยาอายุรเวชเพื่อรักษาโรคดีซ่าน [5] .
6. ช่วยเพิ่มสุขภาพหัวใจ
Amla สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและการสะสมของคราบจุลินทรีย์โดยการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน European Journal of Clinical Nutrition การรับประทาน amla เป็นเวลา 28 วันช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้อย่างมีนัยสำคัญ [6] . การศึกษาอื่นแสดงให้เห็นว่า amla เพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดีและลดความดันโลหิต [7] .
7. ช่วยในการย่อยอาหาร
ตามอายุรเวท Amla ช่วยเพิ่มความอยากอาหารและจุดไฟย่อยอาหารซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีความสำคัญต่อการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ จากการศึกษาพบว่าสารสกัดจาก Amla หยุดการเกิดแผลในกระเพาะอาหารแผลในกระเพาะอาหารและป้องกันกระเพาะอาหารจากการบาดเจ็บ [8] . การกินอัมลาหรือกินน้ำผลไม้หลังอาหารจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น
8. รองรับฟังก์ชั่นความรู้ความเข้าใจ
โรคเกี่ยวกับระบบประสาทเกิดขึ้นจากการเสื่อมของเซลล์ประสาท จากการวิจัยพบว่ามะเฟืองอินเดียมีผลดีต่อการทำงานของสมอง การศึกษาในปี 2559 แสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากมะเฟืองมีศักยภาพในการเพิ่มการรักษาความจำและระดับสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังลดระดับของ acetylcholinesterase ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่เชื่อมโยงกับโรคอัลไซเมอร์ [9] .
9. ป้องกันอาการท้องผูก
Amla สามารถช่วยป้องกันอาการท้องผูกได้เนื่องจากคุณสมบัติในการเป็นยาระบายและปริมาณไฟเบอร์ สิ่งนี้ส่งเสริมความสม่ำเสมอของลำไส้และป้องกันอาการท้องผูก เมื่อไฟเบอร์ผ่านระบบย่อยอาหารจะเพิ่มจำนวนมากให้กับอุจจาระและช่วยในการผ่อนคลายทางเดินจึงป้องกันอาการท้องผูก [10] .
10. ยับยั้งมะเร็ง
Amla มีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็ง จากการศึกษาในปี 2548 พบว่าสารสกัดจากมะเฟืองสามารถลดมะเร็งผิวหนังได้ร้อยละ 60 [สิบเอ็ด] . การศึกษาอื่น ๆ ยังแสดงให้เห็นว่าการมีสารพฤกษเคมีและสารต้านอนุมูลอิสระสามารถหยุดการเติบโตของเซลล์มะเร็งปอดลำไส้ใหญ่ตับเต้านมและรังไข่ได้ [12] , [13] .
11. ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน
Amla มีวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ทำลายระบบภูมิคุ้มกัน การบริโภคน้ำอมลาและน้ำอมลาสามารถรักษาอาการหวัดไอและเจ็บคอได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยการเพิ่มการทำงานของเซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติ (เซลล์ NK) ลิมโฟไซต์และนิวโทรฟิล [14] .
12. ช่วยลดอาการปวดและการอักเสบ
การอักเสบเป็นสาเหตุของโรคและภาวะเรื้อรังส่วนใหญ่เช่นโรคข้ออักเสบเบาหวานและมะเร็ง จากการศึกษาพบว่าสารสกัดจากมะเฟืองช่วยลดระดับของสารบ่งชี้การอักเสบในเซลล์ของมนุษย์เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระ [สิบห้า] .
13. ควบคุมเบาหวาน
สารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ในมะเฟืองช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ ไฟเบอร์ทำงานโดยการชะลอการดูดซึมน้ำตาลในกระแสเลือดและป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานและภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้อง [16] .
14. เสริมสร้างกระดูก
Amla เป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนและโรคข้อเข่าเสื่อมได้เนื่องจากอุดมไปด้วยแคลเซียม แคลเซียมเป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างกระดูกให้แข็งแรงและหากคุณขาดแคลเซียมกระดูกและฟันของคุณจะเริ่มเสื่อมสภาพซึ่งนำไปสู่การสูญเสียความหนาแน่นของกระดูก [17] .
15. ส่งเสริมสุขภาพผิวหนังและขน
Amla มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอวัยและลดความเสียหายของเซลล์ผิว จากการศึกษาพบว่าสารสกัดจาก Amla ช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนที่รับผิดชอบในการมอบความอ่อนเยาว์และความยืดหยุ่นให้กับผิว [18] Amla ยังช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมป้องกันผมร่วงและเสริมสร้างรากของเส้นผมเนื่องจากมีวิตามินอีและโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ [19] .
วิธีกิน Amla (Indian Gooseberry)
- สับ Amla และใส่เกลือเพื่อเป็นของว่างแสนอร่อย
- ตัด Amla ที่ล้างแล้วแล้วตากแดดให้แห้ง จากนั้นโยนแอมลาแห้งลงในน้ำมะนาวและเกลือ
- คุณยังสามารถดื่มน้ำอัมลาได้
- Amla ยังใช้สำหรับทำ amla chutney, amla pickle เป็นต้น
Amla กินเท่าไรในหนึ่งวัน
สามารถบริโภค amla ได้สองถึงสามเม็ดในหนึ่งวัน
ดูการอ้างอิงบทความ- [1]Pole, S. (2006) การแพทย์อายุรเวท: หลักการปฏิบัติแบบดั้งเดิม. วิทยาศาสตร์สุขภาพเอลส์เวียร์
- [สอง]Thilakchand, K. R. , Mathai, R. T. , Simon, P. , Ravi, R. T. , Baliga-Rao, M. P. , & Baliga, M. S. (2013). คุณสมบัติในการป้องกันตับของมะเฟืองอินเดีย (Emblica officinalis Gaertn): บทวิจารณ์ Food & function, 4 (10), 1431-1441
- [3]Sato, R. , Buesa, L. M. , & Nerurkar, P. V. (2010). ผลการต่อต้านโรคอ้วนของ Emblica officinalis (Amla) เกี่ยวข้องกับการยับยั้งปัจจัยการถอดรหัสนิวเคลียร์, แกมมาตัวรับที่กระตุ้นด้วย peroxisome proliferator (PPARγ)
- [4]Bindhu, B. , Swetha, A. S. , & Veluraja, K. (2015). การศึกษาผลของสารสกัด phyllanthus emblica ต่อการเจริญเติบโตของผลึกสตรูไวท์ในปัสสาวะ Invitro Clinical Phytoscience, 1 (1), 3.
- [5]Mirunalini, S. , & Krishnaveni, M. (2010). ศักยภาพในการรักษาของ Phyllanthus emblica (amla): ความมหัศจรรย์ของอายุรเวทวารสารสรีรวิทยาและเภสัชวิทยาพื้นฐานและคลินิก, 21 (1), 93-105
- [6]Jacob, A. , Pandey, M. , Kapoor, S. , & Saroja, R. (1988). ผลของ Amla (Indian Gooseberry) ต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดในผู้ชายอายุ 35-55 ปีวารสารโภชนาการทางคลินิกของยุโรป, 42 (11), 939-944
- [7]Gopa, B. , Bhatt, J. , & Hemavathi, K. G. (2012). การศึกษาทางคลินิกเปรียบเทียบประสิทธิภาพในการลดระดับน้ำตาลในเลือดของ Amla (Emblica officinalis) กับ 3-hydroxy-3-methylglutaryl-coenzyme-A reductase inhibitor simvastatin วารสารเภสัชวิทยาของอินเดีย, 44 (2), 238-242
- [8]Al-Rehaily, A. J. , Al-Howiriny, T. A. , Al-Sohaibani, M. O. , & Rafatullah, S. (2002). ผลการป้องกันระบบทางเดินอาหารของ 'Amla'Emblica officinalis ต่อแบบจำลองการทดสอบในร่างกายในหนู Phytomedicine, 9 (6), 515
- [9]Uddin, M. S. , Mamun, A. , Hossain, M. S. , Akter, F. , Iqbal, M. A. , & Asaduzzaman, M. (2016). สำรวจผลของ Phhyllanthus emblicaL. เกี่ยวกับประสิทธิภาพการรับรู้สารต้านอนุมูลอิสระในสมองและกิจกรรมอะซิทิลโคลินเอสเตอเรสในหนู: ของขวัญจากธรรมชาติที่สัญญาว่าจะช่วยบรรเทาโรคอัลไซเมอร์สัตว์ประสาท, 23 (4), 218-229
- [10]Mehmood, M. H. , Rehman, A. , Rehman, N.U. , & Gilani, A. H. (2013). การศึกษากิจกรรม prokinetic ยาระบายและอาการกระตุกของ Phyllanthus emblica ในสัตว์ทดลองการวิจัย Phytotherapy, 27 (7), 1054-1060
- [สิบเอ็ด]Sancheti, G. , Jindal, A. , Kumari, R. , & Goyal, P. K. (2005). การออกฤทธิ์ทางเคมีของ emblica officinalis ต่อการก่อมะเร็งผิวหนังในหนูวารสารการป้องกันมะเร็งในเอเชียแปซิฟิก: APJCP, 6 (2), 197-201
- [12]สุมาลย์ทา. (2556). ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านมะเร็งของ Phyllanthus emblica ในเซลล์มะเร็งลำไส้ Int J Curr Microbiol App Sci, 2, 189-195
- [13]งามกิติเดชากุล, C. , Jaijoy, K. , Hansakul, P. , สุนทรเจริญนนท์, น., & Sireeratawong, S. (2553). ฤทธิ์ต้านมะเร็งของ Phyllanthus emblica L: การชักนำให้เกิดการตายของเซลล์มะเร็งและการยับยั้งการส่งเสริมเนื้องอกในร่างกายและการบุกรุกเซลล์มะเร็งของมนุษย์ในหลอดทดลองการวิจัย Phytotherapy, 24 (9), 1405-1413
- [14]Zhong, Z. G. , Luo, X. F. , Huang, J. L. , Cui, W. , Huang, D. , Feng, Y. Q. , ... & Huang, Z. Q. (2013) ศึกษาผลของสารสกัดจากใบของ Phyllanthus emblica ต่อการทำงานของภูมิคุ้มกันของหนู Zhong yao cai = Zhongyaocai = Journal of Chinese medicine materials, 36 (3), 441-444
- [สิบห้า]Rao, T. P. , Okamoto, T. , Akita, N. , Hayashi, T. , Kato-Yasuda, N. , & Suzuki, K. (2013). สารสกัดจาก Amla (Emblica officinalis Gaertn.) ยับยั้งโปรโคเอกูแลนท์ที่เกิดจากไลโพลีแซ็กคาไรด์และปัจจัยกระตุ้นการอักเสบในเซลล์บุผนังหลอดเลือดที่เพาะเลี้ยงวารสารโภชนาการของอังกฤษ, 110 (12), 2201-2206
- [16]D'souza, J. J. , D'souza, P. P. , Fazal, F. , Kumar, A. , Bhat, H. P. , และ Baliga, M. S. ผลการต่อต้านโรคเบาหวานของผลไม้พื้นเมืองของอินเดีย Emblica officinalis Gaertn: องค์ประกอบที่ใช้งานอยู่และโหมดการออกฤทธิ์อาหารและการทำงาน, 5 (4), 635-644
- [17]Variya, B. C. , Bakrania, A. K. , & Patel, S. S. (2016). Emblica officinalis (Amla): การทบทวน phytochemistry การใช้ยาชาติพันธุ์และศักยภาพของยาที่เกี่ยวข้องกับกลไกระดับโมเลกุลการวิจัยทางเภสัชวิทยา, 111, 180-200
- [18]Fujii, T. , Wakaizumi, M. , Ikami, T. , & Saito, M. (2008). Amla (Emblica officinalis Gaertn.) สารสกัดส่งเสริมการผลิตโปรคอลลาเจนและยับยั้งเมทริกซ์เมทัลโลโปรตีน -1 ในไฟโบรบลาสต์ผิวหนังของมนุษย์วารสารชาติพันธุ์วิทยา, 119 (1), 53-57
- [19]ล้วนพิทักษ์พงศ์, ส. นิมมานดิษฐ์, อู่, พงศ์ระคณานนท์, ว., & ชาญวรโชติ, ป. (2554). สารสกัดจากผลไม้ Emblica (Phyllanthus emblica Linn.) ช่วยเพิ่มการแพร่กระจายของเซลล์ตุ่มผิวหนังของรูขุมขนของมนุษย์ Res J Med Plant, 5, 95-100