45 สูตรอาหารแช่แข็งที่ไม่สามารถทำได้ง่าย

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

สิ่งเดียวที่ดีกว่าอาหารเย็นที่ปรุงเองที่บ้าน (หรืออาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน) คือสิ่งที่แทบไม่ต้องใช้ความพยายามเลย แต่เมื่อคุณมีเวลาเหลือเฟือ เป็นเรื่องง่ายที่จะถอยกลับไปหาอาหารหลักแสนสะดวก เช่น พิซซ่าแช่แข็งหรือสั่งกลับบ้าน เรารู้สึกผิดอย่างแน่นอน ให้เราแนะนำคุณให้รู้จักกับผู้ช่วยที่ประหยัดเวลาของเราสำหรับอาหารค่ำแบบโฮมเมดในตอนกลางคืน: อาหารแช่แข็ง

การเตรียมอาหารและบรรจุตู้แช่แข็งของคุณด้วยลาซานญ่าและหม้อปรุงอาหารแฟนซีอาจฟังดูใช้เวลานาน แต่ทำได้ง่ายกว่าที่คุณคิด อาหารง่ายๆ มากมายที่คุณทำแล้วสามารถแช่แข็งได้ และ อุ่นเหมือนฝัน (ถ้าไม่ใช่ ปกติจะใช้แค่ถาดอบหรือขั้นตอนการทำอาหารที่ดัดแปลงเพื่อไปที่นั่น) เมื่อช่องแช่แข็งของคุณอยู่ในสต็อกแล้ว คุณจะสามารถประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารในคืนหนึ่งได้เมื่อสิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการทำคือ ทำอาหาร. เสียงน่าสนใจ? เริ่มสูตรอาหารแช่แข็งหนึ่งใน 45 สูตรนี้

เคล็ดลับและคำแนะนำสำหรับการแช่แข็งอาหาร:

- ตุนจานอบและถุงอาหารซิลิโคนที่ปลอดภัยต่อช่องแช่แข็ง ซึ่งเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่ากระป๋องอะลูมิเนียมแบบใช้แล้วทิ้งและถุงพลาสติก
- การจัดเก็บอาหารในปริมาณที่น้อยลงจะทำให้อาหารแช่แข็งเร็วขึ้น และช่วยให้คุณสามารถอุ่นเฉพาะสิ่งที่คุณต้องการได้เท่านั้น ช่วยลดเศษอาหารเหลือทิ้ง
- ติดป้ายกำกับและลงวันที่ทุกสิ่งที่คุณหยุด ใช้วิธีการ FIFO (เข้าก่อน ออกก่อน) เพื่อจัดระเบียบช่องแช่แข็งของคุณ เพื่อให้คุณใช้อาหารที่เก่าแก่ที่สุดก่อนและไม่มีอะไรเสียหาย
- เลือกอาหารที่เป็นมิตรกับช่องแช่แข็ง: หม้อ ซุป พริก ก้อนเนื้อ และเนื้อสัตว์ให้อยู่ในสภาพดี อาหารที่มีปริมาณน้ำสูง (เช่น ผักกาดหอม) จะเปียกเมื่อละลาย พาสต้าที่ปรุงสุกเต็มที่แล้วอาจเละได้ (แต่หากคุณปรุงไม่ผ่านเล็กน้อยก่อนที่จะแช่แข็ง พาสต้าจะคงสภาพเดิมอยู่)
- อาหารแช่แข็งส่วนใหญ่จะเก็บไว้ได้ประมาณสามเดือนโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงในเนื้อสัมผัสหรือรสชาติ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาถูกห่อและเก็บไว้อย่างมิดชิดเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ของช่องแช่แข็งที่น่าหวั่น
- ละลายอาหารอย่างปลอดภัยโดยย้ายจากช่องแช่แข็งไปยังตู้เย็นแทนการละลายที่อุณหภูมิห้อง มันช้ากว่าแน่นอน แต่ช่วยลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยจากอาหาร

ที่เกี่ยวข้อง: ขนมปังแช่แข็ง: ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายมัน

1. หอยยัดไส้ผักโขมและชีสสามชีส

แทนที่จะอบตัวเลขที่เหนียวเหนอะหนะในกระทะ ให้ใช้จานหม้อปรุงอาหารหรือกระทะอะลูมิเนียมที่ปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็ง เมื่อคุณพร้อมรับประทาน ให้ละลายและอุ่นในเตาอบ 350 องศาฟาเรนไฮต์ จนชีสเป็นฟองและเป็นสีทองอีกครั้ง

รับสูตร

2. Mac and Cheese with Crispy Parmesan-Phyllo Crust

ราวกับว่าเราไม่ได้รักมักกะโรนีและชีสอยู่แล้ว การแช่แข็งและอุ่นซ้ำก็เกิดขึ้นได้อย่างสวยงาม อันนี้เป็นผลงานศิลปะ

รับสูตร

3. ซุปไก่มะนาวขิงรสเผ็ด

ในการทำให้ซุปแบบง่ายๆ นี้ดูเป็นมิตรยิ่งขึ้น ให้แช่แข็งไก่และน้ำซุปในภาชนะที่แยกจากกัน และประกอบกับผักสดและพริกฮาลาเปญอสทุกเมื่อที่คุณต้องการกิน

รับสูตร

ที่เกี่ยวข้อง: 50 สูตรซุปไก่ที่จะทำให้คุณอุ่นขึ้น

4. พริกขี้หนูขาวกับอะโวคาโด

เท่านี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับอาหาร 8 มื้อ เราจึงแบ่งครึ่งและแช่แข็งบางส่วนไว้ใช้ในภายหลัง (อีกครึ่งหนึ่งสำหรับคืนนี้)

รับสูตร

5. Carnitas หมูในหม้อหุงช้า

ใครจะรู้ว่าหม้อหุงช้าจะเป็นเคล็ดลับในการทำ Taco Tuesday ที่เร็วที่สุดเท่าที่เคยมีมา

รับสูตร

6. โจ๊กด่วน

โจ๊กเป็นโจ๊กชนิดหนึ่งที่สะดวกพอ ๆ กับที่อุ่นใจเมื่อคุณทำและแบ่งส่วนล่วงหน้า หากเพียงแค่ข้ามปุ่มเลื่อนซ้ำนั้นง่ายขนาดนั้น

รับสูตร

7. พริกมังสวิรัติ

หนึ่งชุดจะให้อาหารคุณตลอดทั้งสัปดาห์ และสิ่งที่ยากที่สุดที่คุณต้องทำคือปล่อยให้ส่วนผสมเคี่ยว

รับสูตร

ที่เกี่ยวข้อง: 25 เครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับพริก

8. ซุปหม้อไก่หม้อหุงช้า

คุณมีทางเลือกง่ายๆ สองทาง: ทำบิสกิตราดหน้าและแช่แข็งแยกต่างหาก หรืออบและประกอบวัน (ในเวลาน้อยกว่า 20 นาที!)

รับสูตร

9. คีชกับมันฝรั่งหวานปราศจากกลูเตน

ลองนึกถึงอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและปราศจากกลูเตนว่าเป็นไข่คนที่เหมาะกับช่องแช่แข็งซึ่งให้บริการกับฝูงชน

รับสูตร

10. ซุป Tortellini กับไส้กรอกอิตาเลี่ยน

สิ่งที่เกี่ยวกับตอร์เตลลินีที่ซื้อจากร้านคือรู้สึกแปลก ๆ เมื่อไม่เป็นเช่นนั้น อันที่จริง เราค่อนข้างมั่นใจว่ามันคือเวทมนตร์

รับสูตร

11. ไก่ดึงหม้อหุงช้า

ไก่ดึงชุดใหญ่แทบไม่ต้องใช้ความพยายามเลย แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นหลากหลายมากจนคุณอยากจะทำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

รับสูตร

12. ซุปหัวหอมฝรั่งเศสหม้อหุงช้า

ยืนข้างเตาและดูหัวหอมคาราเมล? เราไม่ต้องการ โชคดีที่หม้อหุงช้าสามารถทำงานหนักได้ในขณะที่เราติดตามซีซันที่สองของ คุณ .

รับสูตร

13. ลูกชิ้นที่สมบูรณ์แบบกับซอสมะเขือเทศเชอร์รี่

เราไม่เคยพบลูกชิ้นที่เราไม่ชอบ ดีที่ไม่ต้องเสียเวลาทำและเก็บได้นานถึงหกเดือนในช่องแช่แข็ง

รับสูตร

ที่เกี่ยวข้อง: 10 สูตรลูกชิ้นที่ไม่คาดคิดที่คุณต้องทำสำหรับอาหารค่ำ

14. ซุปฟักทองไทยรสเผ็ดหม้อทันที

จำสมการนี้: หม้อทันที + อาหารแช่แข็ง + อาหารเย็นสัปดาห์ที่เร็วที่สุดเท่าที่เคยมีมา Psst: ไมโครเวฟสควอชเพื่อให้สับง่ายขึ้น

รับสูตร

ที่เกี่ยวข้อง: นี่คือวิธีการตัดสควอช Butternut โดยไม่ทำร้ายตัวเอง

15. ราวิโอลี่ ลาซานญ่า

ลาซานญ่าเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นมิตรกับช่องแช่แข็ง เราใส่ความคลาสสิกของตัวเองลงไปแล้วสร้างมันขึ้นมาด้วย ราวีโอลี่ เพราะเหตุใด

รับสูตร

16. มันฝรั่งอบและซุปดอกกะหล่ำ

การทำซุปล่วงหน้าจะทำให้คุณมีเวลาเหลือเฟือสำหรับส่วนที่สำคัญที่สุด นั่นคือ การเตรียมท็อปปิ้ง

รับสูตร

17. หมูตุ๋นหม้อหุงช้า

เช่นเดียวกับไก่ดึง หมูที่ดึงออกมาใช้งานได้หลากหลายและแช่แข็งได้ง่าย เราเห็นตัวเลื่อนในอนาคตของคุณหรือไม่?

รับสูตร

18. Enchiladas ไก่งวงรสเผ็ดกับเมล็ดฟักทอง

ต้องการทราบความลับ? นี่เป็นเพียงความอร่อย (และไม่ยุ่งยากเท่า ๆ กัน) ถ้าคุณใช้ไก่ย่างที่ซื้อจากร้านแทนไก่งวง

รับสูตร

19. สุดยอดไก่ Potpie

ทำตามขั้นตอนทั้งหมดจนอบ มันจะเข้าไปในช่องแช่แข็งโดยที่เปลือกยังดิบอยู่ดังนั้นมันจึงกรอบและเป็นขุยเมื่อคุณอยากทาน

รับสูตร

20. มักกะโรนีกะหล่ำดอกย่างและชีส

เมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่ดีต่อสุขภาพแต่เสื่อมโทรม แต่ไม่มีความอดทน ส่วนผสมนี้จะช่วยคุณได้ดี

รับสูตร

ที่เกี่ยวข้อง: 7 สูตรมักกะโรนีและชีสที่เหมาะกับอาหารของคุณ

21. ไข่เจียวมอสซาเรลล่ามีทบอล

พบกับอาหารเย็นทำความสะอาดตู้เย็นแบบพกติดตัวที่เป็นความลับของเรา ใช้เวลาทำ 20 นาทีและกินน้อยลง วิน-วิน.

รับสูตร

ที่เกี่ยวข้อง: 47 สูตรไข่ที่เราโปรดปรานตลอดกาล

22. เฟรนช์โทสต์เช้าวันอาทิตย์

ในทางทฤษฎีแล้วอาหารมื้อสายนั้นยอดเยี่ยม แต่การนอนในที่นั้นอาจจะดีกว่า เก็บสิ่งนี้ไว้สำหรับเช้าวันอาทิตย์ที่ง่วงนอนที่อร่อยเช่นกัน

รับสูตร

23. Mac-and-Cheese Bites อบ

หากคุณไม่คิดว่าเรากำลังอบเด็กทารกจำนวนหนึ่งล้านคนและเก็บไว้ในถุงแช่แข็งสำหรับงานเลี้ยงค็อกเทลในอนาคต คิดใหม่อีกครั้ง

รับสูตร

24. วาฟเฟิลชีสเผ็ด

Eggo ทำบางอย่าง: วาฟเฟิลเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ดีและอุ่นในเครื่องปิ้งขนมปังได้ง่าย ของเรามีชีส เลยยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่

รับสูตร

ที่เกี่ยวข้อง: 22 สิ่งที่คุณสามารถทำได้ในเตารีดวาฟเฟิลของคุณ

25. Frittata ง่าย ๆ ของ Gwyneth Paltrow

frittata เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดลิ้นชักที่คมชัดยิ่งขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนผักชนิดหนึ่งเป็นผักคะน้า ผักโขม หรือผักใบเขียวอื่น ๆ หรือจะอร่อยไปกับผักย่างและชีสก็ได้

รับสูตร

26. แซนด์วิชอาหารเช้าวาฟเฟิลกับโชริโซ

คุณตุนวาฟเฟิลไว้ใช่ไหม นำไปใช้ประโยชน์ในแซนวิชอาหารเช้าแสนอร่อย ทุกอย่างทำได้ก่อนเวลา ยกเว้นไข่—แค่ทอด นาที .

รับสูตร

27. เบอร์เกอร์มันฝรั่งหวานกะหล่ำดอก

สำหรับอาหารค่ำมังสวิรัติที่สะดวกสบาย (หรืออาหารกลางวัน) ให้แช่แข็งเบอร์เกอร์เหล่านี้ก่อนที่คุณจะไปถึงขั้นตอนการผัด ดึงออกจากช่องแช่แข็งเพื่อละลายล่วงหน้า และเมื่อถึงเวลารับประทานอาหาร คุณจะต้องปรุงเป็นเวลาประมาณสิบนาทีเท่านั้น

รับสูตร

28. Market Chowder กับ Summer Savory

M.O. ของเรา? ทำเป็นชุดในฤดูร้อนขณะที่ผลผลิตยังสด แล้วเก็บในช่องแช่แข็งไว้สำหรับวันที่มืดมนของฤดูหนาว

รับสูตร

29. พาสต้าอบของ Ina Garten กับมะเขือเทศและมะเขือยาว

หากคุณไม่มีราเมกินแยกชิ้น คุณสามารถจัดเก็บไว้ในจานอบขนาดใหญ่จานเดียวได้ แต่เราชอบความสะดวกสบายที่แต่ละเสิร์ฟนำมาที่โต๊ะ

รับสูตร

30. เบอร์เกอร์เห็ดถั่วมังสวิรัติ

ไม่ใช่วันนี้ ร้านเบอร์เกอร์มังสวิรัติที่ซื้อจากร้าน ไส้ถั่วเลนทิลเหล่านี้ทำมาจากส่วนผสมที่คุณจำได้จริง ๆ และแทบจะไม่กินพื้นที่ในช่องแช่แข็งของคุณ

รับสูตร

ที่เกี่ยวข้อง: 35 Veggie Burger Recipes แม้แต่ผู้กินเนื้อสัตว์ก็จะรัก

31. ซุปครีมข้าวโพดกะหล่ำดอกมังสวิรัติ

ซุปที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของ Gena Hamshaw ไม่มีครีมอยู่ในนั้นเป็นเหมือนปาฏิหาริย์ซุปครีม เหนือสิ่งอื่นใด มันค้างได้นานถึงสองเดือน

รับสูตร

ที่เกี่ยวข้อง: 21 สูตรซุปมังสวิรัติที่น่าพึงพอใจสุด ๆ

32. ชั้นชีสกระเทียมคะน้าและแพะ

ชั้นเป็นเพียงจานอบไข่ ขนมปังและชีส เก็บสูตรนี้ไว้ในกระเป๋าหลังของคุณและปรับแต่งด้วยของที่มีอยู่แล้วในตู้เย็นของคุณ เพียงสัญญาว่าคุณจะไม่ข้ามชีส

รับสูตร

33. ผักโขมและบวบของ Ina Garten

เรารู้ดีว่าตัวอินะเองเป็น พัดลมของช่องแช่แข็ง . เราแน่ใจว่าเธอจะไม่รังเกียจถ้าคุณจะตีกราแตงนี้ในภายหลัง ตราบเท่าที่คุณใช้ ดี น้ำมันมะกอก.

รับสูตร

34. หน่อไม้ฝรั่งของ Joanna Gaines และ Fontina Quiche

เตรียมพายแสนอร่อยและเผ็ดนี้ก่อนนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเพื่อให้อาหารมื้อสายในวันอาทิตย์ละลายและอุ่นอีกครั้ง ไฟล์นี้ภายใต้อัจฉริยะ

รับสูตร

35. Crock-Pot Corn Chowder

เรากำลังเพิ่มชุดงานเป็นสองเท่าและทำให้เพียงพอจนถึงวันแห่งความทรงจำ ไม่มีข้าวโพดสด? ใช้แช่แข็ง ไม่มีใครจะรู้ความแตกต่าง

รับสูตร

36. Kitchari Bowls ที่ได้แรงบันดาลใจจากชาวอินเดีย

Kitchari เป็นสตูว์อายุรเวทอินเดียที่ผ่อนคลายและฟื้นฟูได้เนื่องจากง่ายต่อการแช่แข็ง คุณสามารถเปลี่ยนผักสำหรับอะไรก็ได้ที่คุณมี เราชอบที่จะใช้สิ่งที่อยู่ในฤดูกาลในขณะนี้

รับสูตร

ที่เกี่ยวข้อง: 12 สูตรการรักษาอายุรเวทที่ต้องลองที่บ้าน

37. แกงพาร์สนิปและซุปแอปเปิ้ล

ซุปน้ำซุปข้นจะแช่แข็งและอุ่นให้ร้อนเหมือนไม่มีใครทำ ครั้งต่อไปที่คุณรู้สึกตื่นเต้นกับแอปเปิ้ลลาก ให้เตรียมสิ่งนี้สำหรับฤดูกาลซุป

รับสูตร

38. ซุปข้าวป่าแช่แข็ง

สิ่งสุดท้ายที่เราอยากทำในคืนวันจันทร์? ทำอาหารเย็น. ซุปครีมนี้เปลี่ยนจากช่องแช่แข็งเป็นหม้อหุงช้า หรือ Instant Pot ในเวลาไม่นาน อาหารเย็นจึงถูกจัดการ

รับสูตร

39. อาหารเช้า Quesadilla กับไข่คนนุ่มและ Avocado Salsa

สำหรับอาหารเช้าระหว่างเดินทางตลอดทั้งสัปดาห์ ให้หยุดหลังจากการชุมนุม ห่อ quesadillas ให้แน่น แช่แข็ง จากนั้นละลายในไมโครเวฟก่อนที่จะปิ้งในกระทะในวันที่

รับสูตร

40. เกี๊ยวหมูและกะหล่ำปลีย่าง

เกี๊ยวทำเองเป็นโปรเจกต์แน่ๆ แต่มันคือ ดังนั้น คุ้มค่ากับความพยายามเมื่อถึงเวลากระทืบ (อ่าน: เวลาอาหารเย็น) และคุณจะไม่ต้องกังวลกับอาหารเย็นที่ซับซ้อน

รับสูตร

41. แซนวิชอาหารเช้าไส้กรอกไส้กรอกไก่งวงแช่แข็ง

ปรุง ประกอบ และสะสมแซมมี่เหล่านี้ไว้ใน ถุงเก็บซิลิโคน สำหรับเช้าที่วุ่นวาย สามารถอุ่นสิ่งของทั้งหมดได้ในเตาอบ 375 องศาฟาเรนไฮต์ในขณะที่คุณเพลิดเพลินกับกาแฟ

รับสูตร

42. ลาซานญ่าตะวันตกเฉียงใต้

เพื่อให้รสชาติเผ็ดร้อนและเป็นมิตรกับช่องแช่แข็งนี้ Phoebe Lapine แนะนำให้อบในจานหม้อปรุงอาหารที่มีฝาปิดแทนกระทะ จากนั้นจึงเก็บสิ่งของทั้งหมดไว้สำหรับวันที่ฝนตกหรือวันขี้เกียจ

รับสูตร

ที่เกี่ยวข้อง: 20 พาสต้าง่าย ๆ ที่ต้องลองสำหรับอาหารค่ำคืนนี้

43. สตูว์ถั่วลิสงหวานรสเผ็ดแช่แข็ง

อาหารแช่แข็งพบกับ หม้อทันที . เพื่อให้มังสวิรัตินี้ประหลาดใจในแปดนาทีแบน (จริงๆ!) คุณจะต้องเตรียมและสับล่วงหน้า แบ่งลงในถุงแช่แข็ง จากนั้นโยนลงในหม้อและไป

รับสูตร

44. ขนมจีบเห็ดหอมซอสงาพริกขิง

ต้องขอบคุณเครื่องห่อเกี๊ยวที่ซื้อจากร้าน ร้านสั่งกลับบ้านตามปกติของคุณไม่รู้ว่าจะมีอะไรมาบ้าง อย่าให้เราเริ่มต้นกับซอสพริกขิงงาหวาน

รับสูตร

45. เพสโต้ย่าง Veggie อาหารเช้า Burritos

เรารู้ว่าพวกเขาถูกเรียก อาหารเช้า เบอร์ริโต แต่ถ้าเราพูดตรงๆ เราก็กินเป็นมื้อกลางวันและมื้อเย็นด้วย

รับสูตร

ที่เกี่ยวข้อง: 15 สูตร Ketogenic ที่แช่แข็งได้ (ดังนั้นจึงมีบางอย่างพร้อมสำหรับอาหารค่ำเสมอ)

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์