คุณโตมากับการใส่นม Got Milk? โฆษณาหนวดบนผนังของคุณเป็นวัยรุ่นดังนั้น แน่นอน คุณทราบดีว่าผลิตภัณฑ์จากนมเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีและช่วยให้กระดูกของคุณแข็งแรงและแข็งแรง แต่สำหรับผู้ที่ไม่ทนต่อแลคโตส วีแกน หรือเพียงแค่ลดการบริโภคผลิตภัณฑ์จากนม มีทางเลือกอื่นอย่างไร? เราเคาะ นักโภชนาการ Frida Harju-Westman สำหรับอาหารที่มีแคลเซียมสูงอย่างน่าประหลาดใจถึง 8 ชนิดที่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากนม
ที่เกี่ยวข้อง: 9 อาหารที่อุดมด้วยโปรไบโอติกแสนอร่อย (ที่ไม่ใช่โยเกิร์ต)
รูปภาพ Alikaj2582 / Getty
1. ปลาซาร์ดีน
ขอแนะนำว่าผู้ใหญ่ที่มีอายุต่ำกว่า 50 ปีควรบริโภคแคลเซียม 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน Harju-Westman บอกเรา และไม่เพียงแต่ปลาตัวเล็ก ๆ เหล่านี้เต็มไปด้วยไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังบรรจุแคลเซียม 350 มิลลิกรัมในกระป๋องขนาดเล็กเพียงกระป๋องเดียว ใส่สลัดสักสองสามชิ้นหรือทำเป็นมันฝรั่งทอดรสเค็มก็ได้ (ใช่ จริงๆ)
ภาพ: ลิซ แอนดรูว์/จัดแต่งทรงผม: อีริน แมคโดเวล
2. ส้ม
คุณอาจคิดว่าผลไม้สีสดใสเป็นขุมพลังวิตามินซี แต่ส้มหนึ่งผลก็มีแคลเซียมมากกว่า 70 มิลลิกรัมเช่นกัน ไม่โทรมเกินไป
สิ่งที่ต้องทำ: Ombré Citrus Upside-Down เค้ก
ภาพ: ลิซ แอนดรูว์/จัดแต่งทรงผม: อีริน แมคโดเวล3. มะเดื่อ
นอกจากจะเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีแล้ว มะเดื่อยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ในระดับสูงอีกด้วย การรับประทานมะเดื่อแห้งประมาณ 5 ผลต่อวันสามารถให้แคลเซียมได้ประมาณ 135 มิลลิกรัม ซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับปริมาณแคลเซียมที่จำเป็นในแต่ละวัน Harju-Westman กล่าว
สิ่งที่ต้องทำ: สลัด Prosciutto และ Fig
ภาพ: ลิซ แอนดรูว์/จัดแต่งทรงผม: อีริน แมคโดเวล4. บรอกโคลี
ผักตระกูลกะหล่ำจานโปรดของเราไม่เพียงแต่อัดแน่นไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น เช่น วิตามินเอ แมกนีเซียม สังกะสี และฟอสฟอรัสเท่านั้น แต่ยังมีแคลเซียมในระดับที่สูงเป็นพิเศษอีกด้วย ใช่ มันมีสถานะเป็นผักอย่างแน่นอน
สิ่งที่ต้องทำ: บร็อคโคลี่และกะหล่ำดอกกราแตง
ภาพ: ลิซ แอนดรูว์/จัดแต่งทรงผม: อีริน แมคโดเวล
5. อัลมอนด์
ถั่วจำนวนมากมีแคลเซียมอยู่เป็นจำนวนมาก แต่อัลมอนด์ก็เป็นหนึ่งในโปรตีนไม่กี่ชนิดที่ก่อตัวเป็นด่าง ซึ่งช่วยให้ภูมิคุ้มกันทำงานและให้พลังงาน Harju-Westman บอกเรา พิจารณาการอนุญาตนี้ให้ใส่ถั่วกับเนยอัลมอนด์ (ระวังน้ำตาลส่วนเกินใช่ไหม)
สิ่งที่ต้องทำ: บะหมี่มันฝรั่งหวานกับซอสอัลมอนด์
ที่เกี่ยวข้อง: 7 อาหารที่แอบทำให้คุณเหนื่อย
ภาพ: ลิซ แอนดรูว์/จัดแต่งทรงผม: อีริน แมคโดเวล6. ถั่วขาว
ถั่วขาวอุดมไปด้วยโปรตีน ธาตุเหล็ก ไฟเบอร์ และแคลเซียม โดยมีแคลเซียมประมาณ 175 มิลลิกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ได้เวลาอุ่นพริก
สิ่งที่ต้องทำ :พริกตุรกีขาวกับอะโวคาโด
ภาพ: ลิซ แอนดรูว์/จัดแต่งทรงผม: อีริน แมคโดเวล
7. ผักใบเขียว
ผักใบเขียวอย่างผักคะน้ามีไขมันเป็นศูนย์ มีแคลอรีต่ำมาก และมีแคลเซียมสูง Harju-Westman บอกเรา ไม่มีความประหลาดใจที่นั่น
สิ่งที่ต้องทำ: ผักโขมครีมมะพร้าว
ภาพ: ลิซ แอนดรูว์/จัดแต่งทรงผม: อีริน แมคโดเวล8. อาหารวิตามินดี
ไม่ว่าคุณจะรับประทานแคลเซียมจากผลิตภัณฑ์นมหรืออาหารที่ไม่ใช่นม จำเป็นต้องมีวิตามินดีเพียงพอในอาหารของคุณ เนื่องจากร่างกายของคุณไม่สามารถดูดซึมแคลเซียมได้อย่างถูกต้องหากไม่มีวิตามินที่สำคัญนี้ Harju-Westman อธิบาย ตุนปลาแซลมอน ไข่แดง และปลานากเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้อิ่ม
ที่เกี่ยวข้อง: 6 อาหารเพื่อสุขภาพ (และอร่อย) ที่มีวิตามินดีสูง