ด้วยการจู่โจมของข้อต่อราเม็งใหม่และการขยายอย่างต่อเนื่อง ในที่สุดซานฟรานซิสโกก็เข้าร่วมนิวยอร์กและแอลเอในการปฏิวัติราเม็งที่แท้จริง และเนื่องจากเราทุกคนรู้ว่าไม่มีอะไรจะน่าพอใจเท่ากับราเม็งร้อนๆ เมื่อเรารู้สึกเครียด เราจึงได้รวบรวมชามที่ดีที่สุดรอบเมือง ตั้งแต่ร้านราเม็งที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากลไปจนถึงร้านราเม็งยอดนิยมในท้องถิ่นที่ลองชิมแล้ว ที่นี่มีร้านราเม็งที่ดีที่สุดในซานฟรานซิสโก
ที่เกี่ยวข้อง: 20 สิ่งที่ต้องทำ (และปลอดภัย) ในซานฟรานซิสโกในฤดูใบไม้ร่วงนี้
Ippudo US/Facebook 1. IPPUDO
ผู้ที่มาทานราเม็งที่อิปปุโดะจริงจังกับราเม็งมาก และด้วยเหตุผลที่ดี เครือร้านอาหารนานาชาติที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องกฎเกณฑ์ของร้านว่าไม่ให้ซื้อราเม็งกลับบ้าน ตอนนี้มีตัวเลือกสั่งกลับบ้านและจัดส่ง รวมถึงการรับประทานอาหารในร่มที่มีความจุจำกัด มาหิวและพร้อมที่จะลิ้มลองราเม็งสไตล์ทงคตสึอันเป็นเอกลักษณ์พร้อมน้ำซุปที่เข้มข้น บะหมี่ที่ดึงด้วยมือ และหมูชาชู
18 Yerba Buena เลน; ippudo-us.com
ดูโพสต์นี้บน Instagram
2. ร้านราเม็ง
หากคุณกำลังมองหาชามก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆ ที่มีรสชาติหรูหรา ให้ไปที่ Ramen Shop ในย่าน Rockridge ของ Oakland อาหารจานโปรดในท้องถิ่นเริ่มต้นโดยศิษย์เก่า Chez Panisse และเสิร์ฟเมนูราเม็งตามฤดูกาลที่หมุนเวียนทุกวันและรวมทุกอย่างตั้งแต่มิโซะราเม็งไปจนถึงโชยุคลาสสิกไปจนถึงชุดราเม็งที่คุณสามารถปรุงเองได้ที่บ้าน ปัจจุบันเปิดเฉพาะการรับ-ส่งเท่านั้น
5812 คอลเลจ อเวนิว โอ๊คแลนด์; 510-640-5034 หรือ ramenshop.com
ดูโพสต์นี้บน Instagramโพสต์ที่แบ่งปันโดยผู้สร้าง SHONO / Ramen (@menya_shono)
3. เมนโช โตเกียว
เฉพาะผู้ป่วยส่วนใหญ่ในหมู่พวกเราเท่านั้นที่ได้ลิ้มรสความหรูหราในการเพลิดเพลินกับชามจาก Mensho ซึ่งโดยปกติแล้วแถวจะวิ่งลงบล็อกทุกวันทุกวัน ตอนนี้ ด่านหน้า Tenderloin ได้นำเสนอชุดราเม็งแบบใช้แล้วทิ้ง บวกกับบะหมี่โซบะแบบไม่มีซุปพร้อมรับประทานสำหรับไปรับและจัดส่ง ตอนนี้เป็นโอกาสของคุณที่จะได้เห็นสิ่งที่ทุกคนยกย่องชมเชย
672 Geary St., 415-800-8345 หรือ mensho.tokyo
ดูโพสต์นี้บน Instagram
4. อิซากายะ โซไซ
เมนูโปรดในท้องถิ่นชิ้นเล็ก ๆ นี้เสิร์ฟเมนูอาหารว่างสไตล์อิซากายะที่เป็นของแข็ง แต่ทุกคนต่างก็ชอบราเม็งจริงๆ ทงคตสึสุดคลาสสิกของร้านคือซุปครีมข้นหมูในฝันของเรา ปัจจุบันร้าน Izakaya Sozai เปิดให้บริการโดยมีที่นั่งกลางแจ้งจำนวนจำกัด แต่เราบอกว่าสั่งกลับบ้านและจัดชามที่บ้าน (ร้านอาหารบรรจุน้ำซุปแยกจากบะหมี่ ชาชู และท็อปปิ้ง)
1500 Irving St., 415-742-5122 หรือ izakayasozai.com
ดูโพสต์นี้บน InstagramA post shared by Marufuku Ramen Official (@marufukuramenofficial)
5. มารุฟุกุ ราเมน
ร้านราเม็งไม่มีปัญหาใน Japantown แต่ Marufuku โดดเด่นด้วยทงคตสึราเม็งสไตล์ฮากาตะอันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งมีความละเอียดน้อยกว่าร้านที่อุดมไปด้วยครีมในละแวกใกล้เคียง เมนูซื้อกลับบ้านมีไก่ไพตันอันโด่งดัง (ราเม็งไก่กับน้ำซุปขาวและขาไก่) ด้วยเช่นกัน ที่ตั้งของ SF เปิดให้บริการสำหรับการรับประทานอาหารในร่ม รับสั่งกลับบ้าน และจัดส่งแบบจำกัดจำนวน
1581 Webster St., 415-872-9786 หรือ marufukuramen.com
ดูโพสต์นี้บน Instagram
6. อิซ่า ราเมน
เดิมทีเป็นป๊อปอัปที่ Blowfish Sushi in the Mission ในที่สุด Iza Ramen ก็จบการศึกษาจากพื้นที่แบบสแตนด์อโลนของตัวเองใน Lower Haight และ SoMa คาดหวังน้ำซุปเข้มข้นและเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ลงตัวจากชามคลาสสิกของร้านอาหาร และเพื่อความสนุก ให้เพิ่มทาโกะยากิ (ปลาหมึกทอดกรอบราดด้วยโนริและซอสรสอร่อย) ในการสั่งซื้อของคุณ ทั้ง 2 สาขาเปิดให้บริการแบบซื้อกลับบ้านและแบบเดลิเวอรี่
สถานที่ต่างๆ izaramen.com
ฮิโนเดยะ ราเมน บาร์7. ฮิโนเดยะ ราเมน บาร์
หากคุณกำลังมองหาราเม็งที่แตกต่างจากมิโสะ โชยุ และทงคตสึมาตรฐานเล็กน้อย ฮิโนเดยะคือที่ของคุณ แกนนำของ SF ขึ้นชื่อในเรื่องบะหมี่โฮลวีตและน้ำซุปดาชิจากปลาที่มีอูมามิในปริมาณที่พอเหมาะ เซนราเม็งมังสวิรัติที่ทำจากน้ำซุปซีอิ๊วขาวนั้นเบาและอร่อยไม่แพ้กัน ที่ตั้ง SoMa ปิดอยู่ในขณะนี้ แต่คุณยังสามารถสั่งซื้อกลับบ้านได้จากสถานที่ FiDi และ Japantown
1737 Buchanan St., 415-216-5011 หรือ hinodeyaramen.com
ดูโพสต์นี้บน Instagram
8. โอเรนจิ บียอนด์
เป็นที่ทราบกันดีว่า Orenchi มีราเม็งที่ดีที่สุดในบริเวณอ่าว และด้วยร้าน SF (ขณะนี้เปิดให้บริการสั่งกลับบ้าน ส่งถึงที่ และรับประทานอาหารในร้านที่มีความจุจำกัด) คุณไม่จำเป็นต้องขับรถไปจนถึงซานตาคลาราเพื่อแก้ไขปัญหา ของความสมบูรณ์แบบของหมูทงคตสึแบบดั้งเดิม เมื่อคุณได้ทานอาหารคลาสสิกแล้ว ให้ไปทานซึเคเม็งจุ่มบะหมี่กับผักดองของญี่ปุ่นแทน
174 วาเลนเซียเซนต์.; 415-431-3971 หรือ orenchi-beyond.com
ดูโพสต์นี้บน Instagramโพสต์ที่แบ่งปันโดย Ramen Yamadaya San Francisco (@yamadayaramen)
9. ราเมน ยามาดายะ
มองให้ดีๆ ไม่อย่างนั้นคุณอาจจะพลาดราเมน ยามาดายะ ร้านราเม็งชั้น 2 ที่กว้างขวางบนบล็อกหินกรวดที่มีเสน่ห์ของเจแปนทาวน์ คุณจะมาที่นี่เพื่อลิ้มรสน้ำซุปทงคตสึที่เข้มข้นและเข้มข้นเป็นเวลา 20 ชั่วโมงซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีของร้านอาหาร แม้ว่าน้ำซุปโชยุที่ทำจากไก่และปลาของทางร้านก็อร่อยไม่แพ้กัน ไม่ว่าคุณจะเลือกอะไร คุณไม่สามารถผิดพลาดได้จริงๆ เปิดให้บริการเฉพาะซื้อกลับบ้านและเดลิเวอรี่เท่านั้น
1728 Buchanan St., 415-795-4164 หรือ ramen-yamadaya.com
ดูโพสต์นี้บน Instagram
10. ราเมนใต้ดิน
ใครก็ตามที่เคยทำงานในตัวเมืองรู้จักกลุ่มอาหารกลางวันที่คุ้นเคยที่ Ramen Underground ตอนนี้พวกเราส่วนใหญ่กำลังทำงานจากที่บ้าน การสนับสนุนร้านอาหารท้องถิ่นอันเป็นที่รักแห่งนี้ด้วยการสั่งชามแบบไปกลับ (พวกเขายังมีโต๊ะสองสามตัวตั้งไว้บนทางเท้าด้านนอกด้วย) สิ่งที่สำคัญกว่าที่เคย สิ่งที่เราชอบมากที่สุดเกี่ยวกับจุดนี้คือเมนูที่ปรับแต่งได้—เพิ่มฮาบาเนโรลงในน้ำซุปซีอิ๊วของคุณเพื่อให้ร้อนจัดหรือขอกิมจิด้วยชามของคุณ
356 Kearny St., 415-999-2503 หรือ ramenunderground.com
ที่เกี่ยวข้อง: 17 ร้านอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรับประทานอาหารกลางแจ้งในซานฟรานซิสโก
