เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- Vishnu Vishal และ Jwala Gutta จะผูกปม 22 เม.ย. : ตรวจสอบรายละเอียดที่นี่
- รางวัลคริกเก็ตนิวซีแลนด์: วิลเลียมสันชนะเหรียญเซอร์ริชาร์ดแฮดลีเป็นครั้งที่สี่
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
ทั้งน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และมะนาวเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับการรักษาภาวะสุขภาพที่หลากหลาย ดังนั้นในบทความนี้เราจะพูดถึงประโยชน์ของน้ำมันมะกอกและมะนาว
ในวัฒนธรรมทิเบตน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์จะรวมกับมะนาวเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพและคุณสมบัติในการคืนความอ่อนเยาว์
ใน น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ สารอาหารจะถูกเก็บรักษาไว้ในระหว่างกระบวนการสกัดและอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเมื่อเทียบกับน้ำมันมะกอกทั่วไป คุณสามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างทั้งสองอย่างได้เนื่องจากในอดีตมีรสชาติที่โดดเด่นและมีสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอลิกสูงซึ่งช่วยในการต่อสู้กับโรคต่างๆ [1] , [สอง] .
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ไขมันอิ่มตัวไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยววิตามินอีและวิตามินเค
ในทางกลับกัน, เลมอน เต็มไปด้วยวิตามินซีฟลาโวนอยด์แมกนีเซียมเหล็กโพแทสเซียมและวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ
ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันมะกอกและมะนาว
1. ช่วยลดคอเลสเตอรอล
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งเรียกว่าไขมันที่ดีต่อสุขภาพ กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดี กล่าวกันว่าเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจเนื่องจากคอเลสเตอรอลสูงและทำให้หลอดเลือดแดงแข็งตัวที่นำไปสู่หัวใจทำให้เกิดอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง [3] .
ในทางกลับกันมะนาวเป็นแหล่งวิตามินซีไฟเบอร์และสารประกอบจากพืช และจากการวิจัยแสดงให้เห็นว่าวิตามินนี้ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดด้วยการลดคอเลสเตอรอล [4] , [5] .
2. ดีต่อกระเพาะอาหาร
มะนาวมีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพและต้านเชื้อแบคทีเรียซึ่งมีประสิทธิภาพในการรักษาปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารหลายอย่างเช่นอาหารไม่ย่อยกรดในกระเพาะอาหารปวดท้องและตะคริว [6] . นอกจากนี้มะนาวยังมีคุณสมบัติในการขับลมซึ่งช่วยบรรเทาระบบทางเดินอาหารและลดอาการท้องอืดและท้องอืด น้ำมันมะกอกมีฤทธิ์ในการฆ่าแบคทีเรียที่เป็นอันตรายเช่น Helicobacter pylori ที่อาศัยอยู่ในกระเพาะอาหารของคุณทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหารและมะเร็งในกระเพาะอาหาร [7] .
3. ช่วยในการลดน้ำหนัก
น้ำมันมะกอกและมะนาวหนึ่งช้อนชาช่วยให้น้ำหนักลดลง การวิจัยแสดงให้เห็นว่ามะนาวมีสารประกอบจากพืชที่อาจป้องกันไม่ให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น [8] , [9] . และน้ำมันมะกอกก็ช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้เช่นกันเนื่องจากการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่อุดมไปด้วยน้ำมันมะกอกมีประโยชน์ต่อน้ำหนักตัว [10] , [สิบเอ็ด] .
4. ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดนิ่วในถุงน้ำดีและนิ่วในไต
การบริโภคน้ำมันมะกอกช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคนิ่ว การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่ากรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวในน้ำมันมะกอกมีประโยชน์ในการป้องกันการก่อตัวของนิ่ว [12] . และเมื่อพูดถึงการป้องกันการเกิดนิ่วในไตมะนาวเป็นสิ่งที่ดีที่สุดเนื่องจากมีปริมาณกรดซิตริก กรดนี้จับกับผลึกแคลเซียมออกซาเลตและยับยั้งการเติบโตของคริสตัล [13] .
5. ช่วยลดการติดเชื้อในลำคอและโรคหวัด
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์สามารถป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบนที่เกี่ยวข้องกับโรคไข้หวัดได้เนื่องจากสารประกอบที่เรียกว่า oleocanthal ซึ่งเป็นสารต้านการอักเสบของโพลีฟีนอลิก [14] , [สิบห้า] . และมะนาวเป็นแหล่งวิตามินซีชั้นยอดซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถลดการผลิตเมือกในระบบทางเดินหายใจส่วนบนจึงช่วยรักษาการติดเชื้อในลำคอและโรคไข้หวัดได้ [16] .
6. รักษาโรคไขข้ออักเสบ
น้ำมันมะกอกมีฤทธิ์ในการรักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ การมีกรดโอเลอิกซึ่งเป็นกรดไขมันในน้ำมันมะกอกช่วยลดเครื่องหมายการอักเสบเช่น C-Reactive Protein [17] . การศึกษาวิจัยพบว่า oleocanthal มีผลคล้ายกับ 10% ของปริมาณ ibuprofen สำหรับผู้ใหญ่ในการบรรเทาอาการปวดข้ออักเสบ [18] มะนาวยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบตามธรรมชาติซึ่งช่วยลดการอักเสบ
7. ลดความเสี่ยงมะเร็ง
การศึกษาเชิงสังเกตบางชิ้นพบว่าผลไม้รสเปรี้ยวรวมทั้งมะนาวมีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลดลง [19] , [ยี่สิบ] นักวิจัยเชื่อว่าผลการต้านมะเร็งของมะนาวเกิดจากการมีสารประกอบจากพืชเช่นลิโมนีนและนรินเจนิน [ยี่สิบเอ็ด] , [22] . และน้ำมันมะกอกมีสารต้านอนุมูลอิสระและกรดโอเลอิกสูงซึ่งช่วยลดความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นซึ่งเป็นสาเหตุของมะเร็ง [2. 3] , [24] .
8. ช่วยลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์
โรคอัลไซเมอร์เป็นโรคเกี่ยวกับระบบประสาทที่พบได้บ่อยซึ่งเกิดขึ้นเมื่อมีการสะสมของเบต้า - อะไมลอยด์ในบางส่วนของเซลล์ประสาทสมอง และจากการศึกษาพบว่าน้ำมันมะกอกสามารถช่วยล้างคราบจุลินทรีย์เหล่านี้ได้ [25] . นอกจากนี้อาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งประกอบด้วยน้ำมันมะกอกเป็นที่ทราบกันดีว่ามีผลดีต่อการทำงานของสมองและช่วยลดความเสี่ยงของความบกพร่องทางสติปัญญา [26] .
มะนาวมีสารพฤกษเคมีที่อาจต่อสู้กับโรคอัลไซเมอร์ได้เช่นกันจากการศึกษา [27] .
9. รักษาเล็บผมและผิวหนังให้แข็งแรง
การมีส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะสามารถป้องกันไม่ให้เล็บของคุณเปราะและอ่อนแอได้ มันจะช่วยเสริมสร้างเล็บที่อ่อนแอของคุณ น้ำมันมะกอกจะแทรกซึมเข้าไปในหนังกำพร้าและซ่อมแซมความเสียหายจึงทำให้เล็บแข็งแรงขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวหนังและเส้นผมทำให้มีสุขภาพดีและเปล่งประกาย วิตามินซีในมะนาวยังมีคุณสมบัติในการทำให้ผมเล็บและผิวหนังของคุณแข็งแรง
วิธีการทำส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและมะนาว
ส่วนผสม:
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 3 หยด
วิธี:
- ใช้ช้อนตักน้ำมันมะกอกแล้วเติมน้ำมะนาว
- ใช้ส่วนผสมนี้
เมื่อใดเป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะมี?
Lemon on Face for Beauty: เรียนรู้วิธีซ่อนเคล็ดลับความงามในมะนาว Boldskyบริโภคน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาผสมกับน้ำมะนาวตอนท้องว่างในตอนเช้า หากคุณมีอาการท้องร่วงให้หลีกเลี่ยง
ดูการอ้างอิงบทความ- [1]Tripoli, E. , Giammanco, M. , Tabacchi, G. , Di Majo, D. , Giammanco, S. , & La Guardia, M. (2005) สารประกอบฟีนอลิกของน้ำมันมะกอก: โครงสร้างกิจกรรมทางชีวภาพและผลประโยชน์ เกี่ยวกับสุขภาพของมนุษย์ บทวิจารณ์การวิจัยทางโภชนาการ, 18 (01), 98.
- [สอง]Tuck, K. L. และ Hayball, P. J. (2002). สารประกอบฟีนอลิกที่สำคัญในน้ำมันมะกอก: การเผาผลาญและผลกระทบต่อสุขภาพวารสารชีวเคมีทางโภชนาการ, 13 (11), 636-644
- [3]Aviram, M. , & Eias, K. (1993) น้ำมันมะกอกในอาหารช่วยลดการดูดซับไลโปโปรตีนที่มีความหนาแน่นต่ำโดย Macrophages และลดความไวของไลโปโปรตีนในการรับไขมันเปอร์ออกซิเดชั่น พงศาวดารโภชนาการและการเผาผลาญ, 37 (2), 75-84.
- [4]Lv, X. , Zhao, S. , Ning, Z. , Zeng, H. , Shu, Y. , Tao, O. , … Liu, Y. (2015) ผลไม้จากส้มเป็นขุมทรัพย์ของเมตาโบไลต์ธรรมชาติที่ออกฤทธิ์ อาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ วารสารกลางเคมี, 9 (1).
- [5]Assini, J. M. , Mulvihill, E. E. , & Huff, M. W. (2013). Citrus flavonoids และการเผาผลาญของไขมัน. ความคิดเห็นปัจจุบันด้านไขมันวิทยา, 24 (1), 34-40.
- [6]Oikeh, E. I. , Omoregie, E. S. , Oviasogie, F. E. , & Oriakhi, K. (2015). กิจกรรมทางพฤกษเคมียาต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระของน้ำผลไม้ตระกูลส้มที่แตกต่างกันวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ, 4 (1), 103-109
- [7]Romero, C. , Medina, E. , Vargas, J. , Brenes, M. , & De Castro, A. (2007) ในกิจกรรมในหลอดทดลองของน้ำมันมะกอกโพลีฟีนอลต่อเชื้อเฮลิโคแบคเตอร์ไพโลไร วารสารเคมีเกษตรและอาหาร, 55 (3), 680-686.
- [8]Fukuchi, Y. , Hiramitsu, M. , Okada, M. , Hayashi, S. , Nabeno, Y. , Osawa, T. , & Naito, M. ของระดับ mRNA ของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับβ-Oxidation ในเนื้อเยื่อไขมันสีขาวของเมาส์ วารสารชีวเคมีและโภชนาการคลินิก, 43 (3), 201-209.
- [9]Alam, M. A. , Subhan, N. , Rahman, M. M. , Uddin, S. J. , Reza, H. M. , & Sarker, S. D. (2014) ผลของ Citrus Flavonoids, Naringin และ Naringenin ต่อ Metabolic Syndrome และกลไกการออกฤทธิ์ ความก้าวหน้าทางโภชนาการ, 5 (4), 404-417.
- [10]Schröder, H. , Marrugat, J. , Vila, J. , Covas, M. I. , & Elosua, R. (2004) การยึดติดกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแบบดั้งเดิมนั้นสัมพันธ์อย่างตรงกันข้ามกับดัชนีมวลกายและโรคอ้วนในประชากรสเปน วารสารโภชนาการ, 134 (12), 3355–3361.
- [สิบเอ็ด]Bes-Rastrollo, M. , Sanchez-Villegas, A. , De la Fuente, C. , De Irala, J. , Martinez, J. A. และ Martinez-Gonzalez, M. A. (2006) ปริมาณการใช้น้ำมันมะกอกและการเปลี่ยนแปลงน้ำหนัก: การศึกษาตามกลุ่มประชากรที่คาดหวังของ SUN ไขมัน, 41 (3), 249-256
- [12]Goktas, S. B. , Manukyan, M. , & Selimen, D. (2015). การประเมินปัจจัยที่มีผลต่อชนิดของนิ่วในถุงน้ำดีวารสารการผ่าตัดของอินเดีย, 78 (1), 20-6
- [13]น้ำมะนาวเป็นทางเลือกแทนโพแทสเซียมซิเตรตในการรักษานิ่วแคลเซียมในปัสสาวะในผู้ป่วย hypocitraturia ได้หรือไม่? การศึกษาแบบสุ่มในอนาคต
- [14]Peyrot des Gachons, C. , Uchida, K. , Bryant, B. , Shima, A. , Sperry, JB, Dankulich-Nagrudny, L. , Tominaga, M. , Smith, AB, Beauchamp, GK, … Breslin, PA (2554). ความฉุนที่ผิดปกติจากน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เป็นผลมาจากการแสดงออกเชิงพื้นที่ที่ จำกัด ของตัวรับ oleocanthal The Journal of Neuroscience: the Official Journal of the Society for Neuroscience, 31 (3), 999-1009
- [สิบห้า]Monell Chemical Senses Center. (2554 27 มกราคม). ตัวรับ NSAID ที่รับผิดชอบ 'อาการไอ' ของน้ำมันมะกอกและอื่น ๆ
- [16]Douglas, R. M. , Hemilä, H. , Chalker, E. , D'Souza, R. R. , Treacy, B. , & Douglas, B. (2004) วิตามินซีสำหรับป้องกันและรักษาโรคไข้หวัด Cochrane Database of Systematic Reviews, (4).
- [17]Berbert, A. A. , Kondo, C. R. M. , Almendra, C. L. , Matsuo, T. , & Dichi, I. (2005) การให้น้ำมันปลาและน้ำมันมะกอกในผู้ป่วยโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์. โภชนาการ, 21 (2), 131-136.
- [18]Beauchamp, G.K. , Keast, R. S. , Morel, D. , Lin, J. , Pika, J. , Han, Q. , ... & Breslin, P. A. (2005) ไฟโตเคมี: ฤทธิ์คล้ายไอบูโพรเฟนในน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ธรรมชาติ, 437 (7055), 45.
- [19]แบ้, J. M. , Lee, E. J. , & Guyatt, G. (2009). การบริโภคผลไม้รสเปรี้ยวและความเสี่ยงมะเร็งตับอ่อน: การทบทวนเชิงระบบเชิงปริมาณ Pancreas, 38 (2), 168-174
- [ยี่สิบ]Bae, J.-M. , Lee, E. J. , & Guyatt, G. (2008) การบริโภคผลไม้รสเปรี้ยวและความเสี่ยงมะเร็งกระเพาะอาหาร: การทบทวนเชิงระบบเชิงปริมาณ มะเร็งกระเพาะอาหาร, 11 (1), 23-32.
- [ยี่สิบเอ็ด]Mir, I. A. , & Tiku, A. B. (2014) ศักยภาพในการป้องกันและบำบัดด้วยเคมีของ“ Naringenin” ซึ่งเป็น Flavanone ที่มีอยู่ในผลไม้ตระกูลส้ม โภชนาการและมะเร็ง, 67 (1), 27-42.
- [22]Meiyanto, E. , Hermawan, A. , & Anindyajati, A. (2012). ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติสำหรับการบำบัดที่มุ่งเป้าไปที่มะเร็ง: ฟลาโวนอยด์ของส้มเป็นสารเคมีที่มีศักยภาพในการป้องกันมะเร็ง Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, 13 (2), 427-436
- [2. 3]Owen, R. W. , Haubner, R. , Würtele, G. , Hull, W. E. , Spiegelhalder, B. , & Bartsch, H. (2004) มะกอกและน้ำมันมะกอกในการป้องกันมะเร็ง European Journal of Cancer Prevention, 13 (4), 319-326
- [24]Owen, R. , Giacosa, A. , Hull, W. , Haubner, R. , Spiegelhalder, B. , & Bartsch, H. (2000) ศักยภาพในการต้านอนุมูลอิสระ / ต้านมะเร็งของสารประกอบฟีนอลิกที่แยกได้จากน้ำมันมะกอก European Journal of Cancer, 36 (10), 1235-1247
- [25]Abuznait, A. H. , Qosa, H. , Busnena, B. A. , El Sayed, K. A. , & Kaddoumi, A. (2013) oleocanthal ที่ได้จากน้ำมันมะกอกช่วยเพิ่มการกวาดล้างβ-amyloid ซึ่งเป็นกลไกการป้องกันระบบประสาทที่มีศักยภาพในการต่อต้านโรคอัลไซเมอร์: การศึกษาในหลอดทดลองและในร่างกายการศึกษาประสาทเคมี ACS, 4 (6), 973-982
- [26]Martinez-Lapiscina, E. H. , Clavero, P. , Toledo, E. , San Julian, B. , Sanchez-Tainta, A. , Corella, D. , … Martinez-Gonzalez, M. Á. (2013) การเสริมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และความรู้ความเข้าใจในระยะยาว: การทดลองแบบสุ่มของ Predimed-Navarra วารสารโภชนาการสุขภาพและผู้สูงอายุ, 17 (6), 544-552.
- [27]Dai, Q. , Borenstein, A.R. , Wu, Y. , Jackson, J. C. , & Larson, E. B. น้ำผักผลไม้และโรคอัลไซเมอร์: โครงการคาเมะวารสารการแพทย์ของอเมริกา, 119 (9), 751-759