สูตร Aloo Paratha | สูตรปัญจาบ Aloo Ka Paratha | สูตร Aloo Paratha ยัดไส้

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 6 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 8 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 11 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• ข่าว ครูฝึกชาวอเมริกันเป็นผู้นำหลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับนักการศึกษาชาวอินเดีย
• ภาพยนตร์ Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
• กีฬา IPL 2021: ทำงานกับลูกบอลของฉันหลังจากถูกมองข้ามในการประมูลปี 2018 Harshal Patel กล่าว
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• เทคโนโลยี หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
• รถยนต์ Mahindra Thar ยอดจองทะลุ 50,000 ไมล์ในเวลาเพียงหกเดือน
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

Aloo paratha เป็นอาหารอันโอชะของปัญจาบที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก มีปาราธาหลากหลายรูปแบบที่ทำขึ้นอย่างไรก็ตาม aloo paratha มีจำนวนแฟนมากที่สุด Aloo paratha จัดทำโดยการบรรจุ aloo masala ลงในแป้งอัตตาแล้วปรุงบน tawa

Aloo paratha มีรสเผ็ดเปรี้ยวและเนย ในเดลีและปัญจาบเมื่อทำอย่างแท้จริงพาราธาเกือบจะมีเนยหยดออกมา แม้ว่าอาหารสมัยใหม่จะไม่เห็นด้วยกับสิ่งนี้ แต่รสชาติและความมีชีวิตชีวาที่แท้จริงของมันจะออกมาก็ต่อเมื่อปรุงด้วยวิธีดั้งเดิม

Aloo Paratha เป็นอาหารจานเดียวที่ทำเองที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย Aloo paratha เป็นสูตรอาหารเช้ากลางวันและเย็นที่ยอดเยี่ยม โดยทั่วไปแล้ว aloo paratha สามารถรับประทานได้ตลอดเวลาของวัน โดยปกติแล้ว aloo paratha จะมาพร้อมกับ dahi หรือ curd และของดองแสนอร่อย การรวมกันของทั้งสามทำให้เกิดความมหัศจรรย์และทำให้อาหารจานนี้กลายเป็นซุปเปอร์สตาร์

มีหลายวิธีที่สามารถทำ aloo paratha ได้ นี่คือสูตรอาหารง่ายๆพร้อมวิดีโอและขั้นตอนโดยละเอียดพร้อมภาพ

สูตรวิดีโอ ALOO PARATHA

สูตรโดย: Meena Bhandari

ประเภทสูตรอาหาร: อาหารจานหลัก

เสิร์ฟ: 6 ชิ้น

• Atta - 2½ถ้วย

  
  
  

  เกลือ - ½ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา

  น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ + สำหรับจาระบี

  Ajwain - ¼thช้อนโต๊ะ

  น้ำ - 2 ถ้วย

  มันฝรั่ง - 1

  หัวหอม (สับละเอียด) - 1 ถ้วย

  พริกเขียว (สับ) - 2 ช้อนชา

  ผงพริกแดง - 1 ช้อนชา

  ผง Amchur - 1 ช้อนชา

  ผักชี (สับละเอียด) - ช้อนชา

  ผง Jeera - 1 ช้อนชา

2. ใส่มันฝรั่งลงไปและดันให้สุกเพื่อให้ได้เสียงนกหวีดมากถึง 2 ครั้ง

3. ปล่อยให้แรงดันในหม้อหุงตกตะกอน

4. เปิดฝาและลอกหนังออกจากมันฝรั่งต้ม

5. ใส่มันฝรั่งลงในชามขนาดใหญ่

6. ยีให้เข้ากัน

7. ใส่หัวหอมและพริกเขียวสับ

8. ใส่พริกชี้ฟ้าแดงและเกลือ 2 ช้อนชา

9. จากนั้นใส่ผงแอมชูร์และผักชีสับ

10. ใส่ผงจีระ

11. ใช้มือผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้

12. ใส่อัตตาครึ่งถ้วยลงในชามผสม

13. ใส่เกลือครึ่งช้อนโต๊ะ

14. ใส่น้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ

15. เพิ่ม ajwain และผสมให้เข้ากัน

16. เติมน้ำทีละน้อยแล้วนวดเป็นแป้งนุ่มปานกลาง

17. ใช้แป้งขนาดปานกลาง ม้วนและแผ่ให้แบนเล็กน้อยระหว่างฝ่ามือของคุณ

18. จุ่มแป้งที่บี้ไว้ในถ้วยอัตตาแล้ววางบนฐานรีด

19. ม้วนเป็นโรตีแบน ๆ โดยใช้ขากลิ้ง

20. ใส่มันฝรั่งลงไป 1 ช้อนเต็มตรงกลางบนโรตี

21. จับขอบแป้งแล้วจับจีบในลักษณะที่จับจีบและปิดปลายเปิด

22. ตีให้เรียบเล็กน้อยแล้วโรยอาตต้าทั้งสองด้าน

23. ม้วนเป็นโรตีแบน ๆ อย่างระมัดระวังด้วยหมุดกลิ้ง

24. ตั้งกระทะแบนให้ร้อน

25. ค่อยๆลอกแป้งออกจากฐานรีดแล้วใส่ลงในกระทะ

26. ปล่อยให้สุกสักครู่แล้วพลิกกลับด้านเพื่อปรุงอาหารอีกด้านหนึ่ง

27. ทาน้ำมันให้ทั่วแล้วพลิกอีกครั้ง

28. ตอนนี้ทาน้ำมันอีกด้านแล้วพลิกไปมาสองสามครั้งจนสุกทั้งสองด้าน

29. นำออกจากกระทะและเสิร์ฟให้ร้อน

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์