อมฤตสารียัดไส้สูตร Aloo Kulcha

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 6 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 8 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 11 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• รถยนต์ Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
• ข่าว ครูฝึกชาวอเมริกันเป็นผู้นำหลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับนักการศึกษาชาวอินเดีย
• ภาพยนตร์ Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
• กีฬา IPL 2021: ทำงานกับลูกบอลของฉันหลังจากถูกมองข้ามในการประมูลปี 2018 Harshal Patel กล่าว
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• เทคโนโลยี หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

Kulcha เป็นขนมปังอินเดียที่ได้รับความนิยมซึ่งปรุงกันอย่างแพร่หลายในรัฐทางตอนเหนือของอินเดีย คุณอาจได้ลองคุลช่าธรรมดากับเกรวี่เข้มข้นที่ไม่เพียงแค่เผ็ดเท่านั้น แต่ยังอร่อยสุด ๆ kulcha มีหลายประเภทที่คุณสามารถลองทำที่บ้านได้

ตัวอย่างเช่นคุลช่ายัดไส้ก็อร่อยเช่นกัน หากคุณหมดเวลาในการเตรียมกราวี่คุณสามารถแต่งหน้าด้วยคุลช่ายัดไส้ Aloo ยัดไส้ kulchas อร่อยและไม่มีที่ไหนคล้ายกับ aloo parantha อมฤตสารียัดไส้อะลูคุลชาเป็นที่นิยมอย่างมากเนื่องจากมีรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ หากคุณต้องการลอง Amritsari ยัดไส้ aloo kulcha เป็นอาหารเช้าลองทำตามสูตร

Amritsari ยัดไส้สูตร Aloo Kulcha สำหรับอาหารเช้า:

ทำหน้าที่: 3-4

เวลาเตรียมการ: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ส่วนผสม

สำหรับกุลชา

• Maida- 2 ถ้วย
• นมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะล
• เบกกิ้งโซดา - & frac12 ช้อนชา
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะล
• เมล็ด Carom - 1 ช้อนชา
• เกลือ - ตามรสนิยม

สำหรับการกรอก

• มันฝรั่ง - 4-5 (ต้ม)
• พริกเขียว - 3-4 (สับละเอียด)
• ขิง - 1 นิ้ว
• ผงมะม่วงอบแห้ง - 1 ช้อนชา
• พริกชี้ฟ้าแดง - 1 ช้อนชา
• Garam masala- 1 ช้อนชา
• ผักชีใบ - 1 ช้อนโต๊ะ (สับ)
• เกลือ - ตามรสนิยม

ขั้นตอน

• นวดแป้งกับส่วนผสม kulcha ใช้นมเปรี้ยวตามต้องการเพื่อไม่ให้แป้งเป็นน้ำหรือเหนียว
• ใช้น้ำอุ่นนวดแป้งคุลช่านุ่ม ๆ
• เมื่อแป้งร่อนแล้วให้ใช้ผ้าชุบน้ำสะอาดคลุมทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง นมเปรี้ยวจะทำให้แป้งฟูและนุ่ม
• ในขณะเดียวกันปอกมันฝรั่งต้มแล้วบดใส่ชาม ใส่พริกเขียว, การัมมาซาลา, ขิง, ผงมะม่วงแห้ง, พริกชี้ฟ้าแดงและเกลือ ผสมให้เข้ากันเพื่อทำการบรรจุ
• ใส่ผักชีสับลงไปผสมให้เข้ากัน ชิมดูว่าเกลืออยู่ในปริมาณที่เหมาะสมหรือไม่ ทำตามความจำเป็น
• ตอนนี้เจาะและตะแกรงแป้งเพื่อใช้มัน ม้วนเป็นโรตีหนา ๆ แล้วใส่ไส้ลงไป ปิดแผ่นดิสก์แล้วค่อยๆม้วนเป็น kulcha ด้วยลูกกลิ้ง ใช้ไมดาแห้งม้วนให้สวยงาม
• อุ่น tawa (แผ่นเหล็ก) บนเปลวไฟสูง เมื่อทาวาร้อนแล้วให้ใส่กุลช่ายัดไส้แล้วย่างจนกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อน พลิกและย่างอีกด้าน
• ทำขั้นตอนเดียวกันซ้ำโดยใช้แป้งและไส้ที่เหลือ

Amritsari ยัดไส้ aloo kulcha พร้อมรับประทาน โรยหน้าด้วยงาขาว เสิร์ฟพร้อมกับแกงกะหรี่อินเดีย

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์