แกงเนื้อรสเผ็ดสไตล์ Kerala ที่อร่อยและง่าย

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 7 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 9 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 12 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• ข่าว Vishnu Vishal และ Jwala Gutta จะผูกปม 22 เม.ย. : ตรวจสอบรายละเอียดที่นี่
• กีฬา รางวัลคริกเก็ตนิวซีแลนด์: วิลเลียมสันชนะเหรียญเซอร์ริชาร์ดแฮดลีเป็นครั้งที่สี่
• รถยนต์ Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
• ภาพยนตร์ Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• เทคโนโลยี หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

แกงเนื้อรสเผ็ดเป็นอาหารต้นตำรับจาก Kerala หากคุณไม่ใช่มังสวิรัติและเคยไปที่ 'ประเทศของพระเจ้า' คุณต้องเคยลองอาหารจานเด็ดนี้ Kerala มีร้านริมทางมากมายที่เรียกว่า 'Thattukadas' และสูตรของเนื้อเผ็ดนี้มาจากที่นั่น

อาหารอินเดียจานนี้จะทำให้คุณน้ำลายไหลเมื่อเสิร์ฟบนจานของคุณ สูตรแกงเนื้อเผ็ดง่ายๆ ขอรับรองว่าคุณไม่ต้องเสียเวลาในครัวมากเกินไปในการเตรียมอาหารจานนี้

แกงเนื้อรสเผ็ดในสไตล์ Kerala เรียกอีกอย่างว่า 'nadan beef curry' ใน Kerala เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของคุณในวันนี้ รสชาติของเครื่องเทศติดอยู่ภายใน tawa ขณะปรุงอาหารและผสมผสานกับเนื้อสัตว์ได้อย่างลงตัว เครื่องเทศและหัวหอมที่ใส่ในการปรุงอาหารจานนี้ได้รับการผัดอย่างดีและกลิ่นยังคงอบอวลอยู่ในอากาศเมื่อปรุงสุก

อ่านต่อเพื่อทำความรู้จักกับแกงกะหรี่เนื้อรสเผ็ดในสไตล์ Kerala

ทำหน้าที่: 3-4

เวลาเตรียม: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 25-30 นาที

ทั้งหมดที่คุณต้องการ

Beef- & frac12 กก. (สับและต้ม)

หัวหอม - 3 (สับ)

พริกเขียว 3-4 เม็ด (ผ่าเป็นสองส่วน)

มาซาล่าเกลือ - 1 ช้อนโต๊ะล

น้ำ

ใบกะหรี่

น้ำมันมะพร้าว

เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับ Masala

ขิง - & frac 12

กระเทียม - 3-4 ฝัก

ขมิ้นผง - & frac12 ช้อนโต๊ะ

ผักชีผง - 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น - 1 ช้อนโต๊ะล

ผงพริกแดง - 1 ช้อนโต๊ะ

เมล็ดยี่หร่า - & frac12 ช้อนโต๊ะ

กานพลู - 2 nos

Cardamon- 2 nos.

ขั้นตอน

1. ตั้งกระทะให้ร้อน พอร้อนใส่หัวหอมพริกเขียวและใบแกง ผัดส่วนผสมจนหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

2. ในระหว่างนี้ใช้เครื่องผสมและบดส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ใน 'for masala' บดส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ใส่ส่วนผสมลงในกระทะพร้อมกับเนื้อวัวสุก ใส่ผง garam masala แล้วผัด

4. เติมน้ำและเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสมในกระทะ

5. ปรุงส่วนผสมจนน้ำเกรวี่ข้น จะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที

แกงเนื้อรสเผ็ดในสไตล์เกรละเสิร์ฟพร้อมมันสำปะหลังโรตีข้าวหรือข้าวเนย

คุณค่าทางโภชนาการ

• เนื้อแดงมีปริมาณแคลอรี่สูงและไม่ใช่คำแนะนำที่ดีสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ แต่ไม่มีอันตรายใด ๆ ในการรับประทานเนื้อแดงนาน ๆ ครั้ง กล่าวกันว่าเนื้อแดงมีธาตุเหล็กสูงและยังอุดมไปด้วยวิตามินเออีกด้วย

# เคล็ดลับ

• คุณต้องการทำอาหารจานนี้ให้อร่อยขึ้นหรือไม่? เก็บไว้ในตู้เย็นและทานแกงเนื้อรสเผ็ดสไตล์ Kerala ในวันรุ่งขึ้น จานนี้จะอร่อยขึ้นเมื่อมาซาล่าถูกตั้งค่าให้กลมกลืนกับเนื้อสัตว์เป็นเวลานาน

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์