Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวันเพียงแค่ใน
-
Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้ -
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้ อย่าพลาด
- ครูฝึกชาวอเมริกันเป็นผู้นำหลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับนักการศึกษาชาวอินเดีย
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
- IPL 2021: ทำงานกับลูกบอลของฉันหลังจากถูกมองข้ามในการประมูลปี 2018 Harshal Patel กล่าว
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- Mahindra Thar ยอดจองทะลุ 50,000 ไมล์ในเวลาเพียงหกเดือน
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
ทำอาหารในหม้อดิน | อาหารที่ทำด้วยมือดินอุดมไปด้วยคุณสมบัติ Boldskyการปรุงอาหารในภาชนะดินเป็นวิธีการปรุงแบบโบราณ แม้ว่าเราจะเริ่มทำอาหารในภาชนะประเภทอื่น ๆ ในช่วงระยะเวลาหนึ่ง แต่การกลับไปใช้วิธีการปรุงอาหารแบบเก่านี้จะดีกว่าเสมอเนื่องจากสาเหตุหลายประการ การปรุงอาหารในหม้อดินมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ นอกจากนี้ยังช่วยให้ปรุงอาหารได้ง่ายขึ้นและช่วยในการผัดเนื้อสัตว์และผักอย่างประณีต เมื่อเทียบกับการเตรียมอาหารแบบทั่วไปแล้วอาหารที่ปรุงในหม้อดินก็อร่อยกว่าเช่นกัน! ภาชนะดินมีคุณสมบัติต่างๆที่ช่วยในการทำให้อาหารปรุงสุกมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและยังต้องการน้ำมันและไขมันในปริมาณที่น้อยลงซึ่งจะทำให้อาหารมีสุขภาพดีขึ้น
1. อาหารขุนน้อย
จำเป็นต้องใช้น้ำมันหรือน้ำให้น้อยลงในขณะปรุงอาหารเนื่องจากภาชนะดินมีความสามารถในการหมุนเวียนไอน้ำตลอดการปรุงอาหาร
2. รักษาสารอาหารของอาหาร
หม้อดินยังดูดซับไอน้ำที่เกิดขึ้นในขณะปรุงอาหารด้วยเหตุนี้จึงช่วยในการรักษาสารอาหารที่มีอยู่ในอาหารทำให้อาหารมีสุขภาพดีกว่าอาหารที่เราปรุงด้วยเครื่องใช้อื่น ๆ
3. ภาชนะดินเป็นแหล่งของสารอาหารที่ดี
โคลนที่ใช้ทำภาชนะดินเชื่อกันว่าเป็นแหล่งวิตามินที่ดีเช่นวิตามินบี 12 แคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กและแมกนีเซียมเช่นกัน นี่เป็นเหตุผลที่ดีอีกประการหนึ่งในการใช้หม้อดินในการทำอาหารแทนเครื่องใช้อื่น ๆ
4. ปรับสมดุล pH ของอาหารให้เป็นกลาง
คุณทราบหรือไม่ว่าดินเหนียวเป็นด่างในธรรมชาติซึ่งทำให้มันทำหน้าที่เหมือนการดีท็อกซ์ตามธรรมชาติ? เนื่องจากคุณสมบัตินี้เครื่องใช้ดินเผาจึงทำให้อาหารเป็นกลางโดยการทำปฏิกิริยากับความเป็นกรดที่มีอยู่ในอาหารจึงช่วยในการปรับปรุงรสชาติของอาหารและยังทำให้สุขภาพดีขึ้นด้วย
5. ช่วยให้อาหารร้อนได้นานขึ้น
ดินเผาหรือเครื่องเคลือบดินเผาเป็นตัวนำความร้อนที่ไม่ดี ด้วยเหตุนี้อาหารจึงปรุงด้วยเครื่องใช้ดินเผาโดยไม่ทำให้ร้อนเกินไป นี่เป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันไม่ให้สารอาหารที่มีอยู่ในอาหารถูกทำลาย นอกจากนี้หม้อดินยังเก็บความร้อนไว้ได้นานขึ้นซึ่งจะช่วยให้อาหารร้อนได้นานขึ้นและไม่จำเป็นต้องทำให้อาหารร้อนขึ้นอีก
นี่คือเคล็ดลับบางประการที่ควรปฏิบัติตามหากคุณใช้เครื่องปั้นดินเผาสำหรับทำอาหาร:
1. ใช้หม้อดินแบบไม่เคลือบเพราะปลอดภัยกว่าและไม่มีสารตะกั่วจะไม่ปนเปื้อนในอาหาร
2. อย่าลืมแช่หม้อในน้ำประมาณ 10-15 นาทีก่อนที่จะใช้ทำอาหาร
3. อบหม้อดินที่อุณหภูมิสูงประมาณ400ºถึง475º F เพื่อระเหยน้ำที่แช่โดยหม้อ
4. ควรหลีกเลี่ยงเตาอบที่อุ่นไว้ก่อนหากปรุงในหม้อดินเพราะจะทำให้หม้อดินแตกได้
5. ไม่ควรวางหม้อดินร้อนไว้บนพื้นผิวที่เย็นเพราะอาจทำให้ภาชนะแตกได้โดยใช้ไม้หรือหม้อดินเป็นพื้นผิว
6. หากคุณปรุงส่วนผสมเช่นปลาในหม้อที่มีกลิ่นแรงให้แช่หม้อลงในน้ำหลังการปรุงอาหารเป็นเวลานานเนื่องจากพื้นผิวที่มีรูพรุนของหม้อจะดูดซับกลิ่นได้
