เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- BSNL ลบค่าติดตั้งจากการเชื่อมต่อบรอดแบนด์ระยะยาว
- ผู้กลับมาของ Kumbh mela อาจทำให้การแพร่ระบาดของ COVID-19 รุนแรงขึ้น: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ต้อนรับฤดูกาลใหม่ด้วยแคมเปญใหม่ 'Cricket Machao'
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
ชา Rooibos หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าชาแดงแอฟริกันกำลังได้รับความนิยมเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ชาเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งส่วนใหญ่บริโภคในแอฟริกาใต้
ชาแดงเป็นทางเลือกที่ปราศจากคาเฟอีนสำหรับชาดำและชาเขียวและหลายคนแนะนำว่าสารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยป้องกันมะเร็งโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
บทความนี้จะอธิบายว่าชารูอิบอสคืออะไรประโยชน์และผลข้างเคียง
ชา Rooibos คืออะไร?
ชา Rooibos ทำจากใบของไม้พุ่มที่เรียกว่า Aspalathus linearis ซึ่งมักปลูกในชายฝั่งตะวันตกของแอฟริกาใต้ [1] . จริงๆแล้วเป็นสมุนไพรที่มีใบคล้ายเข็มซึ่งเก็บเกี่ยวและทำให้แห้งก่อนที่จะนำไปชงเป็นยาสมุนไพรสีน้ำตาลแดงซึ่งเรียกว่าชาแดงแอฟริกันและชาพุ่มไม้สีแดง
ใบจะถูกดึงออกด้วยมือจากนั้นจึงทำการฟกช้ำเพื่อกระตุ้นให้เกิดการออกซิเดชั่นเพื่อให้ได้สีและรสชาติที่เข้มข้นของชา ทันทีที่ออกซิไดซ์ชา rooibos จะมีสีแดงและหวานขึ้น ชามีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เหมือนน้ำผึ้งหรือวานิลลา
ชาเขียว rooibos ที่ไม่ผ่านการหมักก็มีจำหน่ายในตลาดและมีราคาแพงกว่ามากและมีรสเหมือนหญ้า
ชา Rooibos มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?
1. ปราศจากคาเฟอีนและกรดออกซาลิกและมีแทนนินต่ำ
2. ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
3. ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง
4. ช่วยในการลดน้ำหนัก
5. ดูแลเส้นผมให้แข็งแรงและมีสุขภาพดี
6. ส่งเสริมสุขภาพกระดูก
1. ปราศจากคาเฟอีนและกรดออกซาลิกและมีแทนนินต่ำ
สิ่งที่ทำให้ชาแดงแอฟริกันมีความโดดเด่นคือปราศจากคาเฟอีนเมื่อเทียบกับชาเขียวหรือชาดำที่มีคาเฟอีนอยู่ ทำให้ชา Rooibos เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาดำหรือชาเขียว [สอง] . การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปเชื่อมโยงกับอาการใจสั่นปัญหาการนอนหลับและอาการปวดหัว
ในทางกลับกันชา rooibos มีระดับแทนนินต่ำซึ่งดีมากเนื่องจากเป็นที่ทราบกันดีว่าขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกาย ไม่มีกรดออกซาลิกซึ่งแตกต่างจากชาดำหรือชาเขียวและทราบว่ากรดออกซาลิกในปริมาณสูงจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นนิ่วในไต
2. ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
การดื่มชา Rooibos มีประโยชน์ต่อหัวใจ ชามีผลดีต่อความดันโลหิตเนื่องจากยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ที่เปลี่ยนแองจิโอเทนซิน (ACE) เอนไซม์นี้จะเพิ่มความดันโลหิตโดยทำให้หลอดเลือดหดตัว ชาแดงอาจช่วยในการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี [3] .
3. ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง
ชาแดงมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ส่งเสริมสุขภาพในระดับสูง ได้แก่ แอสปาลาตินลูทีโอลินและเควอซิติน สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้อาจช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ที่แข็งแรงในร่างกาย มีการแสดงเพื่อฆ่าเซลล์มะเร็งและป้องกันการเติบโตของเนื้องอก [4] .
4. ช่วยในการลดน้ำหนัก
ชาแดงมีแคลอรี่ต่ำซึ่งทำให้เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพของคุณในขณะที่พยายามลดน้ำหนัก การวิจัยแสดงให้เห็นว่า aspalathin ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ออกฤทธิ์ในชา rooibos ช่วยในการลดฮอร์โมนความเครียดที่กระตุ้นการกักเก็บไขมันและความหิวซึ่งจะช่วยป้องกันโรคอ้วน [5] .
5. ดูแลเส้นผมให้แข็งแรงและมีสุขภาพดี
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการใช้สารสกัดจากชารูอิบอส 10 เปอร์เซ็นต์กับเส้นผมของคุณสามารถเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผมได้อย่างมีนัยสำคัญ สารสกัดจากชาสามารถใช้กับผิวหนังได้เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบต้านจุลชีพและช่วยผ่อนคลาย [6] .
6. ส่งเสริมสุขภาพกระดูก
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าชา rooibos มีโพลีฟีนอลหลายชนิดที่แสดงให้เห็นถึงการปรับปรุงการทำงานของเซลล์สร้างกระดูก (เซลล์ที่พัฒนาเป็นกระดูก) การปรากฏตัวเพิ่มเติมของฟลาโวนอยด์โอเรียนตินและลูทีโอลินในชาได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มการทำงานของไมโทคอนเดรียและการเจริญเติบโตของกระดูก
ผลข้างเคียงคืออะไร?
ชาแดงไม่มีผลข้างเคียงที่รุนแรงเช่นนี้ อย่างไรก็ตามหากคุณมีโรคตับหรือไตหรืออยู่ระหว่างการรักษาด้วยเคมีบำบัดควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มชา โดยทั่วไปแล้วการดื่มชารูอิบอสนั้นปลอดภัย
สูตรชา Rooibos
ใช้ชารูอิโบส 1 ช้อนชาแล้วเติมลงในน้ำเดือดหนึ่งถ้วย ปิดฝาและใส่ประมาณ 5 ถึง 15 นาทีแล้วเติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
คุณควรดื่มชา Rooibos วันละเท่าไหร่?
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าการดื่มชารูอิบอสมากถึง 6 ถ้วยต่อวันทั้งร้อนหรือเย็นพร้อมกับอาหารที่สมดุลจะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งหมด
ดูการอ้างอิงบทความ- [1]McKay, D. L. , & Blumberg, J. B. (2007). การทบทวนฤทธิ์ทางชีวภาพของชาสมุนไพรแอฟริกาใต้: rooibos (Aspalathus linearis) และ honeybush (Cyclopia intermedia) Phytotherapy Research: วารสารนานาชาติที่อุทิศให้กับการประเมินทางเภสัชวิทยาและพิษวิทยาของอนุพันธ์ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ, 21 (1), 1-16
- [สอง]มอร์ตันเจ. เอฟ. (2526). ชา Rooibos, Aspalathus linearis เครื่องดื่มที่ไม่มีคาเฟอีนและมีแทนนินต่ำ พฤกษศาสตร์เศรษฐกิจ, 37 (2), 164-173.
- [3]Marnewick, J. L. , Rautenbach, F. , Venter, I. , Neethling, H. , Blackhurst, D. M. , Wolmarans, P. , & Macharia, M. (2011). ผลของ rooibos (Aspalathus linearis) ต่อความเครียดออกซิเดชันและพารามิเตอร์ทางชีวเคมีในผู้ใหญ่ที่มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด วารสารชาติพันธุ์วิทยา, 133 (1), 46-52.
- [4]Pham-Huy, L. A. , He, H. , & Pham-Huy, C. (2008). อนุมูลอิสระสารต้านอนุมูลอิสระในโรคและสุขภาพ วารสารวิทยาศาสตร์ชีวการแพทย์นานาชาติ: IJBS, 4 (2), 89–96
- [5]Hong, I. S. , Lee, H. Y. , & Kim, H. P. (2014). ฤทธิ์ต้านออกซิเดชั่นของชารูอิบอส (Aspalathus linearis) ต่อความเครียดออกซิเดชันที่เกิดจากการตรึงในสมองของหนู PloS หนึ่ง, 9 (1), e87061
- [6]เชื้อทอง, ป., ลูริ ธ , น., & ลีลาพรพิสิฐ, ป. (2553). การเปรียบเทียบประสิทธิภาพทางคลินิกของเครื่องสำอางต่อต้านริ้วรอยที่มีสารฟลาโวนอยด์จากสมุนไพร วารสารวิทยาศาสตร์เครื่องสำอางระหว่างประเทศ, 32 (2), 99-106.