เมื่อถึงเวลารับประทานอาหารกลางวันกับเด็กๆ เราจะยอมรับว่าเรากำลังสูญเสียความคิดสร้างสรรค์ไป หลังจากทำแซนด์วิชซุป แฮม และชีสมาหลายสัปดาห์ ในที่สุดเราก็สามารถยกระดับได้ด้วยสูตร PB&J ที่เพิ่งออกใหม่ของดิสนีย์
เดี๋ยวก่อน ม้วน Pb&J คืออะไร? คิดซะว่ามันเป็นเนยถั่วธรรมดากับแซนด์วิชเยลลี่ ที่ทำเป็นซูชิโรลเท่านั้น ไม่ต้องกลัว: ไม่มีปลาจริงที่เกี่ยวข้อง สร้างสรรค์โดยเชฟที่ Lamplight Lounge ที่ ดิสนีย์ แคลิฟอร์เนีย แอดเวนเจอร์ ปาร์ค การบิดของอาหารมื้อเที่ยงนี้เพิ่งถูกแชร์บน บล็อก Disney Parks . สูตรนี้ประกอบด้วยส่วนผสมเพียง 3 อย่าง ง่ายมาก เด็กๆ สามารถช่วยในครัวได้ ตรวจสอบกระบวนการทีละขั้นตอนด้านล่าง
วัตถุดิบ:
ขนมปังโฮลวีต 8 แผ่น
เนยถั่วครีม 3/4 ถ้วยแบ่ง
สตรอเบอร์รี่หรือเยลลี่องุ่น 3/4 ถ้วย
คำแนะนำ:
สำหรับม้วนเนยถั่ว:
ขั้นตอนแรก: ตัดเปลือกออกจากขนมปัง คลึงขนมปังด้วยไม้คลึงแป้งจนขนมปังสามารถติดได้หลังจากรีดแล้ว
ขั้นตอนที่สอง: ทาเนยถั่ว 1 1/2 ช้อนโต๊ะให้ทั่วขนมปังที่แบนแล้ว โดยปล่อยให้มีขอบเล็กๆ ทุกด้าน เนยถั่วจะกระจายเมื่อคุณม้วน
ขั้นตอนที่สาม: เริ่มจากด้านยาวของขนมปัง ค่อยๆ ม้วนขนมปังแต่ละแผ่นเป็นเกลียว ตัดแต่ละม้วนออกเป็น 4 ชิ้นเท่า ๆ กัน
ขั้นตอนที่สี่: วางม้วนกระดาษแปดชิ้นลงบนจานแต่ละแผ่น โดยคว่ำด้านตะเข็บลง
สำหรับละอองเยลลี่:
ขั้นตอนแรก: วางถุงพลาสติกใส่ช่องแช่แข็งขนาดควอร์ตลงในถ้วยเล็กๆ พับถุงสองสามนิ้วแรกที่ด้านบนของถ้วยกลับ ตักวุ้นใส่ถุง เขย่าถุงเบาๆ ให้เคลื่อนวุ้นไปที่ด้านล่างของถุง (หมายเหตุ: ถ้าวุ้นข้นเกินกว่าจะละอองฝน ให้เติมน้ำอุ่นเล็กน้อยลงในวุ้นเล็กน้อย ชามและคลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนใส่ลงในถุง)
ขั้นตอนที่สอง: เมื่อเติมเสร็จแล้ว ให้ยกถุงขึ้นจากถ้วยแล้วบีบอากาศส่วนเกินออกจากถุงและปิดผนึกถุงด้วยการบิดเล็กน้อยที่ด้านบนของถุง ตัดมุมด้านล่างของกระเป๋าด้วยกรรไกร
ขั้นตอนที่สาม: ใช้มือข้างหนึ่งจับที่ด้านล่างสุดที่บิดเบี้ยวของกระเป๋าและใช้มือข้างที่ว่าง บีบเบา ๆ เพื่อให้วุ้นราดลงบนม้วนเนยถั่วแต่ละม้วนด้วยการเคลื่อนไหวซิกแซก
ที่เกี่ยวข้อง: สูตร Disney Theme Park ที่คุณสามารถทำได้ที่บ้านตอนนี้ (นำ Dole Whip)
