สูตร Masala ไก่ปัญจาบง่าย ๆ

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 7 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 8 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 10 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 13 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• กีฬา Anirban Lahiri มั่นใจนำหน้า RBC Heritage
• เทคโนโลยี รายชื่อบัตรกำนัลข้อมูลระดับเริ่มต้นทั้งหมดจาก Reliance Jio, Airtel, Vi และ BSNL
• ข่าว ผู้กลับมาของ Kumbh mela อาจทำให้การระบาดของ COVID-19 รุนแรงขึ้น: Sanjay Raut
• ภาพยนตร์ วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
• รถยนต์ Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

อาหารปัญจาบมีชื่อเสียงไปทั่วโลกในเรื่องของการตีริมฝีปากและรสชาติแปลกใหม่ โดยเฉพาะไก่ปรุงด้วยวิธีต่างๆมากมายในอาหารปัญจาบ สูตรไก่ที่มีชื่อเสียงหลายชนิดเช่นไก่เนยไก่ปาเตียลาไก่ผัดไท ฯลฯ ทั้งหมดนี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารแปลกใหม่นี้

นี่คือสูตรไก่ง่าย ๆ สำหรับคุณที่จะลอง แกงไก่ในปัญจาบขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ด สูตรนี้ไม่มีข้อยกเว้น มาซาล่าไก่ปัญจาบได้รับรสชาติแบบปัญจาบแท้ๆจาก garam masala แบบพิเศษซึ่งใช้ในการเตรียม เตรียมสูตรไก่แท้ๆที่บ้านและเพลิดเพลินกับรสชาติของปัญจาบ

เสิร์ฟ: 3-4

เวลาเตรียม: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ส่วนผสม

• ไก่ - 500 กรัม (หั่นเป็นชิ้น)
• หัวหอม - 4 (สับละเอียด)
• มะเขือเทศ - 4 (สับละเอียด)
• ขิง - กระเทียม - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกชี้ฟ้าแดง - 1 ช้อนชา
• ผงขมิ้น - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ - 5 (บด)
• กระวาน - 4 ฝัก
• แท่งอบเชย - 1
• เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา
• เกลือ - ตามรสนิยม
• น้ำมันมัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 1 ถ้วย

สำหรับ Punjabi Garam Masala พิเศษ

• เมล็ดผักชี - 2 ช้อนชา
• เมล็ดยี่หร่า - 2 ช้อนชา
• แท่งอบเชย - 1
• เมล็ดเฟนูกรีก - & frac12 ช้อนชา
• พริกไทยดำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน - 2

ขั้นตอน

1. บดส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้สำหรับ garam masala ในเครื่องผสมและเก็บไว้ข้างๆ
2. ทำความสะอาดและล้างชิ้นไก่อย่างถูกต้อง
3. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนใส่เมล็ดยี่หร่าอบเชยกระวานแล้วทอดสักครู่
4. ใส่หัวหอมและทอดประมาณ 5-6 นาทีจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
5. ใส่ขิง - กระเทียมและปรุงด้วยไฟกลางประมาณ 2-3 นาที
6. จากนั้นใส่มะเขือเทศพริกแดงผงขมิ้นพริกไทยป่นปรุงต่ออีก 5 นาที
7. ตอนนี้เพิ่มชิ้นไก่ ผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
8. ใส่เกลือและ garam masala ที่เตรียมไว้แล้วผสมให้เข้ากัน
9. เติมน้ำปิดไฟและปรุงอาหารโดยใช้ไฟต่ำประมาณ 20 นาทีจนไก่สุกสนิท
10. เมื่อเสร็จแล้วให้ปิดไฟและเสิร์ฟ

มาซาล่าไก่ปัญจาบเผ็ดพร้อมเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมชาปาติสหรือข้าวจีระ

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์