EID MUBARAK: 10 สูตรเนื้อแกะแปลกใหม่เพื่อเฉลิมฉลอง BAKRID

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้

Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

7 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
8 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
10 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
13 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน การปรุงอาหาร มังสวิรัติ เนื้อแกะ เนื้อแกะ oi-Sanchita By Sanchita Chowdhury | เผยแพร่เมื่อ: วันจันทร์ที่ 6 ตุลาคม 2557, 11:41 [IST]

Bakrid เป็นที่รู้จักกันในชื่อ Eid-ul-Zuha หรือ Eid-al-Adha ซึ่งหมายถึงวันอีดแห่งการเสียสละ เทศกาลนี้มีการเฉลิมฉลองด้วยความสุขและความร้อนแรงทั่วโลก ในวันมงคลนี้ชาวมุสลิมควรจะบูชายัญแพะและประกอบพิธีละหมาดที่มัสยิด

เนื่องจาก Bakrid มีส่วนเกี่ยวข้องกับการบูชายัญแพะและบริโภคเนื้อแกะเป็นอาหารมื้อใหญ่ Boldsky จึงได้คิดค้นสูตรเนื้อแกะแปลกใหม่ 10 สูตรสำหรับ Bakrid สูตรเนื้อแกะแสนอร่อยเหล่านี้ได้รับการคัดสรรจากอาหารที่ดีที่สุดในหลายรัฐของอินเดีย เรามีเนื้อ Kashmiri khatta สำหรับรสชาติเปรี้ยว ๆ , Hyderabadi lal gosht สำหรับคนรักเครื่องเทศ, เนื้อแกะพริกไทยสไตล์ dhaba สำหรับผู้ที่ต้องการอาหารง่ายๆ แต่อร่อยและมีรายการต่อไป

ต้องอ่าน: เรื่องราวของขนมอบ

ด้วยสูตรเนื้อแกะที่หลากหลายเรามั่นใจว่าผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของคุณพร้อมแล้วสำหรับการรับประทานอาหารรสเลิศ ดังนั้นอย่ารอช้าอีกต่อไปแล้วลองดูสูตรเนื้อแกะแปลกใหม่ทั้ง 10 สูตรที่ต้องลองใน Eid al-Adha หรือ Bakrid นี้

อี๊ดดดดดด!

คฑาเนื้อ

เนื้อ Khatta ถือเป็นหนึ่งในสูตรเนื้อแกะชั้นนำของอินเดีย สูตรเนื้อแกะแคชเมียร์นี้แตกต่างจากแกงกะหรี่เนื้อแกะโดยทั่วไป ตามชื่อแล้วเนื้อคทามีรสเปรี้ยวเด่นชัด อาหารจานนี้เป็นวัตถุดิบสำหรับ Dogris หรือผู้คนที่อาศัยอยู่ใน Jammu คลิกเพื่อดูสูตร

ไฮเดอราบาดี Lal Gosht

Hyderabadi lal gosht เป็นแกงเนื้อแกะรสเผ็ดซึ่งปรุงด้วยส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์บางอย่าง รสชาติและรสชาติของสูตรเนื้อแกะแสนอร่อยนี้ขึ้นอยู่กับโยเกิร์ตและส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศซึ่งทำให้อาหารจานนี้ยากที่จะต้านทาน คลิกเพื่อดูสูตร

Dabba Gosht

Dabba Gosht เป็นหนึ่งในสูตรอาหาร Eid ที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย เป็นสูตรเนื้อแกะอินเดียที่ได้รับความนิยมทั่วทั้งอนุทวีปในรูปแบบต่างๆ ชื่อที่ฟังดูแปลกใหม่นี้มีไว้สำหรับสูตรแกงเนื้อแกะที่น่าสนใจซึ่งค่อนข้างธรรมดาคลิกเพื่อดูสูตร

เนื้อแกะ Dumpukht

เนื้อแกะปรุงด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมมาก นำเนื้อแกะไปหมักกับเครื่องเทศและนมเปรี้ยวก่อนแล้วจึงปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลานานจนเนื้อแกะนุ่ม ความสุขที่เผ็ดร้อนและชวนน้ำลายสอนี้ยากที่จะต้านทานและดูน่าดึงดูดอย่างยิ่ง คลิกเพื่อดูสูตร

Andhra Style เนื้อแกะพริกไทยทอด

เดิมทีนี่คืออาหารสไตล์ ธ บาที่คุณได้รับบนทางหลวง สูตรทอดพริกไทยเนื้อแกะโดยเฉพาะนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากการปรุงอาหารสไตล์ Andhra

คลิกเพื่อดูสูตร

Chettinad เนื้อแกะ Kulambu

นี่คือสูตร Chettinad เนื้อแกะ kulambu ที่มีชื่อเสียงซึ่งจะทำให้คุณได้ลิ้มรส Kulambu ในภาษาทมิฬหมายถึงน้ำเกรวี่ชนิดหนึ่ง ชิ้นเนื้อแกะปรุงในน้ำเกรวี่มาซาล่าเข้มข้น เคล็ดลับหลักของสูตรเนื้อแกะนี้คือการได้มาซาล่าในปริมาณที่เหมาะสม วางมาซาล่าให้รสชาติทั้งหมดในสูตรนี้

คลิกเพื่อดูสูตร

เนื้อแกะ paya

เนื้อแกะปายามีเครื่องเทศอินเดียจำนวนมากเพิ่มเข้ามาซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติของมื้ออาหาร อาหารจานเด็ดนี้สามารถรับประทานเป็นกับข้าวหรือแม้กระทั่งเป็นอาหารจานหลักคู่กับข้าวมะพร้าวหรือแม้แต่บิริยานี นี่คือหนึ่งในสูตรอาหารที่ดีที่สุดที่จะปฏิบัติตามหากคุณต้องการเตรียมเนื้อแกะ paya Bakrid นี้

คลิกเพื่อดูสูตร

Hariyali แกงเนื้อแกะ

แกงกะหรี่เนื้อแกะ Hariyali เป็นสูตรที่ปรุงโดยใช้สมุนไพรและเครื่องเทศอินเดีย เนื้อครีมของจานมาจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์และครีมสดซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้กับริมฝีปาก เนื้อแกะที่นุ่มและชุ่มฉ่ำเพียงแค่ละลายในปากของคุณและทำให้คุณอยากทานเนื้อแกะแบบราชวงศ์นี้มากขึ้น

คลิกเพื่อดูสูตร

เนื้อแกะ Kosha / Kassa

ส่วนที่น่าแปลกใจของสูตรเนื้อแกะนี้คือไม่มีการใช้น้ำสักหยดในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร รสชาติมหัศจรรย์ในจานจะเพิ่มขึ้นจากการปรุงอย่างช้าๆและการผสมผสานที่ลงตัวของเครื่องเทศ ตามเนื้อผ้าจะเติมน้ำตาลเล็กน้อยและคาราเมลเพื่อให้ได้สีน้ำตาลที่สวยงามและน่าสนใจของแกงกะหรี่ คลิกเพื่อดูสูตร

เปชวารีแรน

Raan ซึ่งเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของทวีปอินเดียโดยทั่วไปคือขาของเนื้อแกะที่ปรุงในเตาทันดูร์ สูตรเนื้อแกะอินเดียนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในรัฐทางตอนเหนือของรัฐปัญจาบและแคชเมียร์ การปรุงขาแกะโดยปกติจะมีขนาดใหญ่ในส่วนของเนยหรือเนยใสเป็นสูตรดั้งเดิมและอร่อยของ Raan

คลิกเพื่อดูสูตร