ทุกคำสั่งกาแฟเดียวอธิบาย

ด่วน: อเมริกาโนกับคอร์ตาโดต่างกันอย่างไร เมื่อเร็ว ๆ นี้ การถอดรหัสประเภทกาแฟประเภทต่างๆ ในเมนูทำให้รู้สึกว่าต้องได้รับปริญญาเอก นั่นเป็นเหตุผลที่เราจัดทำคู่มือที่สกปรกและอธิบายทุกคำสั่ง (ใช่แล้ว แม้แต่ชิ้นที่มีศิลปะโฟมสวย ๆ ก็ตาม)

ที่เกี่ยวข้อง: 7 วิธีง่ายๆ ในการอัปเกรดกาแฟทุกวันของคุณ

ยี่สิบ20

ดริปคอฟฟี่
กาแฟ 101. กาแฟประเภทนี้ทำขึ้นเมื่อน้ำไหลผ่านเมล็ดกาแฟบด—และตัวกรองกระดาษ—และสะสมในถ้วยด้านล่าง (แค่คนให้เข้ากันดีเพราะการชงจะเข้มข้นกว่าที่ก้นขวด)

แสดงออก
โจอี้ถ้วยที่เข้มข้น (และขมเล็กน้อย) นี้ทำขึ้นโดยการบังคับไอน้ำผ่านเมล็ดกาแฟคั่วเข้มที่บดละเอียดเป็นพิเศษ แต่ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม เอสเปรสโซ่หนึ่งช็อตมักจะเป็น น้อย มีคาเฟอีนมากกว่ากาแฟดริป

อเมริกัน
น้ำร้อนพิเศษจะถูกเติมลงในเอสเปรสโซ 1 ช็อต โดยเจือจางในกระบวนการ เพื่อสร้างเครื่องดื่มนี้ มีความคงเส้นคงวาของกาแฟดริปแต่ได้รสชาติเอสเพรสโซ่ที่เข้มข้นกว่า

ที่เกี่ยวข้อง: Welp นักดื่มกาแฟชนะชีวิต

รูปภาพ Igor Sinkov / Getty

มัคคิอาโต้
เอสเพรสโซอีกรูปแบบหนึ่ง แต่อันนี้มาพร้อมกับฟองนมนึ่ง (ใช่ นี่หมายความว่าพวกเขาสามารถทำศิลปะที่สวยงามได้)

กาแฟนม
ลาเต้ก็เหมือนอเมริกาโนมาก ซึ่งทำจากเอสเปรสโซหนึ่งในสาม แต่แทนที่จะเติมน้ำร้อน คุณกำลังเติมนมร้อน 2 ใน 3 บวกกับฟองอีกเล็กน้อยด้านบน

มอคค่า
โดยพื้นฐานแล้วถ้วยนี้สามารถเป็นคอมโบเอสเพรสโซและนมใดก็ได้ แต่จะถูกฉีดด้วยน้ำเชื่อมช็อคโกแลตที่เสื่อมโทรม

ที่เกี่ยวข้อง: รสกาแฟอะไรที่เหมาะกับบุคลิกของคุณมากที่สุด?

serts / Getty Images

คาปูชิโน่
นี่คือเอสเปรสโซ นมนึ่ง และฟองนมในปริมาณที่เท่ากัน นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มที่จะปิดท้ายด้วยศิลปะกาแฟที่สร้างสรรค์ที่สุด

แฟลตไวท์
เป็นลาเต้แบบออสเตรเลียที่ราดเอสเพรสโซด้วยไมโครโฟม

สับ
คล้ายกับมัคคิอาโต รูปแบบภาษาสเปนนี้คือเอสเปรสโซที่เติมนมอุ่นเล็กน้อย

ที่เกี่ยวข้อง: โอ้ กาแฟใหม่นี้มีคาเฟอีนมากกว่าเอสเพรสโซ่ 80 เท่า

รูปภาพ Probuxtor / Getty

ถูก จำกัด
โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นช็อตเอสเปรสโซที่เข้มข้นมาก (มาก) ทำจากเมล็ดกาแฟบดในปริมาณเท่ากัน แต่มีน้ำเพียงครึ่งเดียว

จมน้ำ
อาหารอิตาเลียนนี้ประกอบด้วยไอศกรีมวานิลลาหนึ่งช้อนที่ราดด้วยเอสเพรสโซหนึ่งช็อต ตอนนี้ นั่นคือ กาแฟ.

กาแฟกับนม
โดยพื้นฐานแล้ว นี่เป็นเพียงกาแฟที่ชงโดยเฉลี่ยแล้วราดด้วยนมอุ่น (อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดที่จะทำที่บ้าน)

ยี่สิบ20

ชงเย็น
กาแฟบดหยาบแช่ไว้ 12 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง แล้วกดเพื่อขจัดคราบ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างกาแฟนี้กับกาแฟเย็น? กาแฟเย็นเป็นกาแฟเย็นลงโดยพื้นฐานแล้ว การชงแบบเย็นไม่เคยถูกความร้อน จึงมีรสชาติที่นุ่มนวลกว่ามาก

For Over
วางตัวกรองกาแฟบดสดไว้เหนือถ้วยและน้ำร้อนจะค่อยๆ รินผ่านรางน้ำโลหะ คิดว่ามันเป็นกาแฟดริปที่น่ารื่นรมย์

กาแฟตุรกี
กาแฟบดละเอียดต้มในหม้อใส่น้ำตาล แต่ระวัง: บริเวณที่อยู่ด้านล่างของถ้วยดังนั้นโปรดดูจิบสุดท้าย

ที่เกี่ยวข้อง: 19 วิธีในการอัพเกรดเกมกาแฟเย็นของคุณ