เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- รายชื่อบัตรกำนัลข้อมูลระดับเริ่มต้นทั้งหมดจาก Reliance Jio, Airtel, Vi และ BSNL
- ผู้กลับมาของ Kumbh mela อาจทำให้การระบาดของ COVID-19 รุนแรงขึ้น: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ต้อนรับฤดูกาลใหม่ด้วยแคมเปญ 'Cricket Machao'
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
Garam masala เป็นส่วนผสมเครื่องเทศอินเดียที่เป็นแก่นสารที่ใช้ในอาหารอินเดียมากมาย Garam masala เป็นส่วนผสมของเครื่องเทศเช่นผักชีกระวานยี่หร่าอบเชยเมล็ดมัสตาร์ดกานพลูยี่หร่าพริกไทยและเฟนูกรีก ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของ garam masala
โดยเฉพาะ garam masala ที่ทำเองที่บ้านเป็นที่ชื่นชอบมากกว่า garam masala ที่ซื้อจากร้านค้า ไม่มีสูตรที่สมบูรณ์แบบในการทำ garam masala เนื่องจากเครื่องเทศขึ้นอยู่กับรสนิยมและภูมิภาคของคุณ
ตามอายุรเวท garam masala ได้รับการตั้งชื่อตามความสามารถในการทำให้ร่างกายร้อนขึ้น คุณต้องจัดหาอาหารที่อุ่นให้ถูกประเภทและปริมาณที่เหมาะสมเพื่อรักษาระบบย่อยอาหารที่ดีที่สุดและ garam masala ก็ทำเช่นนั้น
ประโยชน์ต่อสุขภาพของ garam masala มาจากประโยชน์ต่อสุขภาพของเครื่องเทศแต่ละชนิดที่ใช้ในการผสม
ให้เรามาดูประโยชน์ต่อสุขภาพของ garam masala
1. ปรับปรุงการย่อยอาหาร
2. ช่วยลดคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด
3. ป้องกันอาการท้องผูก
4. ต่อสู้กับโรคเบาหวาน
5. ต่อสู้กับการอักเสบ
6. ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ
7. ต่อสู้กับกลิ่นปากและทำให้ฟันแข็งแรง
8. ต่อสู้กับท้องอืดและท้องอืด
9. ชะลอกระบวนการชรา
1. ปรับปรุงการย่อยอาหาร
Garam masala จะเพิ่มอุณหภูมิของร่างกายและส่งผลให้การเผาผลาญเพิ่มขึ้นเช่นกัน ซึ่งจะช่วยป้องกันการย่อยอาหารช้าและการสะสมของสารพิษในร่างกาย มาซาล่านี้ยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและเพิ่มการย่อยอาหาร กานพลูและยี่หร่าใน garam masala ช่วยให้อาหารไม่ย่อยและความเป็นกรดที่อ่าว นอกจากนี้ยังมีพริกไทยและกระวานใน garam masala ช่วยในการย่อยอาหาร
2. ช่วยลดคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด
ส่วนผสมที่ใช้ในการัมมาซาลาเช่นกานพลูพริกไทยกระวานและอบเชยเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ได้ อบเชยเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 เนื่องจากช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและส่งเสริมสุขภาพของหัวใจและมีคุณสมบัติในการต้านมะเร็ง ผักชีเป็นที่รู้จักกันในการลดคอเลสเตอรอลในเลือดและระดับน้ำตาลในเลือด
3. ป้องกันอาการท้องผูก
ประโยชน์อย่างหนึ่งของ garam masala คือช่วยป้องกันอาการท้องผูก การบริโภค garam masala จะนำไปสู่การย่อยอาหารที่มีประสิทธิภาพและส่งผลให้มีการขับของเสียออกจากร่างกายได้อย่างทันท่วงที
4. ต่อสู้กับโรคเบาหวาน
Garam masala มีซินนามอนซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยม เครื่องเทศนี้มีฤทธิ์ในการขับไล่โรคเบาหวานและลดน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวานได้อย่างเป็นธรรมชาติ นอกจากนี้ยังจะปรับปรุงฮอร์โมนอินซูลินที่จำเป็นเพื่อให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่
5. ต่อสู้กับการอักเสบ
ยี่หร่าเครื่องเทศเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่สำคัญที่สุดของผงการัมมาซาลา มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารฟื้นฟูการเผาผลาญและควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจ ยี่หร่ายังอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและเพิ่มระดับฮีโมโกลบินของคุณ
6. ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ
ส่วนผสมในการัมมาซาลาอุดมไปด้วยไฟโตนิวเทรียนท์ซึ่งช่วยในการกระตุ้นการเผาผลาญ โดยเฉพาะพริกไทยซึ่งมักจะดีในการเพิ่มการเผาผลาญของร่างกาย ส่วนผสมทั้งหมดยังมีหน้าที่ในการปรับปรุงการทำงานของอวัยวะต่างๆของร่างกาย
7. ต่อสู้กับกลิ่นปากและทำให้ฟันแข็งแรง
กานพลูและกระวานที่มีอยู่ใน garam masala มีประสิทธิภาพมากในการต่อสู้กับกลิ่นปาก กานพลูเป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับปัญหาฟันเนื่องจากช่วยลดฟันผุและอาการปวดฟัน กานพลูเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมและมีแคลเซียมวิตามินและกรดไขมันโอเมก้า 6
8. ต่อสู้กับท้องอืดและท้องอืด
Garam masala มีคุณสมบัติในการขับลมที่ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารช่วยในการต่อสู้กับอาการท้องอืดคลื่นไส้และท้องอืด นอกจากนี้ยังช่วยในการรักษาระบบทางเดินอาหารให้แข็งแรง
9. ชะลอกระบวนการชรา
Garam masala มีความสามารถอันทรงพลังในการชะลอการเกิดริ้วรอยด้วยส่วนผสมเช่นอบเชยพริกไทยและยี่หร่า โดยเฉพาะพริกไทยมีสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียและยาปฏิชีวนะซึ่งให้ประโยชน์ในการต่อต้านริ้วรอยที่ดีเยี่ยม
วิธีทำผง Garam Masala ที่บ้าน
ตอนนี้คุณได้รู้ถึงประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ของ garam masala แล้วนี่คือสูตร garam masala ฉบับย่อสำหรับทำเองที่บ้าน
ส่วนผสมเกลือมาซาลา:
- & frac14 ถ้วยผักชีเมล็ด
- พริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ
- กานพลู 2 ช้อนโต๊ะ
- กระวาน 2 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ
- โป๊ยกั๊ก 3-4 ดาว
- แท่งอบเชย 1 นิ้ว
- ใบกระวาน 2 ใบ
- & frac12 จันทน์เทศ
วิธี:
- ใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงในกระทะแล้วย่างให้แห้งเป็นเวลา 5 นาที
- ใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนกลายเป็นผง
- ตอนนี้ garam masala ของคุณพร้อมใช้งานแล้ว
แบ่งปันบทความนี้!