Sandos ของญี่ปุ่นเป็นของว่าง 'จานไวยากรณ์ที่ทันใดนั้นทุกที่

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

ชาวญี่ปุ่น คัตสึ ซันโดะเรียบง่ายอย่างเอร็ดอร่อย ทำจากสามองค์ประกอบหลัก: หมูทอดชิ้นหนึ่ง swipe ทงคัตสึ ซอสและขนมปังขาวสองแผ่น ในญี่ปุ่น แซนด์วิชมักพบตามร้านสะดวกซื้อ ในนิวยอร์ก ร้านอาหารญี่ปุ่นอย่าง Hi-Collar ให้บริการมาหลายปีแล้ว แต่เชฟจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังหาวิธีที่จะตีความของว่างแบบเรียบง่ายนี้ขึ้นมาใหม่ ที่นี่แปดที่น่ายินดีที่คุณต้องลองสถิติ

ที่เกี่ยวข้อง: 21 ร้านอาหารใหม่ที่ดีที่สุดที่ควรลองในฤดูร้อนนี้

แซนโดลิ้นเนื้อที่ร้าน Maison Yaki

รสชาติฝรั่งเศสและญี่ปุ่นมารวมกันที่ร้านอาหารยากิโทริที่เพิ่งเปิดใหม่จาก Greg Baxtrom ของ Olmsted แซนโดนี้ผสมผสานองค์ประกอบจากอาหารทั้งสองอย่าง ชิ้นของลิ้นวัวและไหล่ปรุงแต่งด้วยคอนนิคอน เคเปอร์ ผักชีฝรั่ง และกุ้ยช่าย เห็ด ซอส.

626 Vanderbilt Ave. บรู๊คลิน; maisonyaki.com

Chicken Katsu Sando ที่ Bonsai Kakigori

Gaston Becherano และ Theo Friedman ผู้เชี่ยวชาญด้านน้ำแข็งใสทำมากกว่าของหวานที่ร้านอิฐและปูนแห่งแรกของพวกเขา พร้อมกับรสชาติใหม่ของ ซิกเนเจอร์แช่แข็งรักษา , บอนไซยังให้บริการขนมปังปิ้งและแซนด์วิช รวมถึงอกไก่ทอดกรอบ ซอสมาโยและคัตสึกับขนมปังญี่ปุ่นจาก Recolte Bakery

100 สแตนตัน เซนต์; bonsaikakigori.com

Black & White Sando ที่ Peach Mart

เพื่อเป็นการแสดงความเคารพต่อร้านสะดวกซื้ออันเป็นที่รักของเอเชีย แนวคิดที่ต้องซื้อจากอาณาจักร Momofuku ของ David Chang มีจำหน่ายแบบสั่งกลับบ้าน เช่น คิมบับ (ซูชิโรลเกาหลี) และแซนโดส นอกจากตัวเลือกอาหารคาวแล้ว ยังมีสปินหวานที่ทาเนยถั่ว งาดำ แยมมะนาว และครีมชีสระหว่างขนมปังนมนุ่มๆ มันเหมือนกับ PB&J ที่โรยด้วยผงนางฟ้า

20 ฮัดสันหลา ชั้น 5; Peachmart.xyz

พ.ศ. ซังโกไปยัง Bessou

เชฟระดับผู้บริหาร Emily Yuen ยกระดับอาหารเช้าแบบคลาสสิกที่ประกอบด้วยเบคอน ไข่ และชีสด้วยการตีความที่สร้างสรรค์นี้ ตามแบบฉบับของร้านอาหารญี่ปุ่น แซนโดแบบบรันช์เท่านั้นที่เปลี่ยนเป็นฮอทดอกเนื้อโกเบ (!) เป็นองค์ประกอบหมูที่จะไปกับไข่คนต้นหอม ชีสอเมริกัน ซอสทงคัตสึกระเทียมดำและ คะระชิ (มัสตาร์ดญี่ปุ่น) มายองเนส

5 บลีคเกอร์ เซนต์; bessou.nyc

ซันโดนิ้วปลาทอดที่ร้าน Momofuku Ssam Bar

สถานที่ให้บริการอื่นของ David Chang กระโดดขึ้นไปบนรถบรรทุก Sando: หัวหน้าพ่อครัว Max Ng เลือกใช้อาหารทะเลเป็นส่วนผสมหลักโดยใช้ปลาดุกทอดที่ปรุงด้วยบัตเตอร์มิลค์เป็นครั้งแรก แซนวิชสำหรับมื้อกลางวันเท่านั้น ได้แก่ กะหล่ำปลีโกน ผักกาด มะเขือเทศ และน้ำสลัดเทาซันไอส์แลนด์ทำเองที่บ้าน โคชูการู (พริกป่นเกาหลี) และมะรุม ติดบนขนมปังขาวจากร้านเบเกอรี่ East Village Pan Ya

207 Second Ave.; ssambar.momofuku.com

หมู Katsu Sando ที่ Estela

อาจดูเรียบง่าย แต่การแปลนี้ผสมผสานกับชั้นของรสชาติ เนื้อซี่โครงหมูหมักและปรุงรสด้วยผงมัสตาร์ด พริกไทยเสฉวน และพริกป่น ก่อนนำไปชุบเกล็ดขนมปัง ทอด และปิดท้ายด้วยมิโซะรสเผ็ด ในแบบฉบับของนิวยอร์ก เชฟ Ignacio Mattos เลือกใช้ challah จาก Russ & Daughters เพื่อเพิ่มระดับเล็กน้อย ซันโดซึ่งมีให้บริการเฉพาะในวันศุกร์ในมื้อกลางวัน จะเสิร์ฟพร้อมกับ daikon หมักและแอปเปิ้ลเพื่อเป็นน้ำยาทำความสะอาดเพดานปากที่สดชื่น

47 อี. ฮูสตัน เซนต์; และ steanyc.com

Tempura Fluke Sando ที่ Morimoto

เวอร์ชันที่ร้านอาหารชื่อเดียวกับเชฟชื่อดัง Masaharu Morimoto นำเสนอปลาที่ไม่แปลกใจ ฟลุ๊คลองไอส์แลนด์สดได้รับการรักษาด้วยเทมปุระก่อนที่จะวางระหว่างม้วนขนมปังนมจากร้าน Balthazar Bakery พร้อมกับซอสวาซาบิทาร์ทาร์และกะหล่ำปลีหมัก (เราไม่มีภาพ แต่จากห้องรับประทานอาหารที่ถ่ายรูปได้ฉาวโฉ่ของร้านอาหาร คุณสามารถมั่นใจได้ว่าสวย)

88 สิบ Ave.; morimotonyc.com

คัตสึ ซันโด ที่ Hi-Collar

ร้านกาแฟในตอนกลางวันและบาร์สาเกในตอนกลางคืน Hi-Collar ได้รับแรงบันดาลใจจาก catatens (ร้านกาแฟสไตล์ตะวันตก) ของญี่ปุ่น ทุกวันตอนเที่ยง แซนวิชหมูจะโดนเมนูนี้ แต่มีข้อแม้: มีเพียงสิบอย่างเท่านั้นที่มีให้บริการทุกวัน เสิร์ฟพร้อมหมู Berkshire ชุบแป้ง Panko คลุกเคล้ากับเนื้อนุ่ม โชกุปัง (ขนมปังนมขาว) มาทันเวลาพอดีเลย

214 E. 10 เซนต์.; hi-collar.com

ที่เกี่ยวข้อง : 11 ที่กินข้าวนอกบ้านกับสุนัขของคุณ

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์