เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- ชาวประมง 3 คนกลัวตายเมื่อเรือชนกับเรือนอกชายฝั่ง Mangaluru
- Medvedev ถอนตัวจาก Monte Carlo Masters หลังการทดสอบ Coronavirus ในเชิงบวก
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
Kala Chana Aloo Sabzi เป็นอาหารในครัวเรือนทั่วไปในภาคเหนือของอินเดีย เรียบง่าย แต่มีรสชาติเข้มข้นและอบอวลไปด้วยเครื่องเทศอินเดียที่มีกลิ่นหอม อาหารจานนี้เป็นที่นิยมใน Banaras รวมถึงสถานีรถไฟและที่ไม่ควรพลาดในขณะที่คุณเดินทางด้วยรถไฟผ่านเมือง โดยปกติจะเสิร์ฟพร้อมกับโปะริหรือโรตีร้อนๆ
สูตร Aloo black chana เป็นที่นิยมมากในหมู่คนท้องถิ่นใน Banaras หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสามารถดูวิดีโอรูปภาพและวิธีการเตรียมทีละขั้นตอนของสูตร aloo black chana
น้ำเกรวี่มันฝรั่งและถั่วชิกพีนี้เป็นแกงที่ต้องทำอย่างรวดเร็วเมื่อแช่และต้มชานาดำ มันฝรั่งช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับแกงพร้อมกับรสชาติ ลูก ๆ ของคุณที่บ้านจะมีความสุขที่ได้เห็นชิ้นมันฝรั่งใน kala chana aloo sabzi ที่ดีต่อสุขภาพนี้ มาดูวิธีการเตรียมโดยละเอียดและเพลิดเพลินไปกับสูตร kala chana aloo sabzi แสนอร่อยที่บ้าน
KALA CHANA ALOO SABZI RECIPE VIDEO
KALA CHANA ALOO SABZI RECIPE | How to make BANARASI ALOO CHANA MASALA | สูตรมันฝรั่งและไก่ทอด | KALA CHANA ALOO MASALA Kala Chana Aloo Sabzi Recipe | How To Make Banarasi Aloo Chana Masala | สูตรแกงมันฝรั่งและถั่วชิกพี | Kala Chana Aloo Masala เวลาเตรียม 8 ชั่วโมงเวลาทำอาหาร 50-60M เวลารวม 9 ชั่วโมงสูตรโดย: Meena Bhandari
ประเภทสูตรอาหาร: อาหารจานหลัก
ทำหน้าที่: 2
ส่วนผสม- น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะล
- Asafoetida (Hing) - 1 ช้อนชา
- เมล็ดยี่หร่า (Jeera) - 2 ช้อนชา
- มะเขือเทศบด - 1 ชามขนาดกลาง
- เกลือ - 2 ช้อนชา
- ผงพริกแคชเมียร์ - 3 ช้อนชา
- ผักชีผง - 3 ช้อนชา
- ผงขมิ้น - ½ช้อนชา
- มันฝรั่งต้ม (ปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) - 3
- น้ำ - 2 ถ้วย
- ชนาดำต้ม - ชามขนาดกลาง 1 ใบ
- Garam masala - 1 ช้อนชา
- ใบเฟนูกรีกแห้ง (kasuri methi) - 2 ช้อนชา
- มะนาว - ½ชิ้น
- ผักชี (สับละเอียด) - 1 ช้อนโต๊ะ
- 1. ตั้งน้ำมันในกระทะใส่ฮิง (asafoetida) และเมล็ดยี่หร่าเมื่อน้ำมันร้อนพอแล้ว
- 2. เมื่อเมล็ดยี่หร่ากระเซ็นใส่ชามมะเขือเทศบดแล้วต้มจนน้ำมันลอยขึ้นด้านบน
- 3. ใส่เกลือ 2 ช้อนชาผสมให้เข้ากัน
- 4. ใส่ผงพริกแคชเมียร์ผักชีผงขมิ้นและผงขมิ้นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- 5. ในขณะเดียวกันผสมน้ำครึ่งถ้วยกับมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วบดให้เข้ากัน เติมลงในน้ำเกรวี่เพื่อให้ข้นขึ้น
- 6. เติมน้ำเปล่าอีกครั้งปล่อยให้เดือดประมาณ 5-6 นาที
- 7. ใส่ถ้วยชาดำต้มสุกแล้วคนให้เข้ากัน
- 8. จากนั้นใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าที่เหลือปล่อยให้เดือดอีกครั้ง
- 9. ใส่ garam masala และ kasuri methi แล้วคนให้เข้ากัน
- 10. เมื่อนำออกจากเตาแล้วให้บีบมะนาวครึ่งลูกลงไปแล้วโรยหน้าด้วยผักชีสับละเอียด
- แช่ชาดำค้างคืนแล้วเติมเกลือเล็กน้อยขณะต้ม ความดันปรุงอาหารได้ถึง 8-9 นกหวีด
- หนึ่งหน่วยบริโภค - 1 ถ้วย
- แคลอรี่ - 273
- ไขมัน - 6.5 กรัม
- โปรตีน - 12.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 43.1 กรัม
- ไฟเบอร์ - 11.4 กรัม
ทีละขั้นตอน - วิธีทำ KALA CHANA ALOO SABZI
1. ตั้งน้ำมันในกระทะใส่ฮิง (asafoetida) และเมล็ดยี่หร่าเมื่อน้ำมันร้อนพอแล้ว
2. เมื่อเมล็ดยี่หร่ากระเซ็นใส่ชามมะเขือเทศบดแล้วต้มจนน้ำมันลอยขึ้นด้านบน
3. ใส่เกลือ 2 ช้อนชาผสมให้เข้ากัน
4. ใส่ผงพริกแคชเมียร์ผักชีผงขมิ้นและผงขมิ้นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. ในขณะเดียวกันผสมน้ำครึ่งถ้วยกับมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วบดให้เข้ากัน เติมลงในน้ำเกรวี่เพื่อให้ข้นขึ้น
6. เติมน้ำเปล่าอีกครั้งปล่อยให้เดือดประมาณ 5-6 นาที
7. ใส่ถ้วยชาดำต้มสุกแล้วคนให้เข้ากัน
8. จากนั้นใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าที่เหลือปล่อยให้เดือดอีกครั้ง
9. ใส่ garam masala และ kasuri methi แล้วคนให้เข้ากัน
10. เมื่อนำออกจากเตาแล้วให้บีบมะนาวครึ่งลูกลงไปแล้วโรยหน้าด้วยผักชีสับละเอียด