สูตร Khandvi: วิธีทำคุชราต Besan Khandvi ที่บ้าน

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 6 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 8 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 11 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• กีฬา รางวัลคริกเก็ตนิวซีแลนด์: วิลเลียมสันชนะเหรียญเซอร์ริชาร์ดแฮดลีเป็นครั้งที่สี่
• รถยนต์ Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
• ข่าว ครูฝึกชาวอเมริกันเป็นผู้นำหลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับนักการศึกษาชาวอินเดีย
• ภาพยนตร์ Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• เทคโนโลยี หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

Besan khandvi หรือที่รู้จักกันในชื่อ Gujarati khandvi เป็นของว่างที่ได้รับความนิยมในหมู่ขนมคุชราตอื่น ๆ ที่คุณสามารถเตรียมได้ที่บ้าน สูตร khandvi แน่นอนว่าจะปล่อยให้ทุกคนที่บ้านขอเพิ่ม! เป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่ม้วนนุ่มทำจากแป้งกรัมและนมเปรี้ยว

เป็นเรื่องง่ายที่จะทำ khandvi ที่บ้านเนื่องจากใช้ส่วนผสมพื้นฐานเท่านั้นและใช้เวลาน้อยลงด้วย ส่วนที่ยุ่งยากเพียงอย่างเดียวคือการได้รับความสอดคล้องของสิ่งที่ถูกต้อง ความเปรี้ยวและความเค็มของ Gujarati khandvi เป็นสิ่งที่ทำให้อาหารจานนี้น่ารับประทานและน่าพึงพอใจเป็นอย่างยิ่ง โดยปกติจะมีทั้งชัทนีย์สีเขียวมินต์ - ผักชีหรือซอสมะเขือเทศและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยม

จานนี้จะเป็นเพื่อนที่ดีสำหรับถ้วยชายามเย็นของคุณ ลองมาดูขั้นตอนทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพและวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำสูตร khandvi ที่นุ่มฟูและอร่อยที่บ้าน

วิดีโอสูตรขัน ธ วี

สูตรโดย: Priyanka Tyagi

ประเภทสูตรอาหาร: ของว่าง

ทำหน้าที่: 4

• แป้งกรัม / เบซาน - 1 ถ้วย

• นมเปรี้ยว - ½กก
• น้ำ - 1 ถ้วย
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ขมิ้น - ½ช้อนชา
• Asafoetida (hing) - ½ช้อนชา
• น้ำมัน - 3 ช้อนชา
• เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• ใบแกง - 5-6
• ผักชี (สับละเอียด) - 4 ช้อนโต๊ะล
• มะพร้าว (ขูด) - 4 ช้อนโต๊ะ

2. ใส่ขมิ้นชันและเกลือตามรสชาติ

3. จากนั้นใส่แป้งกรัมและผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้แป้งที่ไหลลื่น

4. ตั้งกะไดให้ร้อนด้วยไฟกลางแล้วเทส่วนผสมลงไป

5. ผัดอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงการจับตัวเป็นก้อนจนส่วนผสมข้นเกือบจับตัวเป็นก้อน

6. ในขณะเดียวกันจาระบีจานหรือสองจานด้วยน้ำมัน ใช้ไม้พายเกลี่ยแป้งลงบนจานทันที

7. ปล่อยให้เย็นลงประมาณ 5 นาที

8. หั่นเป็นเส้นยาวประมาณ 2 นิ้ว

9. โรยส่วนผสมมะพร้าว - ผักชีด้านบน

10. ม้วนแถบให้แน่นหลีกเลี่ยงไม่ให้เกิดรอยแตกใน khandvi

11. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน (ควรใช้น้ำมันที่ใช้ในการแบ่งเบาบรรเทา)

12. ใส่เมล็ดมัสตาร์ดลงไปและปล่อยให้กระเซ็น

13. ใส่ใบกะหรี่ลงไปผสมให้เข้ากันแล้วนำออกจากเปลวไฟ

14. เทลงบนขันวีและโรยหน้าด้วยส่วนผสมมะพร้าว - ผักชี

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์