มาการิต้าที่สดชื่นเป็นวัตถุดิบหลักที่นักดื่มส่วนใหญ่ยินดีต้อนรับ ไม่ว่าจะอยู่ที่ร้านอาหารเม็กซิกันหรือระหว่างมื้อสายสุดเอร็ดอร่อย ค็อกเทลเย็นใส่น้ำแข็งก็ถือเป็นเมนูที่แสนอร่อย
ในค็อกเทลประจำสัปดาห์ของ The Know อัปเดตคลาสสิกนี้ด้วยแก้วมังกรและราสเบอร์รี่ เชื่อเราเถอะ อากาศร้อนๆ แบบนี้ คงไม่อยากจะส่งต่อความเปรี้ยวหวานแบบผู้ใหญ่นี้หรอก จริงหรือ ฮิต
วัตถุดิบ:
- ราสเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
- แก้วมังกรแดง 12 ออนซ์ แช่แข็งและหั่นเป็นลูกเต๋า
- เตกีล่า 3 ออนซ์
- เหล้าส้ม 1 ออนซ์
- ดอกโคม 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง 2 ถ้วย
- มะนาวสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
- แก้วมังกรขาวสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)
ขั้นแรก ปั่นแก้วมังกรสีแดงแช่แข็ง ราสเบอร์รี่ เตกีล่า เหล้าส้ม และอากาเวจนเนียน จากนั้น เติมน้ำแข็ง 2 ถ้วยแล้วปั่นจนได้เนื้อที่เหมือนเละเทะ สุดท้าย เทมาร์การิต้าแช่แข็งลงในแก้ว 2-3 แก้ว และตกแต่งด้วยมะนาวและแก้วมังกรขาว
การดื่มมาการิต้าก็เหมือนกับการดื่มประวัติศาสตร์เม็กซิกันสักชิ้น — หรือ ตำนาน . ประเด็นก็คือมีคนมากกว่าหนึ่งคนที่อ้างว่าเป็นผู้คิดค้นค็อกเทลอันเป็นเอกลักษณ์ Carlos Danny Herrera กล่าวว่าเขาสร้างสรรค์มันขึ้นในปี 1938 ที่ร้านอาหาร Tijuana Rancho La Gloria ของเขา Herrera ถูกกล่าวหาว่าทำเครื่องดื่มให้กับ Majorie King ซึ่งเป็นนักแสดงที่แพ้เหล้าทุกชนิด ยกเว้นเตกีล่า
แต่ เดซี่ เซมส์ ซึ่งเป็นนักสังคมสงเคราะห์ชาวดัลลัสกล่าวว่าเธอคิดค้นเครื่องดื่มในปี 1948 เพื่อเพื่อนของเธอ รวมถึงทอมมี่ ฮิลตันด้วย ฮิลตันควรจะเพิ่มค็อกเทลลงในเมนูของเครือโรงแรม อย่างไรก็ตาม ผู้นำเข้า Jose Cuervo รายแรกในสหรัฐอเมริกาโฆษณาสุราด้วยสโลแกนว่า Margarita: มันเป็นมากกว่าชื่อของเด็กผู้หญิงในปี 1945
สิ่งหนึ่งที่เรารู้แน่นอนก็คือ แช่แข็ง ต้นกำเนิดของเดซี่ . เครื่องทำมาการิต้าแช่แข็งเครื่องแรกที่ถูกคิดค้นโดย Mariano Martinez เจ้าของภัตตาคารชาวดัลลาสในปี 1971
หากคุณชอบเรื่องนี้ คุณอาจจะชอบเช่นกัน สูตร blackberry gimmlet นี้
