สูตร Kodubale: วิธีการสร้าง Ring Grass แบบกรณาฏกะ

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 6 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 7 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 9 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 12 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• ข่าว ชาวประมง 3 คนกลัวตายเมื่อเรือชนกับเรือนอกชายฝั่ง Mangaluru
• กีฬา Medvedev ถอนตัวจาก Monte Carlo Masters หลังการทดสอบ Coronavirus ในเชิงบวก
• รถยนต์ Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
• ภาพยนตร์ Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• เทคโนโลยี หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

Kodubale เป็นขนมยอดนิยมที่เตรียมส่วนใหญ่ในรัฐกรณาฏกะเป็นประจำและสำหรับเทศกาล Murukku ริงกุสไตล์กรณาฏกะเป็นขนมขบเคี้ยวที่ทำจากแป้งกรอบที่เตรียมโดยการทอดแป้งรสเผ็ดรูปวงแหวน

ค็อดเบลรสเผ็ดเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับการดื่มชาและยังปรุงตามประเพณีในช่วงเทศกาล ในกรณาฏกะไม่มีการเฉลิมฉลองในครอบครัวและเทศกาลใด ๆ โดยไม่ต้องเตรียมของว่างนี้ เกือบทุกงานเฉลิมฉลองในบ้านจบลงด้วยแขกที่มาร่วมงานกันเต็มกล่องโคดูบาเล

โคดูบาเลต้องใช้เวลาในการเตรียมเนื่องจากการทอดต้องใช้ความพยายามพอสมควร ส่วนที่ยุ่งยากคือการทำให้แป้งมีความสม่ำเสมอพอดีเพื่อไม่ให้แป้งแตก หากคุณต้องการทำตามประเพณีของ Kannadiga ลองใช้สูตรนี้ที่บ้านโดยอ่านขั้นตอนทีละขั้นตอนพร้อมกับรูปภาพ ดูวิดีโอด้วย

วิดีโอสูตร KODUBALE

สูตรโดย: Kavyashree S.

ประเภทสูตรอาหาร: ของว่าง

เสิร์ฟ: 15-20 ชิ้น

• แป้งข้าวเจ้า - 1 ชาม

  Hurigadale (bhuna chana) - ถ้วยที่สาม

  
  
  

  มะพร้าวขูดแห้ง (กอบบารี) - ถ้วยที่ 3

  ผงพริกแดง - 1½ช้อนโต๊ะ

  เกลือเพื่อลิ้มรส

  น้ำมัน - ถ้วยที่ + สำหรับทอด

  Hing (asafoetida) - ¼th tsp

  น้ำ - ถ้วยที่สาม

2. ย่างให้แห้งจนเริ่มอุ่น

3. เทใส่ชาม

4. ในขณะเดียวกันใส่กอบบารีเฮอริกาเดลและพริกชี้ฟ้าแดงลงในโถผสม

5. บดให้เป็นผงละเอียด

6. ใส่ลงในชามและผสมให้เข้ากัน

7. ใส่เกลือและเกลือและผสมให้เข้ากัน

8. ในระหว่างนี้เติมน้ำมันหนึ่งในสี่ถ้วยลงในกระทะที่อุ่น

9. ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วเทลงบนส่วนผสม

10. นวดให้เข้ากันโดยเติมน้ำทีละน้อยลงในแป้งที่เนียนนุ่ม

11. แบ่งแป้งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันแล้วม้วนส่วนหนึ่งไว้ระหว่างฝ่ามือ

12. ต่อไปวางบนพื้นผิวเรียบแล้วม้วนเป็นแถบกลมยาว

13. ตัดเป็นครึ่งวงกลมและสร้างวงแหวนด้วยแถบ

14. ตั้งน้ำมันในกระทะสำหรับทอด

15. วางแหวนเบา ๆ ทีละวง

16. ทอดด้วยไฟกลางจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลโดยพลิกให้สุกทั้งสองด้าน

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์