สูตรกะหล่ำปลีแคลอรี่ต่ำ PARATHA: วิธีเตรียม PATTA GOBI PARATHA ที่บ้าน

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้

Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
6 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
8 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
11 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน สูตรอาหาร สูตร oi-Staff โพสต์โดย: Staff| ในวันที่ 22 มกราคม 2561

วิธีเตรียมกะหล่ำปลี Paratha | สูตรกะหล่ำปลี Paratha | ปัทมะโกบีปาราถะสูตร | Boldsky

กะหล่ำปลีพาราทาเป็นอาหารอินเดียเหนือแบบดั้งเดิม นี่คืออาหารจานหลักที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชัทนีย์ผักดองหรือนมเปรี้ยว

กะหล่ำปลีปาราธาเป็นอาหารจานเดียวที่ทุกคนสามารถลิ้มลองได้ ไม่เพียงแค่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย อาหารแคลอรี่ต่ำนี้เตรียมโดยผสมกะหล่ำปลีขูดกับแป้งสาลีและเครื่องเทศอื่น ๆ แทนการใส่ส่วนผสมกะหล่ำปลีในภายหลัง

กะหล่ำปลี Paratha เป็นหนึ่งในประเภทของ Parathas ประเภทต่างๆ ผลลัพธ์สุดท้ายของ Paratha นี้ทำให้น้ำลายสอโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานกับผักดองรสเผ็ดและผสมนมเปรี้ยว

กะหล่ำปลีพาราทาง่ายและรวดเร็ว นี่คือสูตรอาหารง่ายๆพร้อมวิดีโอและขั้นตอนโดยละเอียดทีละขั้นตอนรวมถึงรูปภาพ

สูตรโดย: Meena Bhandari

ประเภทสูตรอาหาร: อาหารจานหลัก

ทำหน้าที่: 8

ส่วนผสม

กะหล่ำปลี - 1 ถ้วย

ขิงกระเทียมและพริก - 3 ช้อนชา

Jeera - 2 ช้อนชา

ผงพริกแดง - 2 ช้อนชา

ผงขมิ้น - ¼ช้อนชา

แป้งสาลี - 1 ถ้วย

น้ำ - 2 ถ้วย

น้ำมัน - 1 ช้อนชา

วิธีการเตรียม

1. นำกะหล่ำปลีมาขูดให้ละเอียด ใช้กะหล่ำปลีได้เพียงครึ่งลูก

2. ใส่กะหล่ำปลีขูดลงในชามหรือภาชนะขนาดใหญ่

3. ใส่ขิงกระเทียมและพริกแกง

4. ใส่ผงจีระตามด้วยพริกชี้ฟ้าแดงป่น

5. ใส่ผงขมิ้น

6. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

7. จากนั้นใส่แป้งสาลีลงไป

8. เติมน้ำทีละน้อยแล้วนวดให้เข้ากันเป็นแป้งนุ่มปานกลาง

9. คลุมชามด้วยผ้าแล้วพักไว้ 10 นาที

10. ตอนนี้เอาผ้าออกแล้วเอาแป้งส่วนเล็ก ๆ

11. ม้วนและแผ่ให้แบนเล็กน้อยระหว่างฝ่ามือของคุณ

12. ใช้หนึ่งอันแล้วม้วนเป็นพาราธาแบนโดยใช้พินกลิ้ง

13. ใส่ลงในกระทะที่อุ่น

14. ปล่อยให้สุกเป็นเวลา 3 นาทีจนพาราธาเริ่มพองขึ้นเล็กน้อยทุกด้าน

15. ทาน้ำมันลงบนพาราทา 1 ช้อนชา

16. พลิกกลับด้านและปล่อยให้สุกอีก 2 นาที

17. เมื่อทำเสร็จแล้วนำออกจากกระทะแล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

คำแนะนำ

อย่าลืมล้างกะหล่ำปลีให้สะอาดก่อนนำไปขูด
ขูดกะหล่ำปลีให้ละเอียดเพราะต้องเข้ากันดีกับแป้ง
ปริมาณพริกป่นอาจแตกต่างกันไปตามความต้องการของเครื่องเทศในพาราธา
ปริมาณน้ำที่เติมลงในแป้งควรจะน้อยกว่าพาราธัสอื่น ๆ เนื่องจากกะหล่ำปลีจะปล่อยน้ำออกมาเช่นกัน

ข้อมูลทางโภชนาการ