เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- รางวัลคริกเก็ตนิวซีแลนด์: วิลเลียมสันชนะเหรียญเซอร์ริชาร์ดแฮดลีเป็นครั้งที่สี่
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ครูฝึกชาวอเมริกันเป็นผู้นำหลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับนักการศึกษาชาวอินเดีย
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
Maddur vada เป็นสูตรของว่างยามเย็นแท้ๆซึ่งส่วนใหญ่เป็นที่นิยมในกรณาฏกะ Maddur vada มาจากเมืองเล็ก ๆ Maddur ในรัฐกรณาฏกะและด้วยเหตุนี้จึงได้ชื่อมา
Maddur vada ทำจากแป้งข้าวเจ้าโซจิไมดาและเบซานเป็นส่วนผสมหลัก หัวหอมช่วยเพิ่มรสชาติให้กับวาดา ปรุงรสด้วยเครื่องเทศบางชนิดเพื่อให้ได้รสชาติ ปั้นเป็นก้อนกลมขนาดเท่าฝ่ามือแล้วทอด
Maddur vada เป็นวาดาแบนที่กรุบกรอบซึ่งด้านในนุ่มและกรอบด้านนอก Maddur vada อร่อยมากและเป็นของว่างในเวลาน้ำชาที่เหมาะ เมื่อเสิร์ฟร้อนกับชัทนีย์วาดานี้จะช่วยให้คุณได้ลิ้มรส maddur vada ที่ทำสดใหม่พร้อมกับไชยาร้อน ๆ หนึ่งถ้วยในช่วงมรสุมเป็นการจับคู่ที่เกิดขึ้นในสวรรค์
Maddur vada ทำได้ง่ายและรวดเร็วที่บ้านและไม่ต้องใช้ความพยายามมากเกินไป ดังนั้นเรียนรู้วิธีการทำ maddur vada โดยดูสูตรวิดีโอ นอกจากนี้โปรดอ่านและปฏิบัติตามขั้นตอนโดยละเอียดที่มีรูปภาพ
สูตรวิดีโอ MADDUR VADA
สูตร MADDUR VADA | วิธีเตรียม MADDUR VADE | สูตรแมดเดอร์วาดาง่าย ๆ | VADA RECIPE สูตร Maddur Vada | วิธีเตรียม Maddur Vade | สูตรง่ายๆ Maddur Vada | Vada Recipe เวลาเตรียม 10 นาทีเวลาทำอาหาร 15M เวลาทั้งหมด 25 นาทีสูตรโดย: Kavyashree S.
ประเภทสูตรอาหาร: ของว่าง
เสิร์ฟ: 15 ชิ้น
ส่วนผสม-
แป้งข้าวเจ้า - โถที่
Sooji (chiroti rava) - 2 ช้อนโต๊ะ
ไมด้า - 1 ช้อนโต๊ะ
จูบ - 2 ช้อนโต๊ะล
จีระ - ½ช้อนโต๊ะ
ผักชี (สับละเอียด) - 1 ถ้วย
พริกเขียว (สับ) - 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอม (สับละเอียด) - 1 ถ้วย
เกลือเพื่อลิ้มรส
บานพับ - ช้อนชา
น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ + สำหรับทอด
น้ำ - ถ้วยที่สาม
-
1. ใส่แป้งข้าวเจ้าในอ่างผสม
2. เพิ่ม sooji และ Maida
3. เพิ่มคำสั่งซื้อ
4. จากนั้นใส่ยี่หร่าและผักชีสับละเอียด
5. ใส่พริกเขียวหั่นฝอยและหัวหอมสับ
6. เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและช้อนชาไตรมาส
7. ผสมให้เข้ากัน
8. ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดเล็ก
9. ตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 2 นาที
10. เทลงบนส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน
11. เติมน้ำทีละน้อยแล้วนวดเป็นแป้งนุ่มปานกลาง
12. ตั้งน้ำมันในกระทะสำหรับทอด
13. จาระบีปาล์มด้วยน้ำมัน
14. นำแป้งส่วนเล็ก ๆ มาวางบนฝ่ามือที่ทาน้ำมันไว้แล้วใช้นิ้วคลึงให้แบนเป็นทรงกลม
15. ปอกเปลือกแป้งกลมอย่างระมัดระวังแล้วหยอดลงในน้ำมันแล้วทอดวาดาสบนเปลวไฟขนาดกลาง คุณสามารถทอด 3-4 วาดาได้ในคราวเดียว
16. พลิกกลับด้านแล้วทอดจนทั้งสองด้านเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
17. นำออกจากน้ำมันเสิร์ฟร้อนๆ
- 1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโซจินั้นดีและไม่หยาบ
- 2. สามารถใส่พริกเพิ่มได้ถ้าชอบให้วาด้าเผ็ดกว่านี้
- 3. ถ้ารู้สึกว่าแป้งเหนียวให้ใส่ไมด้าเพิ่มแล้วนวดอีกครั้ง ในทำนองเดียวกันถ้าแป้งเหนียวเกินไปให้เติมน้ำเพิ่มอีกเล็กน้อย
- หนึ่งหน่วยบริโภค - 1 ชิ้น
- แคลอรี่ - 110 แคลอรี่
- ไขมัน - 5 กรัม
- โปรตีน - 2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 15 กรัม
ทีละขั้นตอน - วิธีทำ
1. ใส่แป้งข้าวเจ้าในอ่างผสม
2. เพิ่ม sooji และ Maida
3. เพิ่มคำสั่งซื้อ
4. จากนั้นใส่ยี่หร่าและผักชีสับละเอียด
5. ใส่พริกเขียวหั่นฝอยและหัวหอมสับ
6. เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและช้อนชาไตรมาส
7. ผสมให้เข้ากัน
8. ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดเล็ก
9. ตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 2 นาที
10. เทลงบนส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน
11. เติมน้ำทีละน้อยแล้วนวดเป็นแป้งนุ่มปานกลาง
12. ตั้งน้ำมันในกระทะสำหรับทอด
13. จาระบีปาล์มด้วยน้ำมัน
14. นำแป้งส่วนเล็ก ๆ มาวางบนฝ่ามือที่ทาน้ำมันไว้แล้วใช้นิ้วคลึงให้แบนเป็นทรงกลม
15. ปอกเปลือกแป้งกลมอย่างระมัดระวังแล้วหยอดลงในน้ำมันแล้วทอดวาดาสบนเปลวไฟขนาดกลาง คุณสามารถทอด 3-4 วาดาได้ในคราวเดียว
16. พลิกกลับด้านแล้วทอดจนทั้งสองด้านเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
17. นำออกจากน้ำมันเสิร์ฟร้อนๆ