สูตร Mirchi Bajji: วิธีทำ Menasinakai Bajji

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 6 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 7 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 9 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 12 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• กีฬา Medvedev ถอนตัวจาก Monte Carlo Masters หลังการทดสอบ Coronavirus ในเชิงบวก
• ข่าว Vishnu Vishal และ Jwala Gutta จะผูกปม 22 เม.ย. : ตรวจสอบรายละเอียดที่นี่
• รถยนต์ Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
• ภาพยนตร์ Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• เทคโนโลยี หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

Mirchi bajji เป็นอาหารว่างยอดนิยมของอินเดียตอนใต้ที่ปรุงในตอนเย็นเป็นคู่กับชา หรือที่เรียกว่า menasinakai bajji ในกรณาฏกะบาจจินี้สอดไส้ด้วยหัวหอมแครอทและผักชี ด้วยเครื่องเทศของมิร์จิพร้อมกับผลเย็นของแครอทและความซ่าจากมะนาวที่บีบด้านบนบาจจินี้เป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงและทำให้ทุกคนต้องการมากขึ้น

นอกจากนี้ยังมีการเตรียมมิราปากะยะบะจจิในช่วงเทศกาลและในกรณีนี้จะต้องหลีกเลี่ยงหัวหอมโดยเด็ดขาด ใน Kerala พริก bajji นั้นรับประทานได้เหมือนเดิมโดยไม่ต้องใส่ไส้ใด ๆ มันมาพร้อมกับ chutney มะพร้าวหรือซอสมะเขือเทศ

Mirchi bajji นั้นง่ายต่อการเตรียมและไม่ต้องใช้ความพยายามมากเกินไปหรือส่วนผสมพิเศษ ดังนั้นจึงเป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัวเล็ก ๆ หากคุณสนใจที่จะเตรียมของว่างที่น่าดึงดูดนี้โปรดอ่านขั้นตอนทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพและวิดีโอ

สูตรวิดีโอ MIRCHI BAJJI

สูตรโดย: Suma Jayanth

ประเภทสูตรอาหาร: ของว่าง

เสิร์ฟ: 6 ชิ้น

• Mirchi (พริกเขียวยาว) - 5-6

  ผง Jeera - 1 ช้อนชา

  
  
  

  ผง Dhaniya - 1 ช้อนชา

  เกลือเพื่อลิ้มรส

  เบอซาน (แป้งกรัม) - 1 ถ้วย

  แป้งข้าวเจ้า - 2 ช้อนโต๊ะล

  Jeera - 1 ช้อนชา

  ผงพริกแดง - 2 ช้อนชา

  ผักชี (สับละเอียด) - 2 ช้อนชา + 1/2 ช้อนโต๊ะ

  น้ำมัน - 4 ช้อนโต๊ะ + สำหรับทอด

  น้ำ - 1½ถ้วย

  แครอท (ขูดละเอียด) - 2 ช้อนโต๊ะ

  น้ำมะนาว - ½มะนาว

2. กรีดตามยาว

3. จากนั้นใส่ผงจีระลงในถ้วย

4. ใส่ผง dhaniya และเกลือหนึ่งไตรมาส

5. ผสมให้เข้ากัน

6. ทาลงในส่วนที่เป็นร่องของ mirchi เหมือนไส้และเก็บมิร์ชิสไว้ข้างๆ

7. ตักใส่ชามแล้วใส่แป้งข้าวเจ้าลงไป

8. ใส่เมล็ดยี่หร่าและพริกชี้ฟ้าแดงป่นลงไป

9. ใส่เกลือตามชอบ

10. ใส่ผักชีสับละเอียด 2 ช้อนชา

11. จากนั้นใส่น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะลงในกระทะใบเล็ก

12. ตั้งน้ำมันให้ร้อนประมาณหนึ่งนาทีแล้วใส่ลงในส่วนผสม

13. ผสมให้เข้ากันแล้วเติมน้ำทีละน้อยเพื่อให้เป็นแป้งที่เนียน

14. ตั้งน้ำมันในกระทะสำหรับทอด

15. นำมิร์จิจุ่มลงในแป้งแล้วเคลือบมิร์จิให้เข้ากัน

16. ใส่มิร์จิที่เคลือบไว้ลงในน้ำมันสำหรับทอด

17. เมื่อสุกด้านหนึ่งแล้วให้พลิกกลับด้านอื่น ๆ

18. ทอดให้สุกกรอบและเป็นสีน้ำตาลทอง

19. นำออกจากเตาแล้วใส่ลงในชามเพื่อซับน้ำมันส่วนเกินออก

20. ในขณะเดียวกันให้นำแครอทขูดใส่ถ้วย

21. ใส่ผักชีครึ่งช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อยผสมให้เข้ากัน

22. เอามิร์จิมาทอดแล้วกรีดในแนวตั้งอีกครั้ง

23. ใส่แครอท - ผักชีลงไป

24. บีบมะนาวครึ่งลูกด้านบนพร้อมเสิร์ฟ

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์