Moong Dal Halwa Recipe: วิธีทำ Moong Dal Sheera

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้ Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

  • 5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
  • adg_65_100x83
  • 7 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน! Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
  • 9 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
  • 12 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564 ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน สูตรอาหาร สูตร oi-Staff โพสต์โดย: Sowmya Subramanian| ในวันที่ 27 กันยายน 2560

Moong dal halwa เป็นอาหารอันโอชะของราชสถานที่มีให้เลือกรับประทานโดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว เป็นส่วนหนึ่งของทาลีอินเดียเหนือทุกแห่งและปรุงโดยการปรุงอาหารมูลดาลด้วยเนยใสน้ำตาลและผลไม้แห้งทั้งชิ้น



moong dal halwa เป็นที่รู้จักกันในชื่อ hesaru bele halwa ในรัฐกรณาฏกะและจัดทำขึ้นในโอกาสพิเศษและเทศกาลต่างๆ moong dal อุดมไปด้วยโปรตีนดังนั้นจึงถือได้ว่าเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมาก นี้สามารถบริโภคเป็นประจำได้เช่นกัน



โดยปกติแล้ว moong dal sheera จะทำด้วยนม แต่ในสูตรนี้เราปรุงโดยไม่ใส่นม ความหวานที่น่าลิ้มลองนี้ต้องได้รับการเอาใจใส่อย่างเต็มที่ในขณะปรุงอาหารเพราะต้องมีการกวนอย่างต่อเนื่อง ใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงในการเตรียมอาหารอันโอชะ แต่คุ้มค่ากับเวลาและความพยายามอย่างยิ่ง

หากคุณกระตือรือร้นที่จะเตรียมขนมหวานที่น่าดึงดูดใจนี้ที่บ้านให้อ่านขั้นตอนทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพและวิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมสูตร moong dal ka halwa

วิดีโอสูตร MOONG DAL HALWA

สูตร moong dal halwa สูตร MOONG DAL HALWA | วิธีการสร้าง RAJASTHANI MOONG DAL KA HALWA | MOONG DAL SHEERA RECIPE สูตร Moong Dal Halwa | How To Make Rajasthani Moong Dal Ka Halwa | สูตร Moong Dal Sheera เวลาเตรียมอาหาร 4 ชั่วโมงเวลาทำอาหาร 45M เวลารวม 4 ชั่วโมง

สูตรโดย: Meena Bhandari



ประเภทสูตรอาหาร: ขนม

ทำหน้าที่: 2

ส่วนผสม
  • สีเหลืองแยก moong dal - 1 ถ้วย



    น้ำ - ½ถ้วย

    เนยใส - ถ้วยที่สาม

    น้ำตาล - 1 ถ้วย

    ผงกระวาน - หยิก

    อัลมอนด์สับ - 3-4 (สำหรับปรุงแต่ง)

    เส้นหญ้าฝรั่น - 3-4 (สำหรับตกแต่ง)

ข้าวแดงกานดาโป๊ะ วิธีการเตรียม
  • 1. นำ moong dal ใส่ชามแล้วปล่อยให้แช่ประมาณ 3-4 ชั่วโมงจากนั้นจึงซับน้ำส่วนเกินออก

    2. ใส่ลงในโถผสมและเติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ

    3. บดส่วนผสมให้ละเอียด

    4. ใส่ลงในชามแล้วเติมเนยใส½ถ้วย

    5. ผสมให้เข้ากัน

    6. เทส่วนผสมลงในกระทะที่อุ่น

    7. ปรุงด้วยไฟกลางและคนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดก้อน

    8. ปล่อยให้สุกจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองและมีความสม่ำเสมอเป็นเม็ด ทั้งสีและเนื้อสัมผัสของส่วนผสมจะเปลี่ยนไป

    9. จากนั้นใส่เนยใสถ้วยที่ 1 แล้วผสมให้เข้ากัน

    10. คนให้เข้ากันจนเนยใสเริ่มซึ่มออกมา เปิดแก๊สเป็นเปลวไฟต่ำและปรุงอาหารต่อไป

    11. ในขณะเดียวกันใส่น้ำตาลลงในกระทะแล้วเติมน้ำทันทีพอให้น้ำตาลละลาย

    12. คนให้น้ำตาลละลายและน้ำเชื่อมต้องข้นพอประมาณ

    13. เทลงในส่วนผสม dal

    14. ผัดสักครู่จนฮอลวาเริ่มออกจากด้านข้างของกระทะ

    15. ใส่ผงกระวานและผสมให้เข้ากัน

    16. ตกแต่งด้วยอัลมอนด์สับและเส้นหญ้าฝรั่นหลังจากโอนใส่จาน

คำแนะนำ
  • 1. ต้องล้าง moong dal ก่อนแช่
  • 2. เติมเนยใสลงในแป้งโมงดาลเย็น คุณยังสามารถเพิ่มลงในกระทะที่อุ่นได้ แต่ก็มีโอกาสที่จะไหม้ได้
  • 3. คุณสามารถเติมโคยะหรือนมลงในส่วนผสมขณะปรุงอาหารได้
  • 4. น้ำเชื่อมจะต้องมีความบางกว่าเล็กน้อยอย่างสม่ำเสมอ
ข้อมูลทางโภชนาการ
  • หนึ่งหน่วยบริโภค - 1 ถ้วย
  • แคลอรี่ - 320 แคลอรี่
  • ไขมัน - 14 กรัม
  • โปรตีน - 7 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต - 40 กรัม
  • น้ำตาล - 25 กรัม
  • ไฟเบอร์ - 4 กรัม

ทีละขั้นตอน - วิธีทำ MOONG DAL HALWA

1. นำ moong dal ใส่ชามแล้วปล่อยให้แช่ประมาณ 3-4 ชั่วโมงจากนั้นจึงซับน้ำส่วนเกินออก

สูตร moong dal halwa สูตร moong dal halwa

2. ใส่ลงในโถผสมและเติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ

สูตร moong dal halwa สูตร moong dal halwa

3. บดส่วนผสมให้ละเอียด

สูตร moong dal halwa

4. ใส่ลงในชามแล้วเติมเนยใส½ถ้วย

สูตร moong dal halwa สูตร moong dal halwa

5. ผสมให้เข้ากัน

สูตร moong dal halwa

6. เทส่วนผสมลงในกระทะที่อุ่น

สูตร moong dal halwa

7. ปรุงด้วยไฟกลางและคนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดก้อน

สูตร moong dal halwa

8. ปล่อยให้สุกจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองและมีความสม่ำเสมอเป็นเม็ด ทั้งสีและเนื้อสัมผัสของส่วนผสมจะเปลี่ยนไป

สูตร moong dal halwa

9. จากนั้นใส่เนยใสถ้วยที่ 1 แล้วผสมให้เข้ากัน

สูตร moong dal halwa

10. คนให้เข้ากันจนเนยใสเริ่มซึ่มออกมา เปิดแก๊สเป็นเปลวไฟต่ำและปรุงอาหารต่อไป

สูตร moong dal halwa

11. ในขณะเดียวกันใส่น้ำตาลลงในกระทะแล้วเติมน้ำทันทีพอให้น้ำตาลละลาย

สูตร moong dal halwa สูตร moong dal halwa

12. คนให้น้ำตาลละลายและน้ำเชื่อมต้องข้นพอประมาณ

สูตร moong dal halwa

13. เทลงในส่วนผสม dal

สูตร moong dal halwa

14. ผัดสักครู่จนฮอลวาเริ่มออกจากด้านข้างของกระทะ

สูตร moong dal halwa

15. ใส่ผงกระวานและผสมให้เข้ากัน

สูตร moong dal halwa สูตร moong dal halwa

16. ตกแต่งด้วยอัลมอนด์สับและเส้นหญ้าฝรั่นหลังจากโอนใส่จาน

สูตร moong dal halwa สูตร moong dal halwa สูตร moong dal halwa สูตร moong dal halwa

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

โพสต์ยอดนิยม