สูตร Poha: วิธีเตรียม Avalakki ที่บ้าน

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 6 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 7 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 9 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 12 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• เทคโนโลยี BSNL ลบค่าติดตั้งจากการเชื่อมต่อบรอดแบนด์ระยะยาว
• ภาพยนตร์ วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
• ข่าว ชาวประมง 3 คนกลัวตายเมื่อเรือชนกับเรือนอกชายฝั่ง Mangaluru
• กีฬา Medvedev ถอนตัวจาก Monte Carlo Masters หลังการทดสอบ Coronavirus ในเชิงบวก
• รถยนต์ Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

Poha หรือ avalakki เป็นอาหารเช้ายอดนิยมและเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่พบบ่อยที่สุดของทั้งอินเดียเหนือและใต้ แทบจะเป็นส่วนหนึ่งของการทำอาหารในชีวิตประจำวัน อาหารจานนี้มีอยู่สองรูปแบบหลัก ๆ ในสูตรนี้เราได้เตรียมสูตรโปฮาจานหลัก

โปฮาเป็นอาหารเบา ๆ และจานด่วนที่สามารถเตรียมได้ในระยะเวลาอันสั้น ข้าวที่แบนจะถูกแช่และผสมกับผักตามชอบและปรุงรสในที่สุด ถั่วลิสงทอดช่วยเพิ่มรสชาติของโปฮาและทำให้เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม น้ำมะนาวที่เติมลงไปในตอนท้ายจะช่วยให้รู้สึกถึงความเผ็ดร้อนที่ทำให้รสชาติของคน ๆ หนึ่งสว่างขึ้น

Poha สามารถรับประทานกับผักดองที่คุณเลือกพร้อมกับเต้าหู้ นี่เป็นอาหารจานเดียวที่ง่ายแสนง่ายและสามารถเตรียมที่บ้านได้ในช่วงเวลาสั้น ๆ

Avalakki ตามที่เรียกในกรณาฏกะไม่จำเป็นต้องมีความเชี่ยวชาญใด ๆ ในการจัดเตรียม ดูสูตรวิดีโอและทำตามขั้นตอนโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีทำ Poha ที่บ้าน

สูตรโดย: Kavyashree S.

ประเภทสูตรอาหาร: อาหารจานหลัก

เสิร์ฟ: 2-3

• น้ำมัน - 6 ช้อนโต๊ะล

  
  
  

  เมล็ดมัสตาร์ด - ¾ช้อนชา

  สำนักงาน dal - tth tsp

  Chana dal - ช้อนชาที่¾th

  ถั่วลิสง - ถ้วยที่

  พริกเขียว - 5-6 (กรีด)

  ใบแกง - 6-8

  ผงขมิ้น - ½ช้อนชา

  หัวหอม - 1 ถ้วย (สับ)

  พริก - ถ้วยที่ (สับ)

  แครอท - 1 ถ้วย (สับ)

  มะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ (ขูด) + สำหรับโรยหน้า

  ผักชีใบ - 2 ช้อนโต๊ะ (สับ) + สำหรับตกแต่ง

  น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะล

  โปฮาขนาดกลาง (ข้าวแบน) - 1 ชาม

  เกลือ - ½ช้อนชา + ½ช้อนโต๊ะ

2. ล้างออกให้สะอาด

3. เมื่อเสร็จแล้วให้สะเด็ดน้ำโดยใช้ตะแกรง

4. ใส่โปฮาที่ล้างแล้วลงในชามอื่น

5. เติมน้ำลงในชามหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย

6. ปล่อยให้แช่ไว้ 10 นาที กันไว้ก่อน.

7. ใส่น้ำมันลงในกระทะที่อุ่นแล้ว

8. ใส่เมล็ดมัสตาร์ดและปล่อยให้กระเซ็น

9. เพิ่ม urad dal และ chana dal

10. ใส่ใบแกงและพริกเขียวที่กรีดแล้ว

11. จากนั้นใส่ผงขมิ้นและคนให้เข้ากัน

12. ใส่ถั่วลิสงลงไปผัดอีกครั้ง

13. ผัดประมาณ 2 นาทีจนถั่วลิสงเปลี่ยนสี

14. ใส่หัวหอมสับลงไปผสมให้เข้ากัน

15. ใส่เกลือครึ่งช้อนชาแล้วผสมอีกครั้ง

16. ใส่แครอทสับและพริกชี้ฟ้า

17. ผัดเป็นเวลา 2 นาที

18. ต่อไปเติมโพฮาที่แช่ไว้โดยทิ้งน้ำไว้

19. ผสมให้เข้ากันเพื่อให้โพฮาเข้ากันกับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด

20. ใส่เกลือครึ่งช้อนโต๊ะ

21. ใส่ผักชีสับอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะและมะพร้าวขูด ปิดเตา

22. สุดท้ายเติมน้ำมะนาวลงไปเพื่อให้ได้รสสัมผัสและผสมกันครั้งสุดท้าย

23. ใส่ลงในชาม

24. โรยหน้าด้วยมะพร้าวและผักชี

25. เสิร์ฟตอนร้อน

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์