PONGAL 2021: สูตร PONGAL เผ็ดนี้เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองวันมงคลนี้

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้

Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

6 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
7 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
9 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
12 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน สูตรอาหาร สูตรอาหาร oi-Lekhaka โพสต์โดย: Ajetha| ในวันที่ 22 ธันวาคม 2563

วิธีเตรียมโป่งพอง | สูตร Khara Pongal | สูตร Ven Pongal | สูตร Pongal | Boldsky

Spicy Pongal หรือ Kara Pongal เป็นอาหารอินเดียใต้แบบดั้งเดิม หรือที่เรียกว่า ven Pongal ส่วนใหญ่จะนำเสนอเป็นไฟล์ naivedyam อาหารพร้อมกับ Pongal หวาน ในปีนี้เทศกาลจะเริ่มในวันที่ 11 มกราคมและจะดำเนินต่อไปจนถึงวันที่ 17 มกราคม

สไปซี่ปงกัลเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่รับประทานเป็นอาหารเช้า อาหารจานนี้มีหลายรูปแบบในขณะที่เนยใส Pongal เป็นอาหารที่พบมากที่สุด การมี Pongal สร้างความรู้สึกเบาสบายในตัวเอง เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทุกคนเพราะจะละลายในปากทันทีที่ทานอย่างเอร็ดอร่อย

สไปซี่ปงกัลเตรียมโดยใส่ข้าวสุกและดาลลงในเครื่องเทศปรุงรสทั้งหมด รสชาติของเนยใสที่สมดุลกับเครื่องเทศช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับ Pongal ทุกคำ

ดังนั้นหากคุณต้องการลองใช้ปาท่องโก๋รสเผ็ดรุ่นนี้ของเราโปรดดูวิดีโอและเรียนรู้วิธีทำอาหารจานนี้ด้วยขั้นตอนทีละขั้นตอนที่มีรูปภาพ

สูตรโดย: Kavyashree S.

ประเภทสูตรอาหาร: อาหารจานหลัก

เสิร์ฟ: 2-3

ส่วนผสม

Moong dal - ถ้วย

ข้าว - ¾ถ้วย

Jeera - 1 ช้อนชา

ขิง - 1 นิ้ว (ขูด)

ใบแกง - 8-9

พริกเขียว - 5-6 (กรีด)

ผักชี - ½ถ้วย (สับ)

พริกป่น - 3/4 ช้อนชา

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 8-10 (ผ่าครึ่ง)

ผงขมิ้น - ¾ช้อนชา

เกลือ - ¾ช้อนโต๊ะ

เนยใส - 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำ - 6 ถ้วย + 1 ถ้วย

วิธีการเตรียม

1. ใส่ข้าวในหม้ออัดแรงดัน

2. ใส่ moong dal ลงไปแล้วทอดด้วยไฟกลางเป็นเวลา 3 นาที

3. เติมน้ำ 6 ถ้วยลงไป

4. ผัดครั้งเดียวแล้วปิดฝา

5. ความดันปรุงอาหารได้ไม่เกิน 4 ถึง 5 นกหวีด

6. ใส่เนยใสในกระทะอุ่น

7. ปล่อยให้ละลายจนหมด

8. ใส่ยี่หร่าและใบกะหรี่ลงไป

9. ใส่ขิงขูดและพริกเขียวหั่นลงไป

10. ผัดครั้งเดียว

11. ใส่พริกไทยป่นและเม็ดมะม่วงหิมพานต์

12. จากนั้นใส่ผงขมิ้นผสมให้เข้ากัน

13. ใส่ข้าวสวยและส่วนผสม dal ลงไป

14. เทน้ำลงในถ้วยแล้วผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

15. ปล่อยให้สุกประมาณ 5 นาที

16. ใส่ผักชีสับผสมให้เข้ากัน

17. ใส่เกลือและผสมเป็นครั้งสุดท้าย

18. นำกระทะออกแล้วใส่ปาท่องโก๋ลงในชาม

19. เสิร์ฟตอนร้อน