เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- BSNL ลบค่าติดตั้งจากการเชื่อมต่อบรอดแบนด์ระยะยาว
- ผู้กลับมาของ Kumbh mela อาจทำให้การระบาดของ COVID-19 รุนแรงขึ้น: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ต้อนรับฤดูกาลใหม่ด้วยแคมเปญ 'Cricket Machao'
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
โรคข้ออักเสบสะเก็ดเงินเป็นโรคร่วมแพ้ภูมิตัวเองที่มีการอักเสบเรื้อรังซึ่งมีผลต่อคนบางคนที่เป็นโรคสะเก็ดเงินซึ่งเป็นภาวะผิวหนังแพ้ภูมิตัวเองเรื้อรังที่ทำให้เกิดผื่นแดงคันบนผิวหนัง [1] . โรคข้ออักเสบสะเก็ดเงินเป็นหนึ่งในโรคข้ออักเสบที่พบบ่อยที่สุดหลังจากโรคข้อเข่าเสื่อมและโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
โรคข้ออักเสบสะเก็ดเงินเกิดขึ้นเมื่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายโจมตีเซลล์และเนื้อเยื่อที่มีสุขภาพดี การตอบสนองของภูมิคุ้มกันที่ผิดปกตินี้ทำให้ข้อต่ออักเสบและเจ็บปวด อาการปวดข้อบวมและตึงเป็นอาการหลักของโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงิน [สอง] .
แม้ว่าจะไม่มีวิธีรักษาโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงิน แต่ก็มีการใช้ยาบางชนิดเช่นยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDs) ยาลดความอ้วนที่ปรับเปลี่ยนโรค (DMARDs) และสารกดภูมิคุ้มกันเพื่อควบคุมการอักเสบของข้อต่อ
ควบคู่ไปกับการรักษาด้วยยาการเปลี่ยนแปลงอาหารบางอย่างสามารถช่วยควบคุมการอักเสบและลดอาการของคุณได้ การศึกษาวิจัยพบว่าการเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพสามารถช่วยในการจัดการโรคสะเก็ดเงินหรือโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงินได้ [3] .
ในบทความนี้เราจะพูดถึงอาหารโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงินและอาหารที่ควรกินและหลีกเลี่ยง
อาหารที่ควรกินสำหรับโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงิน
ต้านการอักเสบอาหารที่อุดมด้วยไขมันโอเมก้า 3
เนื่องจากการอักเสบของข้อต่อเป็นอาการสำคัญของโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงินการบริโภคอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ต้านการอักเสบสามารถช่วยลดการอักเสบได้
ไขมันโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (PUFAs) ชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งสามารถช่วยลดความรุนแรงของโรคของโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงินได้ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงินที่ได้รับอาหารเสริมโอเมก้า 3 PUFA เป็นเวลา 24 สัปดาห์ส่งผลให้กิจกรรมของโรคลดลงรอยแดงและความอ่อนโยนของข้อต่อ [4] .
นี่คือรายการอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันโอเมก้า 3 ต้านการอักเสบ:
- ปลาที่มีไขมันเช่นปลาแซลมอนและปลาทูน่า
- วอลนัท
- เมล็ดแฟลกซ์
- เมล็ดเจีย
- Edamame
- เมล็ดกัญชา
- สาหร่ายทะเลและสาหร่าย
เมล็ดธัญพืชที่มีเส้นใยสูง
การศึกษาแสดงให้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างโรคสะเก็ดเงินและโรคอ้วน ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงินควรควบคุมน้ำหนักและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด [5] .
เมล็ดธัญพืชเต็มไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งสามารถช่วยลดการอักเสบและป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น [6] .
นี่คือรายชื่อเมล็ดธัญพืชที่มีไฟเบอร์สูง:
- ข้าวโอ๊ตทั้งหมด
- โฮลวีต
- Quinoa
- ข้าวกล้อง
- ข้าวป่า
- ข้าวโพด
อาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
การบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยลดการอักเสบเรื้อรังได้โดยการป้องกันความเสียหายที่เกี่ยวข้องกับความเครียดจากการออกซิเดชั่นที่เป็นอันตราย [7] [8] .
นี่คือรายการอาหารที่เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี:
- ผักใบเขียวเข้ม
- ผลไม้สด
- ถั่ว
- ดาร์กช็อกโกแลต
- เครื่องเทศบดแห้ง
- ชาและกาแฟ
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงิน
เนื้อแดง
การบริโภคเนื้อแดงที่มีไขมันมากสามารถเพิ่มการอักเสบน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นและทำให้อาการของโรคสะเก็ดเงินแย่ลง นอกจากนี้เนื้อสัตว์ยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีดังนั้นคุณอาจไม่ต้องการลดปริมาณโปรตีนลง
หลีกเลี่ยงการกินเนื้อแดงและกินไก่ปลาถั่วถั่วและพืชตระกูลถั่วแทนเนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและจะช่วยในการจัดการโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงิน
อาหารแปรรูป
อาหารแปรรูปมีน้ำตาลเกลือและไขมันมากและขาดสารอาหารที่จำเป็น จากการศึกษาพบว่าอาหารแปรรูปทำให้เกิดอาการของโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงิน [9] . ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารเหล่านี้
ผลิตภัณฑ์นม
ผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงินอาจมีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์นม จากการศึกษาพบว่าผลิตภัณฑ์นมอาจเป็นปัจจัยกระตุ้นให้เกิดโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงิน [10] .
อาหารอื่น ๆ ที่ควรหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิง ได้แก่
- อาหารและเครื่องดื่มหวาน ๆ
- แอลกอฮอล์
- อาหารทอด
- ขนมปังขาวและข้าวขาว
- ลูกอม
อาหารที่คุณอาจพิจารณาสำหรับโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงิน
มีอาหารบางประเภทที่คิดว่าเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงิน แต่มีหลักฐาน จำกัด ที่แสดงให้เห็นว่าอาหารเหล่านี้ช่วยปรับปรุงโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงินได้จริง มาดูอาหารเหล่านี้กัน
- อาหาร Paleo
อาหาร Paleo หรือที่เรียกว่า Caveman diet รวมถึงการเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพเช่นผลไม้ผักถั่วเมล็ดพืชและปลาและไม่รวมอาหารแปรรูปและนม จากข้อมูลของ National Psoriasis Foundation อาหารบางอย่างรวมถึงอาหาร Paleo สามารถช่วยในการควบคุมน้ำหนักและอาจช่วยให้อาการของโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงินดีขึ้น
- อาหารเมดิเตอร์เรเนียน
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเน้นการบริโภคอาหารเช่นผลไม้ผักถั่วเมล็ดธัญพืชและน้ำมันมะกอกและหลีกเลี่ยงการบริโภคเนื้อแดงอาหารแปรรูปและนม ผลไม้และผักสดเมล็ดธัญพืชถั่วและน้ำมันมะกอกมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ
- อาหารต้านการอักเสบ
อาหารต้านการอักเสบ ได้แก่ อาหารเช่นน้ำมันมะกอกผลไม้ผักใบเขียวถั่วและปลาที่มีไขมันซึ่งอาจช่วยลดการอักเสบได้เนื่องจากคุณสมบัติในการต้านการอักเสบ
- อาหารลดน้ำหนัก
โรคสะเก็ดเงินและโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงินเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนทางสุขภาพอื่น ๆ เช่นโรคอ้วน ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงินจำเป็นต้องควบคุมน้ำหนักของตนเอง ตามที่มูลนิธิโรคสะเก็ดเงินแห่งชาติระบุว่าอาหารลดน้ำหนักของคุณควรประกอบด้วยอาหารเช่นผลไม้ผักธัญพืชเนื้อไม่ติดมันปลาถั่วไข่ไก่และถั่ว
- อาหารที่ปราศจากกลูเตน
ผู้ที่มีความไวต่อกลูเตนหรือผู้ที่เป็นโรค celiac ควรเลือกรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนเนื่องจากอาจลดความรุนแรงของโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงินได้ [สิบเอ็ด] .
สรุป...
การปรับเปลี่ยนอาหารเพื่อสุขภาพสามารถช่วยบรรเทาอาการของโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงินได้ อย่างไรก็ตามอย่าลืมพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการเลือกรูปแบบการรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับคุณเพื่อช่วยให้คุณจัดการกับอาการได้ดีขึ้น