Rasam Recipe: วิธีทำมะเขือเทศราซัม

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 6 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 8 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 11 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• ข่าว ครูฝึกชาวอเมริกันเป็นผู้นำหลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับนักการศึกษาชาวอินเดีย
• กีฬา IPL 2021: ทำงานกับลูกบอลของฉันหลังจากถูกมองข้ามในการประมูลปี 2018 Harshal Patel กล่าว
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• เทคโนโลยี หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
• ภาพยนตร์ Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit เล่าถึงการเฉลิมฉลองเทศกาลมหามงคลกับครอบครัวของเธอ
• รถยนต์ Mahindra Thar ยอดจองทะลุ 50,000 ไมล์ในเวลาเพียงหกเดือน
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

Rasam เป็นอาหารอินเดียใต้แบบดั้งเดิมที่ปรุงเป็นประจำทุกวันในครัวเรือนส่วนใหญ่ของภูมิภาคนั้น Rasam เป็นซุปที่เผ็ดและมีรสเผ็ดและมักจะผสมกับข้าวร้อนๆขณะรับประทานอาหาร

มะเขือเทศราซัมทำโดยการปรุงมะเขือเทศด้วยเครื่องเทศอินเดียทั้งหมดและนำไปทำเป็นซุปที่มีกลิ่นหอม สามารถบริโภคได้ตามปกติและโดยทั่วไปแล้วให้กับเด็กและผู้ใหญ่เมื่อพวกเขาป่วย

ในสูตรนี้มีการเตรียมราซัมโดยไม่ต้องใส่ถั่ว แต่คุณสามารถเพิ่ม toor dal ปรุงสุกหนึ่งกำมือเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน สามารถเตรียมราซัมได้หลายรูปแบบเช่นเลมอนราซัมพริกไทยราซัมราซัมราซัมเป็นต้นมะเขือเทศราซัมเป็นมะเขือเทศที่เตรียมได้บ่อยที่สุด

Rasam เป็นสูตรอาหารอินเดียใต้ที่เรียบง่าย แต่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดที่สามารถเตรียมได้ในระยะเวลาอันสั้น นี่คือสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำมะเขือเทศราซัม นอกจากนี้โปรดอ่านและปฏิบัติตามขั้นตอนโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีสร้าง rasam

สูตรวิดีโอ RASAM

สูตรโดย: Archana V.

ประเภทสูตรอาหาร: กับข้าว

ทำหน้าที่: 2

• มะเขือเทศ - 3

  
  
  

  น้ำ (3 แก้ว

  กระเทียม (พร้อมผิวหนัง) - 4 กลีบ

  พริกไทย - 1 ช้อนชา

  Jeera - 2 ช้อนชา

  เกลือเพื่อลิ้มรส

  มะขาม - ขนาดมะนาว½

  ผงราแซม - 2 ช้อนโต๊ะ

  น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะล

  เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา

  ใบแกง - 8-10

  Hing (asafoetida) - หยิก

  ผักชี (สับละเอียด) - ½ถ้วย

  เนยใส - 2 ช้อนชา

2. หั่นมะเขือเทศตามแนวตั้ง 2-3 ชิ้น

3. ใส่มะเขือเทศลงในกระทะก้นหนาที่อุ่นแล้ว

4. เติมน้ำและปล่อยให้เดือดประมาณ 15 นาทีจนมะเขือเทศสุกและนุ่ม

5. ใส่มะเขือเทศลงในชาม กักเก็บน้ำไว้ใช้ในภายหลัง

6. ปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาที

7. นำผิวออกจากมะเขือเทศแล้วยีให้แตกเล็กน้อยแล้วพักไว้

8. ใส่กลีบกระเทียมในครก

9. จากนั้นใส่พริกไทยและยีร่าหนึ่งช้อนชาลงไป

10. โขลกด้วยสากให้เป็นเนื้อหยาบ

11. อุ่นน้ำที่กักไว้ในกระทะใบเดียวกันประมาณ 2 นาที

12. ใส่มะเขือเทศบดและเครื่องที่โขลกไว้

13. ใส่เกลือและมะขามลงในราซัมแล้วปล่อยให้สุกประมาณ 8-10 นาที

14. ใส่ผงราซัม

15. นำราซัมไปต้ม

16. ใส่น้ำมันลงในกระทะที่อุ่นแล้ว

17. ใส่เมล็ดมัสตาร์ดและยีร่าหนึ่งช้อนชา

18. ใส่ใบหิ้งและแกง

19. ปล่อยให้กระเซ็น

20. เทตาดก้าลงบนราซัม

21. ใส่ผักชีสับละเอียด

22. ใส่เนยใส

23. ตักใส่ชามเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์