สูตรผสมผักถั่วเหลือง

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้

Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

7 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
8 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
10 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
13 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน สูตรอาหาร สูตร oi-Lekhaka โพสต์โดย: Ajitha Ghorpade| ในวันที่ 24 มกราคม 2561

วิธีเตรียมผักผสมถั่วเหลือง | สูตร Soya Sabzi ผักรวม | Boldsky

ผักรวมถั่วเหลืองเป็นเครื่องเคียงของอินเดียเหนือที่มักเสิร์ฟพร้อมโรตีและนาน นี่เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงซึ่งถือว่าเป็นข้อดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิง

การผสมผักถั่วเหลืองเป็นขุมพลังแห่งประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากถั่วเหลืองถูกแช่ในนมก่อนแล้วจึงผสมกับผักต้ม การเติมน้ำซุปข้นมะเขือเทศและเครื่องเทศทำให้จานนี้เป็นเมนูสุดว้าว

คุณสามารถเพลิดเพลินกับการผสมผักถั่วเหลืองในระหว่างมื้ออาหารของวันใดก็ได้ ชิ้นถั่วเหลืองถือเป็นอาหารมังสวิรัติที่เทียบเท่ากับเนื้อสัตว์เนื่องจากมีเนื้อสัมผัสที่เหนียวและประกอบด้วยโปรตีนที่มีปริมาณเกือบเท่ากัน

การผสมผักถั่วเหลืองเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมที่บ้าน ดังนั้นหากคุณต้องการลองอาหารจานนี้ในเวอร์ชันของเราโปรดดูวิดีโอและเรียนรู้วิธีการทำด้วยความช่วยเหลือของขั้นตอนทีละขั้นตอนรวมถึงรูปภาพ

สูตรโดย: Meena Bhandari

ประเภทสูตรอาหาร: กับข้าว

ทำหน้าที่:

ส่วนผสม

มินิถั่วเหลืองชิ้น - 1 ถ้วย

นม - 1 ถ้วย

มะเขือเทศบด - 1 ถ้วย

ขมิ้นผง - ¼ช้อนโต๊ะล

พริกเขียว - 1 ช้อนชา (สับ)

เกลือ - 2 ช้อนชา

หัวหอม - 1 ถ้วย (สับ)

ผงพริกแดง - 2 ช้อนชา

ผง Garam masala - 1 ช้อนชา + ¼thช้อนชา

Jeera - 1 ช้อนชา

ผง Jeera - 1 ช้อนชา + ช้อนชา 1 ช้อนชา

ผักชีใบ - 2 ช้อนโต๊ะ (สับ)

น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะล

ผักต้ม - 1 ถ้วย

ขิงและกระเทียม - 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำ - ถ้วยที่สาม

วิธีการเตรียม

1. ใส่ถั่วเหลืองลงในชาม

2. เติมนมลงไปหนึ่งถ้วย สามารถเพิ่มนมได้มากขึ้นตามความต้องการ

3. ปล่อยให้แช่ประมาณ 30 ถึง 40 นาที

4. เมื่อแช่แล้วถั่วเหลืองจะมีขนาดเพิ่มขึ้นโดยการดูดซึมนม

5. ตอนนี้ใส่น้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะที่อุ่น

6. ใส่ยีระหนึ่งช้อนชาแล้วผสมให้เข้ากัน

7. ใส่หัวหอมสับลงไปผสมอีกครั้ง

8. จากนั้นใส่ขิงและกระเทียมลงไป

9. ผัดจนหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

10. ใส่พริกเขียวสับและมะเขือเทศบดลงไป ผสมให้เข้ากัน

11. ใส่เกลือป่นและพริกชี้ฟ้าแดงอย่างละ 2 ช้อนชา

12. จากนั้นใส่ผง garam masala และ jeera อย่างละหนึ่งช้อนชา

13. ผสมให้เข้ากัน

14. ใส่ผงขมิ้นหนึ่งในสี่ช้อนโต๊ะแล้วผัดให้เข้ากันประมาณหนึ่งนาที

15. ใส่ผักต้มและสับ ผสมให้เข้ากัน

16. จากนั้นใส่ถั่วเหลืองที่แช่ไว้แล้วผสมอีกครั้ง

17. เติมน้ำหนึ่งส่วนสี่ถ้วย

18. ปิดฝาและปล่อยให้สุกประมาณ 5 นาที

19. เปิดฝาและผสมอีกครั้ง

20. ใส่แป้ง garam masala และ jeera อย่างละหนึ่งในสี่ช้อนชา

21. สุดท้ายใส่ผักชีลงไป ผสมให้เข้ากัน

22. ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ