เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- ชาวประมง 3 คนกลัวตายเมื่อเรือชนกับเรือนอกชายฝั่ง Mangaluru
- Medvedev ถอนตัวจาก Monte Carlo Masters หลังการทดสอบ Coronavirus ในเชิงบวก
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
เผ็ด shankarpali เป็นของว่างยอดนิยมในอินเดียที่มีต้นกำเนิดจากรัฐมหาราษฏระ เรียกอีกอย่างว่า Namak para ของว่างนี้จัดทำขึ้นเพื่อเป็นของว่างยามเย็นและยังเตรียมในช่วงเทศกาลอีกด้วย
แหนมคีนชองคาร์ปาลีเตรียมโดยการทอดแป้งรสเผ็ดให้ลึกหลังจากตัดเป็นเส้นรูปเพชร คาราชานคาราโปลิสเหล่านี้มีความกรุบกรอบและเหมาะแก่การแทะคู่กับชาร้อน ๆ โดยเฉพาะในช่วงฤดูมรสุม
Shankarpali รสเผ็ดนั้นเตรียมได้ง่าย แต่ใช้เวลาน้อย แม้ว่าจะต้องใช้เวลาในการเตรียมของว่าง แต่ก็เป็นสูตรอาหารที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อนซึ่งต้องใช้เวลาในการทอดเท่านั้น ดังนั้นหากคุณต้องการเตรียมสิ่งนี้ที่บ้านให้อ่านขั้นตอนทีละขั้นตอนพร้อมกับรูปภาพและดูวิดีโอ
SPICY SHANKARPALI สูตรวิดีโอ
สูตรเผ็ด SHANKARPALI | วิธีทำน้ำหมากพาราที่บ้าน | สูตร NAMKEEN SHANKARPALI | KARA SHANKAR POLI Spicy Shankarpali Recipe | How To Make Namak Para At Home | สูตร Namkeen Shankarpali | Kara Shankar Poli เวลาเตรียม 10 นาทีเวลาทำอาหาร 40M เวลาทั้งหมด 50 นาทีสูตรโดย: Kavyasree S.
ประเภทสูตรอาหาร: ของว่าง
เสิร์ฟ: 1 ชาม
ส่วนผสม-
ไมด้า - ½ถ้วย
ผงพริกแดง - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือเพื่อลิ้มรส
น้ำมัน - 6 ช้อนโต๊ะ + สำหรับทอด
น้ำ - 8 ช้อนโต๊ะล
-
1. ใส่ไมด้าในชามขนาดใหญ่
2. ใส่พริกชี้ฟ้าแดงและเกลือ
3. จากนั้นตั้งน้ำมัน 6 ช้อนโต๊ะในกระทะใบเล็ก
4. ใส่ลงในชามและผสมให้เข้ากัน
5. เติมน้ำทีละน้อยแล้วนวดให้เข้ากันเป็นแป้งนุ่มปานกลาง
6. พักไว้ 5 นาที
7. แบ่งแป้งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันแล้วม้วนส่วนหนึ่งเป็นลูกบอล
8. แผ่เป็นโรตีโดยใช้ขากลิ้ง
9. ตัดเป็นเส้นยาวตามแนวตั้งแล้วตัดตามแนวทแยงมุมเพื่อให้ได้รูปทรงเพชรขนาดเล็ก
10. ตั้งน้ำมันในกระทะสำหรับทอด
11. ค่อยๆวางแถบเพชรทีละเส้น
12. ทอดด้วยไฟกลางจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
13. เสิร์ฟหลังจากเย็นลง 5 นาที
- 1. ยิ่งคุณนวดแป้งมากเท่าไหร่แป้งก็จะยิ่งนุ่มและดีขึ้นเท่านั้น
- 2. แป้งต้องทอดด้วยไฟกลางถ้าไม่ใช่แป้งมันจะไหม้ได้
- 3. ถ้าคุณเก็บไว้ในกล่องกันลมพวกมันจะคงอยู่ได้ดีสักสองสามสัปดาห์
- หนึ่งหน่วยบริโภค - 1 ถ้วย
- แคลอรี่ - 562 แคลอรี่
- ไขมัน - 21 กรัม
- โปรตีน - 9.1 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 81.3 กรัม
- ไฟเบอร์ - 2.4 กรัม
ทีละขั้นตอน - วิธีการทำชางการ์ปาลีรสเผ็ด
1. ใส่ไมด้าในชามขนาดใหญ่
2. ใส่พริกชี้ฟ้าแดงและเกลือ
3. จากนั้นตั้งน้ำมัน 6 ช้อนโต๊ะในกระทะใบเล็ก
4. ใส่ลงในชามและผสมให้เข้ากัน
5. เติมน้ำทีละน้อยแล้วนวดให้เข้ากันเป็นแป้งนุ่มปานกลาง
6. พักไว้ 5 นาที
7. แบ่งแป้งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันแล้วม้วนส่วนหนึ่งเป็นลูกบอล
8. แผ่เป็นโรตีโดยใช้ขากลิ้ง
9. ตัดเป็นเส้นยาวตามแนวตั้งแล้วตัดตามแนวทแยงมุมเพื่อให้ได้รูปทรงเพชรขนาดเล็ก
10. ตั้งน้ำมันในกระทะสำหรับทอด
11. ค่อยๆวางแถบเพชรทีละเส้น
12. ทอดด้วยไฟกลางจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
13. เสิร์ฟหลังจากเย็นลง 5 นาที