สูตรผักธนศักดิ์

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้ Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

  • 7 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
  • adg_65_100x83
  • 8 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน! Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
  • 10 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
  • 13 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564 ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน การปรุงอาหาร มังสวิรัติ จานหลัก แกง dals แกง Dals oi-Vijayalakshmi By วิชัยลักษมี | เผยแพร่เมื่อ: วันพฤหัสบดีที่ 21 กุมภาพันธ์ 2556, 18:12 [IST]

พาร์ซิสขึ้นชื่อเรื่องความรักในอาหารและใช้เวลาหลายชั่วโมงในการปรุงอาหารสำหรับงานเลี้ยง ไม่ว่าจะเป็นอาหารมังสวิรัติหรืออาหารที่ไม่ใช่มังสวิรัติจานนี้ปรุงด้วยเครื่องเทศมากมาย อาหารปาร์ซีมีอิทธิพลมาจากอิหร่านคุชราตและมหาราษฏระ อิทธิพลของอิหร่านมีให้เห็นในอาหารประเภทเนื้อและไก่ที่ปรุงด้วยผัก ผัก Dhansak เป็นหนึ่งใน Parsi dal (กับข้าว) ที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นที่รู้จักไปทั่วอินเดีย



ผัก Dhansak มักกินกับข้าวควรกินข้าวกล้อง เป็นอาหารปาร์ซีแท้ๆและดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีผักและเครื่องเทศหลายชนิดในการทำอาหารจานนี้ แม้ว่าจะใช้ส่วนผสมหลายอย่างในการเตรียมอาหารจานนี้ แต่ก็เป็นสูตรที่ง่ายมาก สูตรผัก Dhansak สามารถเตรียมโดยใช้เนื้อแกะ ดังนั้นสิ่งนี้จึงเป็นเรื่องน่ายินดีสำหรับผู้ที่ไม่ทานมังสวิรัติด้วยเช่นกัน!



สูตรผักธนศักดิ์

ผักธนศักดิ์

เสิร์ฟ : 4



เวลาเตรียมการ: 10-12 นาที

เวลาทำอาหาร: 10-15 นาที

ส่วนผสม



ถั่วนกพิราบแยก -1/4 ถ้วย (แช่)

แยกถั่วแดง -2 ช้อนโต๊ะ (แช่)

แยกกรัมเขียวไร้ผิว -2 ช้อนโต๊ะ (แช่)

แบ่งเบงกอลกรัม -2 ช้อนโต๊ะ (แช่)

ฟักทองแดง -100 กรัม (หั่นเป็นก้อน)

brinjals ปานกลาง -2 (หั่นเป็นก้อน)

มันฝรั่งขนาดใหญ่ -1 (ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน)

Fenugreek ใบ -5 (สับ)

ใบสะระแหน่สด -10-15 (สับ)

ขมิ้นผง -1 / 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือเพื่อลิ้มรส

ขิง -1 นิ้วชิ้น (สับ)

กานพลูกระเทียม -5-6 (สับ)

พริกเขียว -4-5 (หั่นบาง ๆ )

เมล็ดยี่หร่า -1 ช้อนโต๊ะ

เนยใสบริสุทธิ์ -2 ช้อนโต๊ะล

น้ำมัน -2 ช้อนโต๊ะ

หัวหอมขนาดกลาง -2 ขนาดกลาง (สับ)

มะเขือเทศ -2 ขนาดกลาง (สับ)

Dhansak masala -2 ช้อนโต๊ะ

พริกชี้ฟ้าแดง -1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว -2 ช้อนโต๊ะล

ผักชีสด -2 ช้อนโต๊ะ (สับ)

ขั้นตอน

1. ผสมถั่วนกพิราบถั่วเลนทิลแดงกรัมเขียวและเบงกอลกรัมในก

หม้อความดัน.

2. เติมน้ำสี่ถ้วยลงในหม้อหุงแล้วใส่ฟักทองแดง

brinjals มันฝรั่งใบเฟนูกรีกใบสะระแหน่ขมิ้นชันและเกลือ

และปรุงอาหารเป็นระยะเวลา 4 นกหวีด

4. ถอดฝาหม้อหุงออกเมื่อปล่อยแรงดันจนสุด ปัด dal ต้มให้เรียบเหมือนวาง

5. บดขิงกระเทียมพริกเขียวเมล็ดยี่หร่าและเกลือเล็กน้อยให้ละเอียด

6. ตั้งน้ำมันให้ร้อนพร้อมกับเนยใสในกระทะก้นลึก ใส่หัวหอม

และผัดจนเปลี่ยนเป็นสีทอง (ประมาณ 2 นาทีบนเปลวไฟสูง) ใส่มะเขือเทศลงไปผัดจนนิ่ม

8. เพิ่มการวางที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และดำเนินการต่อเพื่อ saute เพิ่มไฟล์

Dhansak masala ผงและพริกป่นผสมให้เข้ากัน

9. ใส่ dals และผักลงในกระทะแล้วผสม โรยเกลือแล้วปรุง

บนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที

10. ใส่น้ำมะนาวและผักชีสับลงไปผสมให้เข้ากัน

ผัก Dhansak เพื่อสุขภาพของคุณพร้อมรับประทานแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องชาปาตีหรือแม้แต่ขนมปัง

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

โพสต์ยอดนิยม