สูตรกุ้งวาซาบิ: วิธีทำกุ้งกรอบกับวาซาบิมายองเนส

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 6 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 7 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 9 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 12 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• ข่าว ชาวประมง 3 คนกลัวตายเมื่อเรือชนกับเรือนอกชายฝั่ง Mangaluru
• กีฬา Medvedev ถอนตัวจาก Monte Carlo Masters หลังการทดสอบ Coronavirus ในเชิงบวก
• รถยนต์ Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
• ภาพยนตร์ Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• เทคโนโลยี หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

อยากทานของว่างด่วน ๆ ใช่ไหม? เชฟ Vikas Seth ให้สูตรกุ้งวาซาบิ SingKong Wasabi ที่น่าสนใจมาก ๆ จานนี้เป็นกุ้งทอดกรอบชุบวาซาบิมาโย - ราดด้วยซัลซ่ามะม่วงรสเผ็ด

วาซาบิเป็นพืชที่พบในญี่ปุ่น ลำต้นของมันถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรสและมีความฉุนที่รุนแรงมากคล้ายกับมัสตาร์ดร้อนมากกว่าแคปไซซินในพริกทำให้เกิดไอระเหยที่กระตุ้นทางเดินจมูกมากกว่าลิ้น อย่างไรก็ตามมันค่อนข้างเป็นที่นิยมเนื่องจากรสชาติดี

กุ้งสิงห์กองวาซาบิเป็นอาหารญี่ปุ่นที่เติมเต็มฤดูมรสุม จานนี้เป็นเมนูทอดกรอบและรสชาติเผ็ดหวานผสมกัน สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับกุ้งวาซาบิคือมันดูหรูหรา แต่มันง่ายและรวดเร็วมากที่จะทำที่บ้าน ลองดูสูตรด้านล่างนี้

สูตรโดย: Chef Vikas Seth

ประเภทสูตรอาหาร: Starters

ทำหน้าที่: 4

• สำหรับกุ้งชุบแป้งทอด

  กุ้งก้ามกราม (แกะเปลือก

  
  
  

  ทำความสะอาดและทำความสะอาด) - 24 ชิ้น (400 กรัม)

  เกลือเพื่อลิ้มรส

  ไข่ขาว - 3 ฟอง

  น้ำมันงา - 5 มล

  แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ

  น้ำมันสำหรับทอด

  วาซาบิมาโยจิ้ม

  มายองเนส - 1 ชามเล็ก

  วางวาซาบิ - 1 ช้อนโต๊ะ

  มะม่วงซัลซ่ามะม่วง (สับละเอียดเหมือนเชอร์รี่ผลไม้ในขนมปัง) - 100 กรัม

  หัวหอม (สับละเอียด) - 1/8 ถ้วย

  ใบสะระแหน่ (สับ) - 1/8 ถ้วย

  ซอสพริกหวาน - 3 ช้อนชา

วิธีการเตรียม

• วาซาบิมายองเนส

  1. ใส่มายองเนสและวาซาบิลงในชามขนาดเล็กและผสมให้เข้ากัน กันไว้ก่อน.

  ซอสมะม่วง:

  1. สำหรับทำซัลซ่ามะม่วง

  ใช้ชามผสมมะม่วงบรูโนส

  หัวหอมสับ

  ใบสะระแหน่และซอสพริกหวานแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ความสม่ำเสมอของส่วนผสมควรเป็นเหมือน chutney

  2. ตอนนี้นำส่วนผสมและใส่ในตู้เย็นเพื่อให้เย็น

  กุ้งทอด :

  1. ล้างกุ้งให้สะอาดแล้วหมักชิ้นด้วยเกลือน้ำมันงาและไข่ขาวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

  2. คลุกกุ้งหมักด้วยแป้งข้าวโพด ใช้กระทะก้นลึกเทน้ำมัน ตอนนี้นำกุ้งลงทอดในน้ำมันร้อนอย่างระมัดระวังประมาณหนึ่งนาทีจนสุก

  3. หลังจากทอดกุ้งแล้วเราต้องโรยหน้าและเสิร์ฟกุ้ง สำหรับวิธีนี้ใช้ชามและโยนกุ้งในวาซาบิมายองเนสอย่างดี จากนั้นจัดกุ้งลงในจานที่สะอาดโดยมีซัลซ่ามะม่วงอยู่ด้านบน คุณสามารถใส่ใบสะระแหน่สองใบไว้ด้านบนเพื่อให้ดูสดชื่น

คำแนะนำ

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันสำหรับทอดควรสดและไม่ใช่น้ำมันที่ใช้แล้ว

ข้อมูลทางโภชนาการ

• ขนาดให้บริการ - 10 ชิ้น
• แคลอรี่ - 513
• ไขมัน - 15 กรัม
• โปรตีน - 53 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 37 กรัม
• ไฟเบอร์ - 1 กรัม

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์