เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- BSNL ลบค่าติดตั้งจากการเชื่อมต่อบรอดแบนด์ระยะยาว
- ผู้กลับมาของ Kumbh mela อาจทำให้การแพร่ระบาดของ COVID-19 รุนแรงขึ้น: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ต้อนรับฤดูกาลใหม่ด้วยแคมเปญใหม่ 'Cricket Machao'
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
การบริโภคอาหารมีความผันผวนในทุกฤดูกาล ในฤดูหนาวการบริโภคพลังงานต่อวันมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นสำหรับผู้ชายผู้หญิงและเด็กทุกคนเพื่อรับมือกับความหนาวเย็นและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันจากหวัดและไข้หวัดใหญ่ซึ่งเป็นที่แพร่หลายในช่วงเวลา [1]
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าพฤติกรรมการบริโภคอาหารอาจเปลี่ยนไปในช่วงฤดูหนาวเนื่องจากร่างกายต้องการอาหารมากขึ้นที่สามารถทำให้อบอุ่นได้นานขึ้นต่อสู้กับการติดเชื้อมีแคลอรี่ต่ำเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อช่วยในการเจริญเติบโตและพัฒนาการ
นอกจากนี้ยังมีอาหารบางประเภทที่ไม่รวมอยู่ในอาหารฤดูหนาว ดูอาหารที่ควรรวมและหลีกเลี่ยงในอาหารฤดูหนาวสำหรับเด็ก
1. ถั่ว
ถั่วเป็นอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นและมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด ประกอบด้วยสารประกอบฟีนอลิกโปรตีนคุณภาพสูงไฟโตสเตอรอลและไฟเบอร์ที่ช่วยลดการอักเสบคอเลสเตอรอลสูงมะเร็งและโรคอื่น ๆ อีกมากมาย เนื่องจากความรู้สึกหิวมีมากขึ้นในช่วงฤดูหนาวถั่วจึงช่วยให้มันอยู่ห่างออกไปได้นานขึ้นเพื่อป้องกันการเพิ่มของน้ำหนักและยังให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย [1] ระวังการแพ้ถั่วในเด็กบางคน ตัวอย่างของถั่ว ได้แก่ :
- ถั่วบราซิล
- พีแคน
- เฮเซลนัท
- วอลนัท
- พิซตาชิโอ
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์
- อัลมอนด์
2. วิตามินซี
จากผลการศึกษาพบว่าวิตามินซีสูงอย่างมีนัยสำคัญในผักผลไม้เมืองหนาว วิตามินที่จำเป็นนี้มีส่วนอย่างมากในการป้องกันโรคระบบทางเดินหายใจเช่นโรคหอบหืดและโรคหอบในเด็กซึ่งมักพบบ่อยในช่วงฤดูหนาว [สอง] ตัวอย่างผลไม้และผักวิตามินซี ได้แก่ :
- ส้ม
- ผักโขม
- มันฝรั่ง
- เกรฟฟรุ๊ต
- บร็อคโคลี
- กีวี่
- เบอร์รี่
3. โปรตีนจากพืช
ผักฤดูหนาวที่อุดมด้วยโปรตีนช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันในช่วงฤดู อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ช่วยปกป้องเราจากหวัดและไข้หวัดใหญ่ให้ความอบอุ่นในเวลาเดียวกัน ตัวอย่างโปรตีนจากพืช ได้แก่ :
- บีทรูท
- ถั่วเขียว
- หัวไชเท้า
- แครอท
- ผักโขม
- ถั่ว
- ถั่วฝักยาว (ต้ม)
4. กรดไขมันโอเมก้า 3
ในช่วงฤดูหนาวผิวหนังจะแห้งเร็วและอาจมีอาการผมร่วงในเด็กบ้าง กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวและลดการเกิดสิวพร้อมกับทำให้ผิวนุ่มและลดการระคายเคือง นอกจากนี้ยังช่วยลดการหลุดร่วงของเส้นผมเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ งานวิจัยหลายชิ้นยังชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ของกรดไขมันโอเมก้า 3 ในการป้องกันไม่ให้เกิดหวัดไอและหอบหืดในช่วงฤดูหนาว ตัวอย่างอาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ได้แก่ :
- ปลาน้ำเย็นเช่นปลาทูปลาทูน่าปลาแซลมอน
- น้ำมันจากพืชเช่นน้ำมันคาโนลา
- วอลนัท
- เมล็ดพืชเช่นเมล็ดเจียและเมล็ดแฟลกซ์
- กะหล่ำปลี
5. ใยอาหาร
ไฟเบอร์ในช่วงฤดูหนาวช่วยปรับสมดุลการบริโภคแคลอรี่ส่วนเกินโดยไม่ส่งผลเสียต่อรสชาติและรสชาติ การเพิ่มลงในอาหารฤดูหนาวของคุณจะช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกันป้องกันหวัดและไข้หวัดใหญ่ส่งเสริมความชุ่มชื้นของผิวหนังและต่อสู้กับปัญหาทางเดินอาหาร ตัวอย่างบางส่วนของอาหารที่มีเส้นใยอาหาร ได้แก่ :
- ทับทิม
- ผักคะน้า
- ผักรากเช่นหัวผักกาดและมันเทศ
- แพร์
- สควอชฤดูหนาว
- หัวหอม
- บาจร้า
อาหารที่คุณต้องหลีกเลี่ยง
มีอาหารบางชนิดที่พ่อแม่ต้องหลีกเลี่ยงการให้ลูกเพราะอาจทำให้เกิดอาการหวัดหรือไข้หวัดหรือน้ำมูกข้นและทำให้อาการแย่ลง อาหารดังกล่าว ได้แก่ :
1. ขนมหวาน
อาหารที่เติมน้ำตาลอาจเป็นที่ดึงดูดสำหรับเด็ก ๆ แต่อาจทำให้ภูมิคุ้มกันต่ำลงในระดับมากและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคบางชนิดเช่นโรคเบาหวานโรคอ้วนและคอเลสเตอรอลสูง ตัวอย่างอาหารหวานดังกล่าว ได้แก่ :
- ไอศกรีม
- เครื่องดื่มเย็น ๆ
- นมช็อคโกแลต
- ขนม
2. ผลิตภัณฑ์นม
เป็นที่ทราบกันดีว่าผลิตภัณฑ์นมสามารถกระตุ้นการหลั่งเสมหะในช่วงฤดูหนาวหรือทำให้เสมหะหนาขึ้นหากมีอยู่แล้ว ปัจจัยเหล่านี้อาจทำให้คอของลูกระคายเคืองและทำให้ไม่สบายตัวได้ ตัวอย่างผลิตภัณฑ์นม ได้แก่ :
- นม
- โยเกิร์ต
- นมเปรี้ยว
- เนย
3. อาหารฮิสตามีน
ฮิสตามีนเป็นสารเคมีในร่างกายที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาการอักเสบและอาการแพ้ พบได้ตามธรรมชาติในอาหารบางชนิดและการบริโภคในปริมาณมากสามารถกระตุ้นปฏิกิริยาการอักเสบและทำให้เกิดอาการเช่นจามไอและคัน ตัวอย่างอาหารฮีสตามีน ได้แก่ :
- เนื้อรมควัน
- หอย
- ผลิตภัณฑ์นมหมัก
- มะเขือ
4. อาหารทอด
อาหารทอดมีไขมันคอเลสเตอรอลและแคลอรี่สูงซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยลดภูมิคุ้มกันของร่างกาย การบริโภคอาหารทอดยังสามารถเพิ่มการอักเสบซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคต่างๆเช่นคอเลสเตอรอลสูงและโรคอ้วนในเด็ก ตัวอย่างอาหารทอด ได้แก่ :
- มันฝรั่งทอด
- แถบไก่
- ชีสทอดทุกชนิด
- ทอดมันปลา
- มันฝรั่งทอดแผ่น