สูตร YEREYAPPA: วิธีทำ SWEET DOSA

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้

Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

7 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
8 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
10 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
13 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน สูตรอาหาร สูตร oi-Sowmya Subramanian โพสต์โดย: Sowmya Subramanian | ในวันที่ 12 กันยายน 2560

Yereyappa เป็นอาหารหวานสไตล์กรณาฏกะแบบดั้งเดิมที่มาจาก Udupi เป็นที่รู้จักกันในชื่อโดซ่าหวานและเตรียมโดยการบดข้าวที่แช่แล้วและมะพร้าวขูดแล้วผสมกับน้ำเชื่อม jaaggeryjaggery เพื่อสร้างแป้ง แป้งนี้จะถูกทำให้เป็นโดซ่า

Yereyappa เป็นขนมที่เหมาะสำหรับเด็ก ๆ เพราะมันหวานและฟู เป็นแพนเค้กแบบอินเดียใต้และสามารถรับประทานได้เช่นเดียวกับที่เป็นอยู่ อย่างไรก็ตามคุณสามารถเติมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อเพิ่มรสชาติได้ ยีเรยัปปายังสามารถทอดในน้ำมันทำให้มีความเข้มข้นและหนักมาก ในสูตรนี้เรากำลังทำโดซาสไตล์แพนเค้กที่ให้น้ำหนักเบาและดีต่อสุขภาพ

Sweet dosa หรือ vellam dosa เป็นสูตรง่ายๆที่สามารถเตรียมได้ในระยะเวลาอันสั้นเมื่อแช่ข้าวแล้ว ไม่ใช้เวลาในครัวมากเกินไปและยังเป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ อีกด้วย หากคุณต้องการลองสูตรขนมหวานนี้ที่บ้านให้อ่านขั้นตอนทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพต่อไป ดูสูตรวิดีโอพร้อมวิธีการเตรียมโดยละเอียด

สูตรวิดีโอ YEREYAPPA

สูตรโดย: Kavyashree S.

ประเภทสูตรอาหาร: ขนม

ทำหน้าที่: 4

ส่วนผสม

ข้าว - ½ชาม

น้ำ - 1 ถ้วย

น้ำตาลโตนด - 1 ถ้วย

มะพร้าวขูด - 1 ถ้วย

ผงกระวาน - ¾ช้อนชา

เนยใส - ½ถ้วย

วิธีการเตรียม

1. ตักข้าวใส่ชามแล้วเทน้ำสามในสี่ส่วนลงไป

2. แช่ข้าวค้างคืนและสะเด็ดน้ำส่วนเกินเมื่อเสร็จแล้ว

3. ใส่ข้าวที่แช่แล้วลงในโถผสม

4. ใส่มะพร้าวทึนทึกแล้วบดให้ละเอียด

5. ใส่ลงในชาม

6. ใส่น้ำตาลโตนดลงในกระทะที่อุ่น

7. เติมน้ำเปล่าในแก้วทันที

8. ปล่อยให้น้ำตาลโตนดละลายจนหมดและน้ำเชื่อมเดือด

9. ใส่น้ำเชื่อมน้ำตาลโตนดลงในชามพร้อมส่วนผสม

10. ใส่ผงกระวานและผสมให้เข้ากันแล้วตีให้เข้ากัน

11. ใส่เนยใสหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะที่ร้อน

12. เทแป้งลงไปปั้นให้เป็นก้อนกลมเหมือนโดซ่าหรือแพนเค้ก

13. เมื่อด้านล่างเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อนแล้วให้พลิกกลับด้านเพื่อปรุงอีกด้านหนึ่ง

14. เมื่อทำเสร็จแล้วให้นำออกจากเตาและเสิร์ฟตอนร้อน