เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- ครูฝึกชาวอเมริกันเป็นผู้นำหลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับนักการศึกษาชาวอินเดีย
- IPL 2021: ทำงานกับลูกบอลของฉันหลังจากถูกมองข้ามในการประมูลปี 2018 Harshal Patel กล่าว
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit เล่าถึงการเฉลิมฉลองเทศกาลมหามงคลกับครอบครัวของเธอ
- Mahindra Thar ยอดจองทะลุ 50,000 ไมล์ในเวลาเพียงหกเดือน
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
คุณเคยคิดบ้างไหมว่ากระเทียมฝักเล็ก ๆ อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่รุนแรงได้? ไม่มีอะไรต้องกังวล! การมีกระเทียมดิบหรือการบริโภคกระเทียมมากเกินไปอาจส่งผลข้างเคียงต่อร่างกายซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้
กระเทียมเป็นส่วนประกอบทั่วไปที่ใช้ในการปรุงอาหารทุกประเภทโดยส่วนใหญ่เป็นอาหารอินเดียเพื่อเพิ่มรสชาติและรสชาติ ไม่เพียง แต่ใช้กระเทียมในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นยาแผนโบราณอีกด้วย
กระเทียมมีแร่ธาตุที่จำเป็นมากมายเช่นแคลเซียมเหล็กไอโอดีนกำมะถัน ฯลฯ ซึ่งช่วยในการลดโรคภัยไข้เจ็บได้มากมาย มีประโยชน์ต่อร่างกายในหลาย ๆ ด้านซึ่งรวมถึงการลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอลต่อสู้กับการติดเชื้อและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน
แต่การบริโภคกระเทียมมากเกินไปหรือรับประทานดิบอาจส่งผลต่อสุขภาพได้หลายประการ มาดูผลข้างเคียงของกระเทียมกันดีกว่าไหม?
1. อาจทำร้ายตับ
การบริโภคกระเทียมมากเกินไปอาจทำร้ายตับซึ่งเป็นอวัยวะที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของร่างกาย การศึกษาของอินเดียระบุว่าหากบริโภคกระเทียมในปริมาณมากอาจทำให้เกิดความเป็นพิษต่อตับได้เนื่องจากกระเทียมมีสารอัลลิซินซึ่งเป็นสารประกอบที่เมื่อมีในปริมาณที่สูงขึ้นอาจทำร้ายตับได้
2. ท้องร่วง
อาการท้องร่วงอาจเกิดขึ้นได้หากคุณกินกระเทียมตอนท้องว่าง คนที่มีแก๊สส่วนใหญ่ไม่ควรมีกระเทียม เป็นเพราะกระเทียมมีสารฟรุกแทนส์ที่อาจทำให้ท้องอืดซึ่งทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะอาหาร ดังนั้นหากคุณเป็นคนที่มีปัญหาเรื่องแก๊สให้ลดปริมาณกระเทียมลงในอาหาร
3. คลื่นไส้อาเจียนและอิจฉาริษยา
จากข้อมูลของสถาบันมะเร็งแห่งชาติการบริโภคกระเทียมสดหรือน้ำมันกระเทียมในขณะท้องว่างอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องคลื่นไส้และอาเจียนได้ นอกจากนี้รายงานที่เผยแพร่โดยโรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ดระบุว่ากระเทียมมีสารประกอบบางอย่างที่อาจทำให้เกิดโรคกรดไหลย้อน
4. อาจทำให้เลือดออกรุนแรงขึ้น
คุณไม่ควรกินกระเทียมพร้อมกับยาลดความอ้วนตามที่ระบุโดยศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมริแลนด์ เป็นเพราะกระเทียมสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือดได้ นอกจากนี้หลังการผ่าตัดไม่ควรกินกระเทียมเป็นเวลาอย่างน้อย 2 สัปดาห์เพราะอาจรบกวนความดันโลหิตได้
5. อาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร
การรับประทานกระเทียมดิบมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพกระเพาะอาหารได้เนื่องจากกระเทียมมีสารฟรุกแทน อาจทำให้ระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหาร (GI) กระเทียมอาจทำให้เกิดปัญหาในการย่อยอาหารหากมีในปริมาณมาก จำกัด การบริโภคกระเทียมในอาหารและหลีกเลี่ยงการบริโภคแบบดิบ
6. อาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะ
กระเทียมมีอาการวิงเวียนศีรษะในบางคน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอาจเกิดจากการรับประทานกระเทียมมากเกินไปซึ่งอาจลดความดันโลหิตหรือความดันเลือดต่ำได้ อาการทั่วไปของความดันเลือดต่ำคืออาการวิงเวียนศีรษะดังนั้นผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตต่ำควรคำนึงถึงสิ่งนี้
7. อาจทำให้เกิดผื่น
การบริโภคกระเทียมดิบมากเกินไปอาจทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนังผื่นที่มือกลากเป็นต้นเนื่องจากกระเทียมมีเอนไซม์ที่เรียกว่าอัลลิอินไลเอสที่ทำให้เกิดการระคายเคืองในผิวหนัง อาการแพ้เล็กน้อยอาจเกิดขึ้นได้หากคุณทานกระเทียมมากเกินไป ดังนั้นควรกินกระเทียมในปริมาณที่ จำกัด
8. ปวดหัว
หากรับประทานกระเทียมดิบเข้าไปอาจทำให้เกิดอาการปวดหัวไมเกรนได้ กระเทียมอาจกระตุ้นเส้นประสาทไตรเจมินัลให้ปล่อยโมเลกุลส่งสัญญาณของเซลล์ประสาทที่เรียกว่านิวโรเปปไทด์ที่วิ่งไปที่เยื่อหุ้มสมองของคุณซึ่งทำให้เกิดอาการปวดหัวไมเกรน
9. อาจทำให้การมองเห็นเปลี่ยนไป
การบริโภคกระเทียมมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะ hyphema ซึ่งเป็นภาวะที่ทำให้เลือดออกภายในช่องตา ห้องตาเป็นช่องว่างระหว่างกระจกตาและม่านตา ภาวะนี้อาจทำให้สูญเสียการมองเห็นเช่นผลข้างเคียงของกระเทียมดิบ
10. ไม่ดีสำหรับหญิงตั้งครรภ์
กระเทียมที่บริโภคในปริมาณมากอาจส่งผลต่อการตั้งครรภ์ได้เช่นกันเนื่องจากจะเพิ่มผลทำให้เลือดจางลงซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ สตรีมีครรภ์หรือมารดาที่ให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยงกระเทียมในช่วงเวลานี้เนื่องจากอาจทำให้เจ็บครรภ์ได้
แบ่งปันบทความนี้!
หากคุณชอบอ่านบทความนี้อย่าลืมแบ่งปัน